メリー・クリスマス2008。 2008/12/24 (Wed)

メリー・クリスマス　でございます（＾－＾）

毎年のことながら、やっぱり忙しいんですよ。この時期って！
ゆっくりとケーキを作る時間もなくて、去年は、小学生向けの料理雑誌についてきた、リングケーキのキットで、お姉ちゃんたちが作ったケーキだけでした(*^^*ゞ

でも、今年は頑張ってみましたヨ。

ドーム型とか、スクエア型とか色々考えたんですが、ケーキをデコするときに使う回転台を買ったので、使いたくて、シンプルなデコレーションケーキにしました。

それが、まぁ、想像よりも上手いこといかなくて(;´▽｀A``

スポンジは上手く焼けて、スライスもまぁまぁ上手くいったんですが、、、

クリームが上手く塗れない(T_T)

少しずつスポンジがポロポロとクリームに混じったりして、時間かかりました～
それでもキレイにならないので、周りにはチョコを溶かして作った飾りでごまかしです！(笑)

チョコを溶かして、オーブンペーパーの上に細く搾り出して、冷蔵庫で固めれば出来上がり♪
パキパキ折って、周りに貼り付けました。
(￣ｍ￣〃)

トップは、「バスケット絞り」とかいう絞り方で。

最初は、周りをこの絞り方で飾ろうと思ってたんだけど、技術と気力が全然足りませんでした。
上手くないけど、コレ、楽しいです♪

その上に、家族分の飾り。
サンタさんは５人しかいないので、もう１つはクリスマスリースとちっちゃなおうちの飾り。
一人１個のイチゴと１枚のチョコプレートも飾りました（＾＾）

中は、クリスマスカラーっぽく、イチゴとキウィ。

スポンジもしっとりと柔らかかったし、クリームも甘すぎなくて、なかなか美味しかったです。

しかし・・・シンプルなだけに、こういうデコレーションケーキって難しい！！！
技術とセンスが必要ですね。

明日は、実家の母がケーキを買ってくれたのを持って来てくれるので、それで楽しみます。
￣ｍ￣　ふふ

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今年は、不況の風が我が家を直撃。
サンタさんの懐は痛く寒いので、お姉ちゃんたちには、ちょっとガマンしてもらって、お年玉に上乗せして現金渡しです（爆）
まぁ、お姉ちゃんたちは、それで好きなものが買えるので嬉しいみたいだけど。
でも、それじゃあんまり可哀相なので、１冊ずつ好きな本を買ってあげました。

あー、厳しい。