おからワッフル。 2010/01/14 (Thu)

 

今日も、日差しはありますが寒いです( ((-。-) ))

昨日、生おからを買ったので、「おからワッフル」を焼きました♪

ダイエットに★おからワッフルＨＢまかせ♪ by さとみんみん

しかし、合間合間にほかのことやっていたら、何枚か焦がしてしまった((+_+))

 

上手に出来たら、おから好きのママ友さんにあげようかな～と思ってたんだけど（＾＾；
焦げないのをチョイスして渡せば大丈夫かしらね(笑)

ワッフルの入ってるカゴは、交換会でららさんの美味しいスイーツが入ってたカゴです(*≧ｍ≦*)

来月、バレンタイン交換会をすることになったので、今から何作ろうかな～どんなラッピングにしようかな～とワクワクしてます♪
stella*ちゃん、ゆーみん、しんばしさん、今回もよろしくお願いします★
リクエストなんかがあれば、とりあえず(笑)聞いておきます～(￣ｍ￣〃)
なければ完全お任せで(●´ω｀●)ゞ

長男クン、今日もお昼寝なしでございますよ。
昨日は三女チャンと同じ時間に寝て、朝まで寝てくれたから良かったよ～
6～7時ぐらいに寝ちゃうと夜中に起きるっぽいな(;´д｀)

今日も、夕ご飯食べ終わるまで頑張って起きててね(笑)

さーて。
これから三女チャンのお迎えに行ってきまーす。



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黒豆ココア。 2010/01/13 (Wed)

こんにちは（＾－＾）

今日は晴れてるけど、風が強くて寒いです～(~_~;)
懐もすっかり寒々・・・

寒いけど、この肉襦袢を取り外すべく、ダイエット、私なりに頑張ってますヨ。
卒業式・入学式にスーツ着れないと大変だし、かといって、新しく大きいサイズのものを用意するのもシャクだしな(*Θ_Θ*)

とりあえず、食事量を少し減らすところから始めてます。
今日は、お昼に実家の両親が来たので、お弁当お腹いっぱい食べちゃったけど（＾＾；

写真は、小腹が空いたので、ちょっと食べた「黒豆ココア」。
煮た黒豆に無糖ココアをかけるだけ！！という、想像もしなかったレシピを発見・・・！！！

黒豆コ～コア～♪ by ぶぶくん

コレがちょっとクセになる感じで…
ちょっとだけ残ってた黒豆ちゃん、全部食べちゃったよ(;´▽｀A``
まぁ、ココアは無糖だし、黒豆もヘルシー食材だし・・・まぁ、これぐらいいいか(笑)

黒豆ちゃんがちょっと残ってたら、試してみてはいかがでしょ♪


最近、昼寝をすると宵っ張りになるし、昼寝しないと夜中に起きちゃう長男クン・・・
どうにかならんですかねぇ。。。
昼寝もして、夜９時には寝てくれるので一番助かるんだけど(笑)



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モッフルとベーコンエピ。 2010/01/12 (Tue)

昨日は鏡開きでしたね（＾－＾）

簡単ですが、あずき缶とこしあんを使って「おしるこ」を作って、中へ焼いたお餅を入れていただきました♪

そして、巷で噂の「モッフル」…(*≧ｍ≦*)

四角いお餅を横半分に薄く二等分にして、焼いたら、これがなかなか美味しそうに焼けました！
おしるこに入れたら、最初はサクサク～途中からモッチリとしてきて、二度楽しめる感じ。
焼くのも簡単だし、ちょっとハマりそ～

そして、私のお昼ごパンと、子どもたちの明日の朝ごパン用に焼いた「ベーコンエピ」。
一応、家族６人分（６本）焼きました。

久しぶりに焼いたよ～(￣ｍ￣〃)

