おやつですよ。 2012/02/26 (Sun)

長男クン、昨日になってやっと熱が落ち着いてきました♪

夜はかなり熱が上がったんだけど、うなされたり機嫌が悪くなったりぐったりしすぎたりってことがなかったので、可哀想だったけど親もガマンして解熱剤を使わずに見守ってました。

朝起きたら熱も平熱に落ち着いて、ホッとしたー！！！

長男クンも頑張りました(*^_^*)

まだノドの痛みがあるみたいだし、病気中よりも食欲が若干落ちてますが、週明けからは幼稚園にも行けそうです。
しかし、インフルではなかったので、まだまだ怖い…((+_+))

昨日は天気も悪く買い物に行けなかったので、ホットケーキミックスを使って簡単おやつ♪

ビタントニオのミニドーナツ型で焼いた、焼きドーナツです(*^_^*)

卵・牛乳・溶かしバター・ホットケーキミックスで、美味しいおやつが出来ましたよ～

最近は豆腐ドーナツを作ることがおおかったんだけど、牛乳・卵・バターを使うとやっぱり美味しいね（笑）

はみ出てミミみたいになったとこもパリパリしてて美味しかったぁ。

この生地を薄く焼いて美味しそうだにゃ。
ピッツェルプレートとかあれば…

直火焼き用のはあるんだけど、ちょっと面倒だし（笑）
ビタントニオ、やっぱり便利ぃ～


っていうか、今、ビタントニオのサイト見てたら、マドレーヌの型が出てた…！！！
これ、いいなー！！！o(≧ω≦)o

久しぶりに。 2012/02/24 (Fri)

先日、たまに買い物先で会う昔からの友達を交えて、久しぶりにお茶・ランチ会をしました(*^_^*)

私が住んでるマンションから、ほど近い場所にあるところに住んでいるんだけども、なかなかゆっくり会う機会もなくて…

「なんか今日は彼女に会うような気がする！」と思っていたら、ほんとに偶然バッタリ！
そのときはお互い急いでて、またしてもゆっくり話せなかったんだけど、その日の夕方に彼女からメールをもらって、近々お茶しよ！と話もまとまり、もう一人の昔からの友達・ゆーみんと三人で、何年かぶりでお茶&ランチしました♪

二人にうちに来てもらって、ほんとにいろんな話をしました。
またこれからも、お互いが思いやりながらお付き合いしていければいいなーと(#^.^#)


この日のランチには、友人Ｙオススメの美味しいピザをいただきましたよ(*≧m≦*)
ゆーみんの大根サラダも美味しかったっす♪♪♪
（写真撮ってなかったよー！！！！）

食後のデザートには、久しぶりに焼いたシフォンケーキなんぞ。

焼き上がり、型からはみ出てキノコみたいなってたもんで、型外しに一苦労(^_^;)

なんとか食べられる形にカットして（笑）

牛乳でコーヒーを溶いたものを入った「カフェオレシフォンケーキ」です♪

ちょっぴり大人♪カフェオレシフォンケーキ by トイロイロ

17ｃｍの型に全部入れると、やっぱりキノコになっちゃうようなので、めんどくさがらずに、型の八分目ぐらいまで入れたら、余りは紙コップなどで焼いた方がよろしいかと思いマス。はい。

彼女が3月末ぐらいからお仕事始めるかもしれないので、その前にまた会おうね～♪と約束して別れました(*^_^*)
ふふ、次回がまた楽しみです♪



この翌日。


長男クンが熱を出しまして｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡


幼稚園でもインフルエンザで学級閉鎖になったりしてるので、念のため病院へ。

インフルエンザは陰性で、ノロやロタ、溶連菌の症状もないので、ただの風邪ということでした。

ただの風邪、とはいえ、高い熱の出る風邪が流行っていて、長男クンも例外なく38.5度越えの熱が続いております…(T_T)

