リンゴのカントリーケーキ。 2010/01/21 (Thu)

今日は、お友達の家で、たこ焼きパーティーしてきました～♪
すんごいいろんな具を用意しててくれて、ほかでは食べられないような、いろんなたこ焼きいただいてきました(*≧ｍ≦*)

タコ、ツナ、ウインナー、チーズ、コーン、ネギ、エビ、紅ショウガ、キムチ、明太子、モチ、ハッシュドポテトｅｔｃ…
お腹いっぱい食べてきちゃったよ～(;´▽｀A``
ダイエット完全無視です！
明日からがんばるよ・・・

で、一応ちょっと何か持って行こうかしら、と思って、稲田多佳子さんのレシピで「リンゴのカントリーケーキ」を焼いて行きました。
いつもの通り、砂糖・油脂はレシピよりも少なくしてます(^^ゞ

これもみなさんの好評で嬉しかった♪

嬉しいと言えば。

おから好きのママ友さんのお子さん（年少・♂）が、おからワッフルをすごく気に入ってくれて、昨日あげたおからワッフルをすぐに食べずに取っておいて、今日の幼稚園のお弁当に入れてくれ！と言ったそうで。
デザートとして持たせたようなんですが、ごはん残してワッフルは食べてきたって(笑)
こんなに気に入ってくれたのかと思うと、すごくうれしい(*≧ｍ≦*)

今朝、ママ友さんにレシピを渡したから、今度はママにいっぱい作ってもらってね♪


明日は、中学校の入学説明会があります。
長女チャンの時にも行ったんだけど、一応出席してきます。
寒いんだよね～学校の体育館って(T_T)



ポチリ☆としていただけると励みになります♪
いつもありがとうございます（＾－＾）

HB使わずに！おからワッフル。 2010/01/20 (Wed)

この前、おから好きのママ友に「おからワッフル」をあげたら、すごく気に入ってくれて、自分でも作ってみたいけどHBがない・・・というので、試しにワタシ、HB使わずに作ってみました（＾－＾）

参考にしたレシピは、いつも「おからワッフル」です♪

ダイエットに★おからワッフルＨＢまかせ♪ by さとみんみん

まず、牛乳をひと肌に温めてドライイーストを入れ混ぜる。

生おからはレシピの通りにレンジで水分を飛ばします。

その間に、強力粉・砂糖・塩・卵を入れて、ホイッパーでぐるぐる～～～～

ある程度混ざったら、イーストを入れた牛乳も加えて、さらにグルグル～～～～

混ざったら、マーガリンかバターをなるべく薄く切った状態で入れて、おからをガバッと加えて、手で混ぜ合わせる。
おからの熱で、マーガリン（バター）が溶けて、完全に混ざり合ったら終わり！

ラップをして、オープンの発酵機能で約50分ほど発酵。

発酵後分割してベンチタイム10分ぐらい。

あとは普通に焼くだけ～～～♪

ＨＢを洗う手間もないし、簡単でいいかも(*≧ｍ≦*)

そして、ひとつずつ袋に入れて、幼稚園のお迎えの時に持って行って、ママさんたちにおすそ分けしました～。
おから好きなママ友さんが何人かいるので、昨日はおからレシピ談議に花が咲いちゃって(笑)

今度レシピ書いて持って行ってあげよう～っと♪



ポチリ☆としていただけると励みになります♪
いつもありがとうございます（＾－＾）

まめゴマちゃん弁当。 2010/01/19 (Tue)

この前買った、色つきのふりかけの赤を使って・・・「まめゴマちゃん」弁当しました。
先日はピンクでウサギを作ったんだけど、赤って・・・赤って・・・何？(笑)

コーヒー飲んでたマグカップが「まめゴマ」だったので、そんなにしちゃいました(*≧ｍ≦*)
おかずはいつもと変わりませ～ん。

時間が足りなかったようで、「まめちゃんのおなか、食べれなかった」と少し残して帰ってきました。
よ～～～～く噛んで食べてたら、時間がなくなっちゃったんだってさ(￣ｍ￣〃)


今日は久しぶりに暖かいな～と感じる一日でした。
明日はもっと暖かくなるとか？
嬉しいぃ～♪

午前中、一緒に注文した荷物を取りに　ゆーみん　が来て、昨日作ったというミニドーナツもらっちゃった！

一口サイズで可愛いっ♪

確かに、これでデコったら超可愛いかも(*≧ｍ≦*)

レンジでちょっぴりチンしていただきましたよん。
カフェオレと一緒に～

おやつ、食べすぎないでいいね、ミニシリーズ(笑)

ゆーみんは、今日お友達とコストコに行ったそうで、土産話を聞いて(笑)、すげー楽しそうな空間に妄想が膨らむワタシです(￣ｍ￣〃)
４月になれば幼稚園の送り迎えの時間にも余裕が出ると思うので、春になったら連れてって～とお願いしときました。
それまで、コツコツとお小遣い貯めとかなくちゃぁ。



料理・・・らしいことはアップしていませんが(笑)
ポチリとしていただけると励みになります♪
いつもありがとうございます（＾－＾）

抹茶とホワイトチョコのマフィン。 2010/01/18 (Mon)

今日はお友達の家に行く予定があったので、朝から　まりもさん　の「抹茶とホワイトチョコのマフィン」焼きました♪
ミニマフィン型でコロコロいっぱい出来ましたよ(*≧ｍ≦*)

最近、いろんな方のところで見かけて、食べたい衝動にかられてたんですよね（笑）

秘密にしたい☆抹茶ホワイトチョコマフィン by まりも１０１６

ミニマフィン型だと、20個ぐらい出来るんですよね。
いっぱいコロコロあると幸せ～(￣ｍ￣〃)と感じるのはワタシだけかしら？！

ちょっと冷めたところを、3個ぐらいペロリと食べた長男クン。
あら～意外っ。
今まで食べたこともなかったのに（手も出さん）。

10個ぐらいバッグに入れて持って行きました（＾－＾）
大人の人にも、お子ちゃまたちにも大好評で良かったぁ～！

午後には、三女チャンのお友達が来たので、ヨーグルトマフィン作ってあげました。
すぐ出来るし、子どもウケもいいので助かります(*≧ｍ≦*)



ポチリ☆としていただけると励みになります♪
いつもありがとうございます（＾－＾）

おからパン。 2010/01/15 (Fri)

おから続きです(*≧ｍ≦*)

今日は定番のおからパン～♪
やっぱり焼き立てふわんふわんで美味しいでーす。

今日は午前中出かけなければならない用事があって、帰ってきたら三女チャンのお迎えの時間。
長男クンはちょっぴりお昼寝。
三女チャンは、天気がいいのに外で遊ばないで、お友達の家に遊びに行っちゃいました。
あとで　おからパン　届けようかな（＾－＾）
これから長男クンと二人で買い物に行ってこようかしらん。


先日、交換会をすることが決まってから、ラッピング用品に目が行ってます。
目移り目移り・・・あれも欲しい、これも欲しい～
でも財源にかなり限りがあるので(笑)、とりあえず、の分だけ購入。
使いこなせるかどうかは、私のセンスにかかってますが・・・無駄にならないことを祈るばかり（＾＾；




ポチリ☆としていただけると励みになります！
いつもありがとうございます（＾－＾）