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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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今日からついに夏休み・・・!!!
台風の影響で、こちら千葉県は曇っていて、とても涼しいです。
半袖だと肌寒いくらい(^^;
また明日から暑くなるんでしょうね~(;´д`)

蒸しケーキ。

昨日のおやつ♪

水切りヨーグルトを作った時に出た「ホエー(乳清)」を使った、蒸しケーキです。

ホエーパワーか、もっちもちの蒸し上がり(*≧m≦*)

Cpicon チョー簡単!もっちもちのホエー蒸しパン♪ by てぃもぽっぽ

お砂糖を入れなかったので、生地自体に甘みがあんまりなくてチビっこにはちょっと不評だったけど(笑)

無糖ココアとキャラメルチョコチップを入れて蒸しました。

蒸しケーキの、このパックリと開いて蒸し上がる姿、好きです(*≧m≦*)


ヨーグルト2パック分を水切りしたので、ホエーがいっぱい出来ました(笑)
ので、他のおやつも作りました(^^)
それは今日のおやつかな?!
でも涼しいから明日にした方がいいかもな(笑)


今日から長い夏休みが始まったけど、長女チャンと次女チャンが部活で学校に行きました。
次女チャンは来週コンクールが有るので、暫くお弁当持ちの一日練習になるみたい。
そして、私は午後に高校のPTA役員会が。
台風の心配もあったけど、この天気なら行けそうです(^^;
お月サマの関係で体調もいまいちなので、出掛けるまではノンビリと一日過ごします。
 
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