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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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2008_0908_171514AA.jpg

ひっさしぶりに、プリン作りました(o ̄ー ̄o)

・中サイズ玉子 4個
・生クリーム 100ml
・牛乳 275ml
・砂糖 75g
・バニラオイル 少々
・カラメルタブレット 12~14個ぐらい

圧力鍋で1分加圧→自然冷却

失敗したくないので(笑)、圧力鍋使用です~
あっという間に出来るんで、オススメですよー!

2008_0908_171723AA.jpg
 
中は、こんな感じ。

蒸すときにアルミでフタをします。
もっとフルフルが良かったんだけど・・・次は、加圧時間、もっと短くしてみようかな。
 

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無題

よっちゃん、ご無沙汰してました。
メールの返事もしないままでごめんね。

よっちゃんのプリンって売り物みたい~
トロトロだね!!
圧力鍋で出来るんだ~
スゴー。(*'ー'*) ♪

↓のお弁当も相変わらず可愛いぃ~~。
こんなお弁当作ってくれるお母さんになりたかったわ。(笑

>セーラちゃん

ブログ、いつも覗いてますよ。
( ̄m ̄* )ムフッ♪

圧力鍋だと、あっという間に出来てるから、時間がなくてもプリンが出来て便利よん。
オーブンで蒸し焼きしたり、お鍋で蒸したりすると、上手く固まらなかったり、「す」が立ったり・・・何より、時間がかかりすぎる!!(爆
うちは、お菓子作りも「時間勝負」的なものがあるので(チビが二人もウロウロしてるし~)、圧力鍋は◎なのですヨ!

お弁当・・・
来年からは、幼稚園も始まるし、ちょっと楽しみ。
お姉ちゃんたちの時は、キャラ弁なんて情報なかったし、ドカタ弁当だったかね…
(~_~;)

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