マヨコーン・パン。 2008/11/22 (Sat)

今日は、マヨコーン・パン焼きました（＾－＾）

レシピはクックからなんですが、レシピをおろしてしまったようです(+_+)
しんばしさんのとこで見て、可愛いな～♪と思って、印刷しておいて良かったです…

可愛い成形で、コーンもたっぷり入りました♪
パンもフワフワで美味しかったですよ～

クオカブランドのコンチェルトという国産小麦ですが、普通のレシピよりも水分を１５％減らして作ってみました。
１０％だと、まだベチャベチャだったけど、１５％減らしたら、ちょうどよいかな?ちょっと固めかな？と感じる具合に。
１２％減ぐらいがちょうどいいのかしら。
次は１２～１３％減で作ってみます。


今日は、陽が出てて、暖かいようで、やっぱり外に出ると寒いです。
うちは、リビングが西側を向いているので、今、日差しがめっちゃ差し込んできて、家の中は暖かいです。
次女ﾁｬﾝ、窓辺で日向ぼっこしながらマンガ読んでるし(笑)

三女ﾁｬﾝの風邪も、大分落ち着いてきたかな～
早くみんな元気になって欲しいっすよ。