夜になると39度越えるし…

昼間は熱が高くてもわりと元気そうで、食欲もあるので回復は早いと思うんだけれども、まだまだ様子を見ていないと。
油断できません((+_+))
今、お昼の薬を飲んで寝てます。

長男クンが休んだ初日の水曜日に作ったパンナコッタです。

ノドが少し痛いという長男クンでも食べられるかな～と思って、のど越しの良いおやつを。

濃厚♡ ミルクパンナコッタ by え～ちゃん

ブロ友さんのえ～ちゃんのレシピなんですが、濃厚なミルク味で美味しいのでオススメです！

長男クンも気に入って、ペロリと食べてくれました(*^_^*)

上にのってるクッキーは生クリームを使ったクッキーです。

練乳風味の簡単クッキー by ハーブ３

こちらも子どもたちに好評で、あっという間になくなりました♪


長男クンがお休みした日、長男クンのクラスも学級閉鎖になっちゃいましたー(~_~;)
クラスで10人以上が発症すると学級閉鎖になるそうです。
結局今週いっぱいお休み…
というか、熱が下がらないので結局のところお休みなんですがね…

来週からは元気に行けるといいなぁ！！！


みなさんも風邪ひかれないように気をつけてくださいね。

HappyValentineday｡ 2012/02/16 (Thu)

みなさま、ロマンティックなバレンタインをお過ごしになられましたでしょうか(*^_^*)

我が家は、娘たちは友チョコばっかり大量生産だし、旦那サマはチョコが好きじゃないので、いまいちバレンタイン熱が毎年上がらないです（笑）

今年は、COOKPADのフィラデルフィアのクリームチーズのモニターに当選させていただいたので、美味しいケーキ作りました(*≧m≦*)

いただいたクリームチーズはこちら♪

いつもCM見ると、チーズケーキが食べたくなっちゃうんですよねー（笑）

容器がマーガリンみたいなものに変わってました！

ケーキを作るのには、だいたい200g（1箱）使い切りが多いんだけど、パンにつけたり、フィリングを作ったりするときには残るから、こういう容器だと保存がしやすくていいですね～♪

箱の中には、200g使いきりのレシピも入ってましたヨ(#^.^#)

今回作ったレシピはコチラ☆彡

ミニロールチーズケーキ by クラフトチーズ

ココアのロールケーキ生地の中に、クリームチーズクリームが入った、ちょっとテイラミス風の味わいのあるミニロールケーキです(*≧m≦*)

粉糖を振って、ちょっぴりおめかし♪

このクリームチーズクリームが、めちゃめちゃ美味しい！！！
フィラデルフィアのクリームチーズってコクがありますよね。

レシピで作る量だとクリームが余るので、また別のロールケーキ生地を焼くか、パンにのせていただくか…
うふふ(´ω｀人)

甘酸っぱいイチゴとの相性もバッチリです☆彡

ミニサイズのロールケーキなので、ラップにのせて巻くのが楽しかったです。
手前と向こう側からラップをひょぃっと持ち上げて、生地の端を合わせてラップで巻いちゃえばいいので（笑）

ただ、焼くときに生地をちゃんと平らに出来てなくて、生地の厚みが均一でなくなちゃったのは失敗だったなぁ｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

そそ、このレシピはミニロールケーキだけど、お好きなロールケーキの生地に、このクリームチーズクリームを入れて巻いても全然美味しいよ！
クリームだけでも美味しいけどね(*≧m≦*)

チョコはチョコでも、ホワイトチョコなら大丈夫、というパパのために、気を使ってホワイトチョコでチョコを作ってプレゼントした三女チャン♪

100均で買っておいたシリコンの型が大活躍でした（●＾o＾●）

私は、抹茶とホワイトチョコのマフィンを…
長男クンも、この抹茶とホワイトチョコのマフィン、チョコマフィンを♪

この頃、いろんなものを食べてくれるようになったので嬉しいな～(*^_^*)