ＨＢで１０分くらい捏ねてから、オーブンで一次発酵。
ＨＢから出したときは、思ってたよりも硬くて大丈夫かな～と思ってたんだけど、一次発酵で柔らかく変身しててホッ。

今回は、マヨネーズ・あらびき胡椒・チーズ・ベーコンを巻き巻き。
初めてチーズを入れてみました（＾＾）
ゆーみんのところでチーズ入りをいただいたとき、美味しかったので♪

流れ出て、パリパリに焼けたチーズが、また美味しいんです(*≧ｍ≦*)
三女チャンも大好きなパンなので、喜んでくれるかな～♪


やっぱり、お昼前から雨が降ってきました。
寒いよぉ～～～

もうちょっとしたら、三女チャンのお迎え。
雨降りだから、大人しく帰ってくるかしら・・・
お友達が来られても、散らかってるから困るな（＾＾；




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トラちゃん弁当。 2010/01/12 (Tue)

おはようございます（＾－＾）
すでに三女チャンを送り出し、ちょっと一息中です(笑)＜8時05分

今日は寒いですね～
こちら千葉県でも、天気予報で雪だるまマークが付いてました(;´▽｀A``
お昼過ぎから崩れるようです。


今日は、今年初の幼稚園のお弁当の日なので、寅年にちなんで、トラちゃん弁当にしました♪
ご飯は、サケ風味の黄色のデコ用ふりかけを混ぜてあります。
耳と口の一部はチーズ。
あとは海苔をチョキチョキして貼り付けました～

これで、喜んで三女チャンがお弁当を食べて来てくれるなら、キャラ弁復活してもいいかな～とも思うんだけど、食べて来てくれないとテンションが急降下するからね（＾＾；
今朝は、このお弁当見て喜んでたけど・・・食べてくるかどうかはまた別で(笑)


さーて。
これから家事済ませて、早いうちにおつかいにも行かなければ～
あっという間にお迎えの時間よぉ(;´д｀)


■バレンタイン交換会企画中■
来月のバレンタイン時期に合わせて、また交換会が出来ればいいな～と企画中です（＾－＾）
現在２名の方との交換会を予定しているんですが、あと１名、募集をさせてもらえたらと思っています。
「やっていもいいよ～」という方がいらっしゃったら、コメント欄からお声かけていただければ嬉しいです♪

内容的には、ココア・チョコ系のお菓子などがいくつか入っていれば…というアバウト感満載な交換会なので(笑)、難しいこと考えなくても大丈夫です(;´▽｀A``

よろしくお願いします（＾－＾）


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黒豆抹茶パウンド。 2010/01/09 (Sat)

昨日の夕方、なんとなく思い立って焼きました。

お正月用に作った黒豆ちゃんがまだ余っていたので（というか、ケーキにしたくて残しておいたんだけど(笑)）、パウンドケーキに♪
去年も作ったんだけど、今年は違うレシピで焼いてみました（＾－＾）

理由としては～・・・
手軽に作りたかったのと、少しでもカロリーオフにしたかったので（＾＾；
去年はバター100gに卵3個とか・・・そんな感じの定番パウンドレシピだったんだけど、今回は手軽にホットケーキミックスとサラダ油、卵は1個だけ！というレシピを見つけたので、これで。

おせちの残りで*簡単*黒豆ケーキ by nabeko44kazu

抹茶を15gプラスして、抹茶パウンドにしました（＾－＾）

すごいっ、あっという間に生地完成！
混ぜるだけだもーん。
バターじゃなくてサラダ油だし(*≧ｍ≦*)

思ってたよりもフワフワで、美味しく出来ましたよ！
サラダ油50ml、卵1個で・・・大丈夫なのかしら・・・と思っていたんですが　（すみません）

このレシピ、どこかで見たな～と思ったら、先日「笑っていいとも！」でクックパッドが問題になったときに紹介されたパネルに載っていたレシピでした！(￣ｍ￣〃)

すごく簡単で美味しかったので、黒豆ちゃんが余ってたり、甘納豆とか余ってる方、オススメでーす♪


今日から三連休ですが、悲しいかな、懐がさみしいので家にいます（笑）
食べ過ぎないように気をつけます★



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