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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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2008_1224_190151AA.jpg

メリー・クリスマス でございます(^-^)

毎年のことながら、やっぱり忙しいんですよ。この時期って!
ゆっくりとケーキを作る時間もなくて、去年は、小学生向けの料理雑誌についてきた、リングケーキのキットで、お姉ちゃんたちが作ったケーキだけでした(*^^*ゞ

でも、今年は頑張ってみましたヨ。

ドーム型とか、スクエア型とか色々考えたんですが、ケーキをデコするときに使う回転台を買ったので、使いたくて、シンプルなデコレーションケーキにしました。

それが、まぁ、想像よりも上手いこといかなくて(;´▽`A``

2008_1224_190204AA.jpg

スポンジは上手く焼けて、スライスもまぁまぁ上手くいったんですが、、、

クリームが上手く塗れない(T_T)

少しずつスポンジがポロポロとクリームに混じったりして、時間かかりました~
それでもキレイにならないので、周りにはチョコを溶かして作った飾りでごまかしです!(笑)

チョコを溶かして、オーブンペーパーの上に細く搾り出して、冷蔵庫で固めれば出来上がり♪
パキパキ折って、周りに貼り付けました。
( ̄m ̄〃)

2008_1224_190234AA.jpg

トップは、「バスケット絞り」とかいう絞り方で。

最初は、周りをこの絞り方で飾ろうと思ってたんだけど、技術と気力が全然足りませんでした。
上手くないけど、コレ、楽しいです♪

その上に、家族分の飾り。
サンタさんは5人しかいないので、もう1つはクリスマスリースとちっちゃなおうちの飾り。
一人1個のイチゴと1枚のチョコプレートも飾りました(^^)

2008_1224_195648AA.jpg

中は、クリスマスカラーっぽく、イチゴとキウィ。

スポンジもしっとりと柔らかかったし、クリームも甘すぎなくて、なかなか美味しかったです。

しかし・・・シンプルなだけに、こういうデコレーションケーキって難しい!!!
技術とセンスが必要ですね。

明日は、実家の母がケーキを買ってくれたのを持って来てくれるので、それで楽しみます。
 ̄m ̄ ふふ

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
今年は、不況の風が我が家を直撃。
サンタさんの懐は痛く寒いので、お姉ちゃんたちには、ちょっとガマンしてもらって、お年玉に上乗せして現金渡しです(爆)
まぁ、お姉ちゃんたちは、それで好きなものが買えるので嬉しいみたいだけど。
でも、それじゃあんまり可哀相なので、1冊ずつ好きな本を買ってあげました。

あー、厳しい。

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おはよう!ケーキ凄く綺麗です。サンタさんも沢山いて可愛いなぁ…。
我が家はいつも財政厳しいです 泣

>しんばしさん

ありがとう~(^-^)
年に一回しか登場しないサンタさんズ(笑)
来年からは、三女チャンのお弁当にも使えるかな~♪

うちも、年がら年中厳しいんですが、今年はいつにも増して厳しいです(T_T)
幼稚園が始まってからが怖い…

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