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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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2007_0323_040419AA.jpg

3/23(金)で、3学期も終了~
「3学期も頑張ったね~」ってことで、ケーキ焼きました(^^)

たかこさんレシピの「ニューヨークチーズケーキ」です。
サワークリームを使ったチーズケーキ、はじめて焼きました。
レシピが16cmサイズ用だったので、入りきれなかった生地は、小さなココットに入れて一緒に焼きました。
(うちのデコ型は15cmだったのよー)

2007_0323_040711AA.jpg

15cm型のと一緒に焼いたから、しっかりと焼き色が。
こっちの方がチーズケーキっぽい?(笑)

湯煎焼きするタイプなので、中はシュワシュワって感じのケーキ。

2007_0323_080012AA.jpg

黒いツブツブは、バニラビーンズ。
15cm型だけど、高さがあるから食べ応え有り!
1/8カットでも、十分満足です(´∀`人)

4月からは、それぞれ小6、小4と進級。
長女チャンに至っては、小学校最後の年じゃないの~
早いわ~

来年は長女チャンが中学、三女チャンが幼稚園…

(((((((/;_;)/ ヒィィイイー!!

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