ぶくぶく梅シロップ？！ 2010/07/07 (Wed)

先日漬けた「梅シロップ」・・・
今朝見てみたら、ぶくぶくぶくっと泡立ってるしっ！！！

まるで自家製酵母？！(笑)
だったら、この泡立ちって、結構感動ものかも！！！


なんて、言ってる場合ではなくて。

「なんでーーー？(T_T)」

と、ネットで調べてみたら・・・どうやら発酵してしまったようで（＾＾；
そういえば、２～３日ほったらかしだったかも・・・(;´Д`A ```

もうダメになっちゃったかな、と思ったけど、煮詰めたら大丈夫かもという情報があったので、早速試してみました♪

シロップをホーロー鍋で１５分ぐらい、灰汁（？）を取りながら煮詰めるだけ。
香りも梅の香りがしたので、腐ってしまってはなさそうです。

１kgちょっとの梅・１kgの氷砂糖・200ccのリンゴ酢から、１リットルぐらいの梅シロップが出来ましたよ（＾－＾）

お水で割れば、あっという間に梅ジュース♪ｖ（〃'(ェ)'〃）ｖ♪

やっぱり梅エキスが物足りない気もするけど、十分美味しかったです。

お砂糖が溶けるのに時間がかかったり、温度が高くなったりすると発酵しやすくなるみたいです。
次、作るときには気をつけなくちゃ（＾＾；


梅酒と違って、これは家族全員が飲めるから、意外とすぐになくなるかも。
まだ梅が出回ってたら、また作ってもよいかな（＾＾）

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
三女チャン、もう大丈夫そうです（＾＾）
ご心配してくださった皆様、ありがとうございましたm(_ _"m)
明日から幼稚園に行けそうです★



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サプライズ★ki*ちゃん便♪ 2010/07/06 (Tue)

土曜日から旦那の調子が悪くて、日曜日に買い物へ行って帰って来たら、やっぱりの発熱！
月曜日は会社を休んで、今日なんとか仕事へ行きました。
旦那が良くなってきたかな？と思ったら、今度は三女チャンは突然の発熱(T_T)
幼稚園から帰ってきて、お友達の家に遊びに行かせてもらってたんだけど、ママ友さんから「具合良くないみたい」と電話が。
迎えに行ったら、案の定高熱・・・(;´д｀)
今はだいぶ熱も落ち着いてきたんだけど…。
とりあえず、お泊り保育の後で良かったかも。
今週末には幼稚園でお誕生日会もあるし、ちゃんと熱が下がるまでお休みかな。

そんなワケで、精神的にも体力的にも下降気味だった私の元へ、テンション激アップなお届けものが♪

いつも仲良くさせてもらってるki*ちゃんの地元で栽培・収穫されたパイナップルちゃんです！

:*.;".*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*: ワーイ♪

去年の今頃にも、わざわざ沖縄便を送ってくれて、その中に入っていたパイナップル。
生で食べると口の中が痛くなる・・・そんな生パインの常識が覆った一品です！(*≧ｍ≦*)
生で食べても全然口の中が痛くならなぁ～～～～い♪ｖ（〃'(ェ)'〃）ｖ♪

早く他の家族にも自慢したいっ(笑)

ki*ちゃん、本当にいつもいつもありがとう！！！
みんなで美味しくいただきます(￣ｍ￣〃)

結果、パイナップルが食べてなくなるまでは、テンション高くいけそうです(笑)

タワー崩壊。 2010/07/05 (Mon)

日曜日に家族で柏モ○ージュへ行って来ました。
次女チャンがサンダル欲しいというので、先々週あたりから出掛けては探してたんだけど、なかなか気に入ったものが見つからなくて・・・
でも、ようやく気にったサンダルがゲット出来ました（＾－＾）
（買い物中にお隣さんにバッタリ会ったのにはびっくりした(笑)）

そのあと、アミューズメントコーナーに行って、暫く遊んで来ました。

中に、トミカの車がタワーになってて、崩していって車を落としてゲットするゲームがあったんだけど、いつも一番下の1台を落としたら止めてたんですよ。
だいたい損して、「普通に買った方が安いじゃん」ってことになるので(笑)

ところが！
パパ、頑張っちゃいました！

ついにタワーを崩壊させたんですよ～～～(*≧ｍ≦*)