年頃になったら、いっぱいチョコもらってくるかなぁ。
男の子のお母さんて、やっぱこの時期ってドキドキする？！（笑）
どうなんだろ？！

こちらは長女チャンのマーブルパウンドケーキ。

作ってるときはマーブルになんのか？！と二人でドキドキしながら焼き上げて、翌日にカットしましたら、

あら～♪
なかなかいい感じ！

タマゴを一気に入れて混ぜたので、生地が完全に分離したりもしたけれど（笑）、ふわふわで美味しく焼けました！
良かったねー（笑）

14日～16日まで、入試の前期試験のため在校生はお休みなもんで、13日月曜日に持って行って、クラスの仲良しさんたちにあげてきました。
お友達からももらったみたいで、学校で食べた来たらしく。

半日で帰ってきて家でお昼食べるからと、帰ってくるまでお腹がグーグー鳴らしながら待ってたのに…(-_-メ)

次女チャンも土曜日にチョコを作って、月曜日に持っていきました。
お友達や後輩からいっぱいもらったみたいで、机の上に食べた残骸が散らばってました…
片付けろよー(-_-)
あ、あげたのは、もちろんすべて女子ぃ～

「あんな腐った男子になんか絶対あげないっ」

…次女チャンの一言…(=_=)

お豆腐スイーツ第二弾♪みたらし豆腐団子。 2012/02/02 (Thu)

チビたちが、なんだか昨日から鼻をグズグズさせてます…
少しずつ…ジワジワと…インフルの子が出ているようで…
お隣の中１のお嬢ちゃまも、昨日は熱を出して早退してきたそうで((+_+))

インフル予防に効果が見られたヨーグルト。
近くのお店ではすべて売切れてました～(^_^;)
来年は受験生の次女チャン用に買い占めちゃうかも(;:ﾟ:ж:ﾟ:;)


本日のおやつは、先日に引き続き、お豆腐スイーツでございます♪

絹豆腐と白玉粉を合わせて茹で上げるだけ♪

超簡単！

みたらしも、お鍋ひとつで出来ちゃうし、美味しいのでオススメです(*^_^*)

豆腐+粉だけ！やゎやゎみたらし団子 by にゃぁくん

何度もお世話になってます(*≧m≦*)

お友達におすそ分けしました。
小学生と幼稚園の娘ちゃんと息子くんがいるんだけど、気に入ってもらえたかなぁ♪



しかし、まあ、なんか年が明けてから時間が経つのが早いですっ！
明日はもう金曜日じゃないですかー！
早いよー((+_+))

明日は、旦那サマがフットサルに初挑戦なんだそうですわ。
お取引先のお仕事仲間さんに誘われたそうで…
ヒザがよくないので、キーパーなんですって。
ケガしないようにねーーー(~_~;)



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豆腐ドーナツ。 2012/01/30 (Mon)

今日は某庭（笑）がメンテナンスで入れないので、なんだか時間を気にせず外出出来ました
( `^ω^)=3ﾌﾟｯ

風が冷たいですが、風がなければ暖かいような気がします。
周りの小学校や中学校・幼稚園ではインフルも流行りだしている様子…
お姉ちゃんたち、来月は子宮頸がんの予防接種があるから、インフルにはならないように気をつけて欲しいわー((+_+))

今日のおやつは、豆腐ドーナツ♪

ビタントニオのミニドーナツ型で焼きました(*^_^*)
豆腐を使った、ノンオイル焼きドーナツ！

きなこ砂糖をまぶして、いただきまーす（●＾o＾●）

チビたちは、きなこ砂糖よりもチョコが好き(*≧m≦*)

チョコソースをかけて、焼き立てをパクパク★

お豆腐でヘルシーだから、いくらでもお食べ～(笑)


ビタントニオのレシピ本に載っていたレシピで、使う材料は「豆腐」「ホットケーキミックス」のみ！
ヘルシーだよねぇ(#^.^#)



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