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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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本当に、ココ最近、夕食のメニュー探しにクックが重宝してます(^0^;

家にあるもので、なんとか済ませてしまいたいもんだから、検索検索検索…(笑)

これは一昨日の夕食だったかな。

鶏むね肉の味噌てり
バターが入ってて、こってりしてます。
水菜と一緒に食べました~ 美味しかったヨ。

2007_0417_182101AA.jpg

コレは昨日の。

茄子の甘辛煮びたし
いつもは、挽肉一緒にするんだけど、今回のはお出汁で味付け。
簡単で美味しかった~

2007_0417_182701AA.jpg

コレは、一度やってみたかった、手羽元のコーラ煮!!!!

色んなレシピを見てみたけど、にんにく使ってるのが多くて、旦那は明日も仕事だし、臭ったらヤだな~と思って(笑)、生姜を使ったレシピで。

味付けは、コーラと醤油、のみ!!!(爆

圧力鍋で7分加圧して自然冷却→うずらのタマゴ投入して、クッキングシートをのせて、コトコト煮ました。

圧力鍋でやったから、おもろいぐらいお肉がホロホロと骨から取れる~~(´∀`人)

旦那は、コーラで煮たのを知らないんだけど、「美味い」とバクバク食べてましたよ。
 ̄m ̄ ふふ

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おいしそ~♪

いいなぁ~。私も食べたいよ~!!
どれも手が込んでて時間がかかりそうなんだけど。。。
私も新しいメニューをそろそろ考えないと旦那が可哀想だ・・・(´-ω-`;)ゞポリポリ

>ayakoちゃん

いや~
実は全然手が込んでない料理ばっかりなのよ。
なんせ、チビがいるじゃない。
長い時間台所に立ってられないのよね(^^;
だから、いつも簡単メニュー探しに走ってるのよ~(笑)

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