で、ゲットしてきたのが↑のミニカーたち♪
長男クン、車が大好きなので、超ゴキゲンです。

ごみ収集車以外は持ってなかったものばっかりだったので、それも良かった（＾－＾）

世紀の瞬間（？）は、三女チャンのメリーゴーランドに付きあってて残念ながら見られなかったんだけど・・・

orz


それにしても。
アミューズメントって、気がつくとすごいお金を使っちゃってません？
あとで後悔するんですよね(;´▽｀A``

抹茶ホワイトチョコマフィン。 2010/07/03 (Sat)

三女チャンも無事お泊り保育から戻って来ました（＾＾）
結局キャンプファイヤーは中止になってしまったけど、とても楽しんで帰って来ました♪
朝食に出たパンやバナナなど苦手なものがいっぱい出たみたいんだけど、涙目になりながらも頑張って全部食べたと先生が言ってました。
苦手だなーと思っても、みんなと一緒だと「食べてみようかな」という気持ちが出てくるのかな。
最近は、私が作ったお菓子やパンも、とりあえず食べてみようかな？というのがあるみたいですよ(笑)

土日は普段あまりお菓子は作らないんですが、旦那サンが何か食べたいというので、「抹茶とホワイトチョコのマフィン」を作りました。
この前買ったクルミ、まだ一度も使ったなかったし(*≧ｍ≦*)

秘密にしたい☆抹茶ホワイトチョコマフィン by まりも１０１６

ミニマフィン型でコロコロといっぱい作りました。

やっぱり美味しい～(￣ｍ￣〃)
ミニサイズだからおやつにもピッタリですな♪


それにしても。
時間が経つのはあっという間にですね。
もう７月だし！
ダイエットもままならぬまま、完全に夏に突入ですわっ。
(￣Д￣;) ガーン

思うところあって、痩せたい気持ちはとてもあるんだけども・・・
思うようにその思いと行動が伴わず。

歳も歳。
太りすぎは良くないね。
せめて、マイナス５ｋｇか。

(llllll´ヘ｀llllll)ウーン



アラフォーよっちゃん。がんばれー。（ひとごとかよ）



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パイン寒天ゼリー。 2010/07/02 (Fri)

こんにちは（＾＾）
今日は、幼稚園のお泊り保育のため、午後から登園です。
夜にはキャンプファイヤーもあるんですが、夕方から雷雨の予報・・・
お姉ちゃんたちの時からも含め、お泊り保育の日は、１００％の確率で雨降りです！
去年は途中から雨が降り出し、ずぶぬれで帰宅。
次女チャンのときも、途中から大雨＆雷で帰りが大変だった・・・
どうせ降るなら、もう少し早く降り出していればよかったのに（爆）

今年はどうかなぁ(;´д｀)

午前中、ちょっとヒマだったので、パイナップルの缶詰で寒天ゼリーを作りました。
寒天だとすぐに固まっていいね。

ミニクグロフの型に流し込んで作ったので、ちょっとオサレっぽくなりました(*≧ｍ≦*)

涼しげで上手く出来たかな？！と思ったんだけど、どうも寒天が強かったみたいで・・・
チビたちには不評。
私も食べてみたけど、やっぱりゼラチンのような味わいではなく、「寒天」主張。
しかも、ちょっと甘みが足りなかったかも。
それこそ、ただの寒天ブロックのような(笑)
中に入ってるパインと一緒に食べれば大丈夫っぽいです。

お姉ちゃんたちは食べてくれるかしら？？？

全員アウトだったら、一人で責任持って処理ですな(；一_一)

基本、作ったものを食べずに棄てるのは嫌いなので、失敗したものも全部食べますヨ。
真っ黒コゲで食べたら身体に害が出そうなのとかどうしようもない場合は手を合わせて棄てますけど・・・
でも必ず一口は食べます。（ただの食いしん坊？(笑)）

たまに、お菓子やパンを作って、出来が気に入らなくてゴミ箱に直行させました、なんて書いてる方もいらっしゃいますが、あれはどうも納得がいかないというか・・・腑に落ちないというか・・・理解できないというか・・・
個人的な考えなんですけどね(。・_・。)


さて。

お昼を食べたら、お泊り保育セット（布団とか着替えとか）を担いで幼稚園に行って来ます。
大きな風呂敷がなくて、お姉ちゃんたちの時に使うのに作ったのを出してみたら変色しちゃってたので（爆）、家にあった布で大きな風呂敷もどきを作りました～。
直線縫いだけなので楽しかったです(笑)

グレー地に黒のちっちゃなドット柄なんだけど・・・長男クンのときにも使えるかな？(笑)


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