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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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超~~~~~~~~~~久しぶりにロールケーキ。

しんばしさんのとこでロールケーキ見てから、クックでレシピを色々見てたところ、横から、三女チャンが「ロールケーキ食べたい(^0^)」と申すので…

ロールケーキ、いつもダメダメなんですよ。
今回もダメだったんだけど(笑)


生地は超フワフワで、触るとつぶれるので、持つのが怖い(;´▽`A``

買い物に出たらイチゴが安かったので、中にはイチゴ。
あと、先日買っておいたキウィも入れました。


やっぱり「の」の字にはならんかった…
orz

しかも、生クリーム、ダレてくるし…
orz  orz


結構たてたつもりだったんだけど、まだゆるかったんかなぁ。
それとも、もっと脂肪分の高いクリーム使わないとダメ?
o┤*´Д`*├o アァー
いつまで経っても上達しない。
(というほど作ってもいないけど(T▽T)アハハ)

作ってて思ったけど、普通の焼き菓子に比べると、バターや小麦粉の量が全然少ないから、意外とヘルシーなのかな、ロールケーキって。
中に入れるクリームを工夫したら、かなりヘルシーに出来るのかも。
生クリームがダレてくるなら、ムースっぽいのにしたら良いかも。

失敗しないロールケーキ、誰か伝授してくれませんか~~~
ε=ε=ε= 。・゜(゜ノT-T)ノ

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ロールケーキだぁ。美味しそうですね。
フルーツがまた彩りにイイ!
確かにロールケーキはバター使わないし、小麦粉も少ないですよね~。ヘルシーなのかな 笑

>しんばしさん

巻き巻きが難しい~ロールケーキ。
昔、一度だけキレイに巻けたことがあるんだけど…それからは何度やってもダメ~
難しい((+_+))

ヘルシーな気もするけど、クリームたっぷりですもんね(笑)
ヘルシーではないのかも(;´▽`A``

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