ツナマヨケチャップマフィン。 2010/12/01 (Wed)

 

ここのところお天気がいい日が続いてて、12月になってのがウソみたいです。
まだ暖房をつけてない我が家。
マンションだから暖かいのもあるけど、12月になっても暖房なしで過ごせるって嬉しいな(#^.^#)

お昼用に、久しぶりに「ツナマヨケチャップマフィン」焼きました♪
随分前に、しんばしさんのオススメで初めて作ってから、すっかりファンになってます（＾＾）
甘いお菓子のマフィンじゃなくて、お食事系マフィン。
唯一私が作るお食事マフィンと言っても過言じゃない(笑)

ツナマヨケチャップマフィン by ユミころ

今回は、ちょっと深さのあるマフィンカップで焼いたので、4個しか作れなかったけど、生地も具もたっぷり入れられて、1個食べれば満足になりました～(*≧ｍ≦*)

6個出来れば、子どもたちの分も確保出来るので、昨日三女チャンが遊びに行ってお世話になってるいつものママ友さんにお裾分けしようと思ってたんだけど、4個しか出来なかったので・・・

今、おからワッフル、仕込んでます(;´▽｀A``

買い物に行ったとき、出来たてホヤホヤの生おからがゲット出来たので(*'ー'*)

もうすぐ生地が出来あがるかな～♪

先日いただいたリンゴちゃん。
蜜がたっぷりで、甘くてしゃりしゃりしてて美味しい～～～♪
そのまま食べても美味しいから、お菓子にしちゃうのがもったいなくなってきた(笑)

ちなみに昨日のリンゴの蒸しケーキは、以前自分で買ったリンゴを使いました。
長女チャンが気に入ったみたいで、「うまぁ～～～～～～～～～～～い！何個食べていいの？」とか言ってました。
チビたちと次女チャンは手を出さないので、私と旦那と長女の三人で全部食べちゃった(●´ω｀●)ゞ

昨日は、夕方に長女をインフルエンザ予防接種に行かせて、まだ16歳未満なので保護者の方が一緒じゃないと接種出来ません・・・っことで、仕方なく(爆)付き添いました～
長男クンも一緒に連れてて、病院で変な風邪とかもらってこなきゃいいけど・・・と心配。
でも、今日は元気そうにしてるので大丈夫そうです。

最近、ノロウイルスが流行ってるみたいで・・・((+_+))
せめて受験生の長女だけは無事に一冬やり過ごしてほしいところです。




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生クリーム食パン。 2010/11/28 (Sun)

久しぶりにHBでパン焼きました～♪
焼き立てアツアツホカホカですよん(*≧ｍ≦*)

明日の朝ごパン用です。
早焼きコースで焼いたので、高さがありませんけど(^▽^;)

お米も晩御飯に炊いたので底をつき、パンの買い置きのなく、明日の朝ごはんに食べるものがないので急遽ＨＢ稼働です_(^^;)ゞ

レシピは、Ｌｅｌａ*さんのレシピから「生クリーム食パン」を。
トーストすると耳がサクサクになって、めっちゃ美味しいんですよ！！
(≧∇≦)

ＨＢ、やっぱいいですね～
材料入れれば勝手に美味しいパンが焼けます(笑)
暫くＨＢ熱が再燃するかも(￣ｍ￣〃)

写真のパンの後ろにチラリと見えてるリンゴの形（にしたつもり）のポットマット、自作です…
マット部分が大きすぎて使いづらい＆ドミット芯（中に挟んでるふわふわ）が薄すぎて頼りなさすぎ、などなど…改善すべき点がめっちゃある（＾＾；
納得いく感じに出来たら、改めて紹介させてもらいたいです(●´ω｀●)ゞ

こちらは本物のリンゴです（*^_^*）

仕事関係の知り合いの方からいただいた青森のリンゴちゃん♪
たくさんいただいたので、いつももらいっぱなしで申し訳ないわーと思っていたお隣さんへお裾分けしました。

これ、すごく立派で大きいんです！
どうやって食べようかしら～
自分で買ったリンゴもまだあるし(;´▽｀A``

リンゴのスイーツ、作りまくれる・・・かな？！(笑)



今日は珍しく日曜日のこんな時間にノンビリしちゃってます。
まだ10時半じゃん。
なんかすぐ寝ちゃうのももったいない気がするしな～
（昨日は子どもたちの一緒に９時半に寝ちゃったけど(笑))

結構ママ友さんは10時には寝ちゃう、って人が多いんだけど、みなさんそんなに早寝なんでしょうか？
私はもったいなくて眠れない(笑)



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kurocoboさんバンズでシチューパン。 2010/11/26 (Fri)

先日、kurocoboさん便に入っていたバンズをシチューパンにしていただきました☆
昨日の晩御飯に作ったクリームシチューが半端に残ってたので、kurocoboさんパンにのせて食べちゃいました♪

kurocoboさんのバンズは高さがあるのでシチューもたっぷり入っちゃいます(*≧ｍ≦*)

