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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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2008_0625_154253AA.jpg

水切りヨーグルトを使った、スフレヨーグルトケーキ(´∀`人)
水切りヨーグルトを使うのは初めてかも?
いつも、水切りが面倒で避けてたから(笑)
でも、食べきれないヨーグルトが1パックそのまま残ってて、消費期限も近づいてたし…
水切りしてケーキにしちゃいました。
乳清が出たから、それでパン焼こうかな♪

2008_0625_153410AA.jpg

もっと焼き色が付くかな?と思ったけど、色白さんに焼きあがりました。
レシピよりも5分ほど長く焼いたんだけどな。
表面もちょっとヒビが入ったけど、しぼみ過ぎもせず、こんな感じに。

2008_0625_154042AA.jpg

冷やして食べると美味しいらしいのだが、ちょっとお先にお味見です。
(*≧m≦*)ププッ

長女チャンが、ちょうど帰宅してきたんで、三女チャンと3人で味見。

シュワシュワ~~~で美味しい!
ほんと、冷やしたら、もっと美味しいはず!
夜が楽しみィ~♪(ダイエットは?)

最近、バターが高いんで、バター含有量も多いお菓子は、なかなか焼けません。
バタークッキーなんかも、作るよりも買ったほうが安いし。。。

因みに、このケーキには油を使ってません。
使ってるのはヨーグルトだし、結構ヘルシーだと思う!


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美味しそう(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪

いつも何か作ってるね(笑)
ダイエットは…?
人のこと言えないけどσ( ̄∇ ̄;)

ヘルシーそうだよ
食べたーい♪

家にもヨーグルト残ってたなぁ…

>ゆーみん

冷やして食べたら、もっと美味かったー!
子どもたちにも旦那にも大好評だったよん。
特に、旦那は気に入ったみたい(^-^)
油使ってないし、チーズも使ってないし、チーズケーキっぽいけど、それと比べたらかなりヘルシー!
500gのヨーグルトを、一晩かけて水切りしなくちゃなんないから、思い立っても、すぐ作れないとこがな…(;´д`)

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