真ん中をくりぬいてシチューを詰めて、くりぬいたパンをのせてトーストしましたヨ。
乗りきらなかったものは、詰め込めなかったシチューを牛乳とコンソメでのばしたスープにIN♪

上にのせたパンが、クルトンみたいにサクサク￣ｍ￣

バンズがしっかりしてるので、意外と食べやすいです。
シチュー、山盛りに詰めてるけど(*≧ｍ≦*)ププッ

バンズのトップ部分は、シチューパンにのっけて食べるには私の顎関節が頼りなさ過ぎて無理だったので、スープにつけながら食べましたが、これがデッカいクルトンみたいでサクサク美味しかったぁ～ん♪

これでkurocoboさん便は全部なくなってしまいました(T_T)
美味しかったです！
ご馳走様でした★


いつも美味しそうなものいっぱいのkurocoboさんのブログ「apple-cafe」はコチラ♪



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チョコのねじりパン。 2010/11/09 (Tue)

ちょぃと太めちゃんだけど(*≧ｍ≦*)

昨日のパンを作った時に、卵が半分残ったので、それを使ってまた同じパン生地を作り、チョコシートを折り込んで、ねじりパンにしました♪

hidehideさんのパン生地は扱いやすくて、シートの折り込みも楽々ぅ～(*^^*)
使ったチョコシートは、クオカさんで購入。
1枚で4回分使えるので、わりとお得だと思います。
（今回の生地の粉量は200g）
賞味期限は短いけど、冷凍しておけば大丈夫（＾＾）v

長男クンもモグモグとよく食べてくれたし、姉3人もおやつにペロリ～と食べました☆

そうそう・・・そういえば。

三女チャンの就学時前検診（来春小学校に入学する子が、入学する小学校で身体検査と簡単なテスト、面接をするんです）があったんですが、その面接の時に、

先生：「●●●さんの好きな食べ物はなんですか？」

との質問に、しばらくモジモジモジモジしたあと・・・



三女チャン：「ママのつくるパンです！(●⌒∇⌒●) 」




.・゜゜・⊂((〃/▽＼.〃))⊃・゜゜・．号泣。
うおおお～～～～～～～～～～～っ！！
ええ子やぁ～～～～～～～っっっ！！！！(笑)


まぁ、実際には泣きませんでしたが(笑)、なんかめっちゃ嬉しかったなぁ～
まさかそんな答えが出てくるとは。( 。-(ェ)-。)ポッ

こりゃ、頑張ってパン作らないとね(笑)


長男クンも一緒だったけど、なんとか2時間（！）頑張って付き合ってくれました。
来週は長女チャンと三女チャンの面談があるなぁ。
( -.-) =зフウー

次女チャンがおこづかいで買ってきた「ポンデしょうゆ」。
テレビのランキング番組で、すごく評価が高く大絶賛されてたので、興味津々で買って来ました(笑)

ポンデのもちもち生地と、しょうゆ＋海苔の組み合わせが「おもち」みたいで美味しかったですよ～
テレビで大絶賛されていたほどの衝撃はなかったけど（すいません）、ポンデとしょうゆの組み合わせはアリ！だと思いました（＾＾）
この前作った豆腐ドーナツにしょうゆ塗ったら、こんな風にならないかしら、なんて考えてます(￣ｍ￣〃)




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チョコクッキーパンとサツマイモ。 2010/11/08 (Mon)

今日は、旦那サマの出社時間が早かったのと、お弁当の用意もなかったので、朝からパン焼きました（＾＾）
生地はもちろん機械任せです(笑)

ふわふわのパンの上に、ココアクッキー生地とチョコチップがのってます(*≧ｍ≦*)
表面部分はサクサクなんだけど、流れ落ちた周りのとこは、ちょっとケーキっぽくしっとりしてます。
中のパンはふんわりで、子どもたちも大好きなパン♪

レシピは、hidehideさんのものなんですが、現在は公開されていないような？？？
探してみたけど見つかりませんでした（＾＾；
印刷したレシピは数年前なんです。
hidehideさんのレシピ満載のサイトは　コチラ☆

作りたいレシピがギッシリなんです！(￣ｍ￣〃)

こちらはママ友さんからいただいた立派なサツマイモ！

お休みの間に、家族でお芋掘りに行ったそうです（＾＾）
お裾分け～って持って来てくれたイモが、この大きさ・・・！！！
新聞紙と比べてもらえれば、その大きさが分かっていただけるかと(^▽^;)

どうやって食べる？！
(￣m￣* )ムフッ♪

ママ友さんには、焼き立てのチョコクッキーパンをお裾分け（＾＾）
１歳の息子クンと一緒に食べてくれて、美味しかったからレシピ教えて～とのメールが♪
嬉しいなぁ～￣ｍ￣　ふふ



先週から、調子悪いな～と思ってたら、風邪ひきました。
熱はないんですけどね・・・
熱はないけど寒気がしてて。
今はだいぶ落ち着いて、残すところは喉の痛みと少しの咳、かな。
週末までには体調整えたいです。

みなさんも気を付けてくださいませ～！



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