ついに手を出しちゃいました…レーズン酵母ちゃん♪ 2010/07/15 (Thu)

ついに昨日、自家製酵母に手を出しちゃいました(;´▽｀A``
もう夏休みに入るし、自家製酵母を見る時間も出来るかな～と思って。

上手く出来るかどうか、かなり不安なんだけど…

100均で瓶を買ってきて、煮沸消毒。
レーズンと水を入れて放置・・・

って！！

これが本当に酵母が出来るの？？？？！！！

レーズンと水だけですよ？？？？

自然の力って不思議ぃ～～～～(＞▽＜;;

ちなみに、今回は「レーズン100g＋水200cc」で試してみてます。
レシピを見ても、いろんな配合の自家製酵母があって面白いですね。
結構アバウトでもイケそうに思えちゃうから危険かも(笑)

これで、１日に１～２回、フタを開けて空気を入れて、フタをしっかり閉めて振り混ぜて、フタをゆるく閉め直して放置すると、５日間ぐらいで酵母エキスが出来るらしいです。

どうですかね？
上手くいくといいなぁ！


*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
今日は、中学校の参観懇談会です。
参観の前に、ママ友さんたちランチをする約束をしているので、長男クンはお義母さんとお留守番です。
１１時から１６時半までの長丁場・・・お義母さん、引き受けてくださってありがとうございます(^▽^;)

受験生をもつママが４人集まって・・・暗い話ばっかりにならなきゃいいけど（爆）
夏休み中に、希望する高校の学校説明会もあります。
学校までのルートを確認しておかねばならない学校があるから、リサーチしなくちゃ～



ポチリ☆としていただけると励みになります！
いつもありがとうございます（＾－＾）

チョコクッキーと三段ゼリー。 2010/07/14 (Wed)

もうすぐ夏休みが始まっちゃいますね(~_~;)
８月は、中学校は月謝の集金がないのに、幼稚園はなんであるのか腑に落ちない今日この頃です。

今日は、幼稚園から帰って来てからお友達がうちへ来る約束をしていたので、お昼頃からおやつ作りました♪

最近よく登場する、 ☆超簡単勝手に２層ゼリームース☆ by CＡＮＡ
こちらのレシピをベースに、ちょっと高さが欲しかったので牛乳ゼリーを上にのせてみました（＾＾）

なんだか、可愛らしいグラデーションに仕上がって嬉しい(*≧ｍ≦*)
お友達も喜んで食べてくれて一安心よ～♪

最初に二層ゼリーを冷やして固めてから、牛乳ゼリーを流し込んでます。
牛乳ゼリー液がまだ温かかったので、上段のムース部分が少し溶けてしまって牛乳ゼリーとちょっぴり混ざってしまったんだけど、そのおかげで牛乳ゼリーがほんのりオレンジの爽やかな風味に！
偶然の産物だけど、美味しくなって良かった(笑)

画像暗いですけど・・・

昨日、ママ友さんが眼科に行きたがってたので、病院に行っている間、お子さんたち、うちで遊んでもらってました。
その間に作ったチョコクッキーです（＾＾）
画像暗いし、ボケてますね・・・(；一_一)
自然光の近くで撮りたかったです・・・

このクッキー、簡単に出来て、しかもサクサクなので大好きです（＾＾）
ママ友さんが病院から戻ってきて、お子さんたちが帰るのと入れ替わりで、次女チャンの友達も来たので、おやつに出しました♪
ママ友さんには、袋に入れて持って帰ってもらいました。

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
もうすぐ「８８８８８」突破しそうです(*≧ｍ≦*)
遊びに来て下さっている皆様、本当にありがとうございます♪♪♪



ポチリ☆としていただけると励みになります♪
いつもありがとうございます（＾－＾）

やゎやゎお豆腐だんご。 2010/07/12 (Mon)

 

今日は朝から変なお天気でございます。
お日さまが出てるのに、雨が降ってたり、風も強いし・・・突然横殴りの雨が降りだしたりするので、買い物にも出られません(;´д｀)

木曜の夜から急に熱を出した長男クン。
土曜日になっても40度近い熱が出てたので病院に行って来ました。
扁桃腺が腫れて、炎症もおこしてしまってたために高熱が続いていたようです。
薬も飲んでくれてるので、今はだいぶ落ち着いてます（＾＾）
ご心配してくださった皆様、本当にありがとうございました（＾０＾）

珍しく長男クンがお昼前にお昼寝したので、久しぶりにお豆腐団子を作りました♪
絹豆腐がいっぱいあったので(笑)

豆腐+粉だけ！やゎやゎみたらし団子 by にゃぁくん

丸める作業に若干時間がかかるけど、他の作業はあっという間に完了です(*≧ｍ≦*)

みたらしのタレも絶妙で、食べやすいです♪
きな粉＋黒みつも美味しいですよ～

時間が経っても柔らかいので、お豆腐で作るお団子、オススメです（＾＾）
夏休みのおやつにも、パパッと作れます。

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
土曜日、ついにゲットしましたよ～
「Wii party」(*≧ｍ≦*)

家族で盛り上がってます♪ｖ（〃'(ェ)'〃）ｖ♪
相性を見るゲームや個人的クイズなど・・・結構笑えるゲームもあって、ゲームが苦手な私でも楽しめます★
夏休み、お姉ちゃんたちがお友達連れてきて遊んだりも出来るな～
意外と、三女チャンが器用にゲームするので感心しちゃいます。
私よりも上手いよ(^▽^;)

てか、今週で幼稚園終わりだー！
学校は来週火曜日で終わりです・・・


ポチリ☆としていただけると励みになります♪
いつもありがとうございます（＾－＾）

サラダ油でココアスノーボール。 2010/07/09 (Fri)

ようやく三女チャンの熱が下がったと思ったら、今度は長男クンが発熱です(T_T)
昨日の夜、突然熱を出し始めて、パパが必死に看病してました・・・
（え？わたし？・・・・私も風邪っぽくて、横になったらグーグー寝ちゃってました・・・ごめんね、パパ・・・(~_~;)）

朝、37度まで下がってたんだけど、お昼頃にはまたあがってきて・・・
今、薬が効いてるのか、わりと元気そうにしてます。
早くみんな元気になりたい。

そんな発熱長男クンをお義母さんにお願いして、幼稚園のお誕生日会に行って来ました。
7月・8月生まれのお友達を、クラスのみんなで祝ってくれます（＾＾）

いつもは恥ずかしがって、声も極小の三女チャンですが、今日は名前を呼ばれても聞こえる声で「はい」とお返事出来てたし、大きな声で歌も歌ってました♪

おやつには、今朝畑から採って茹でた「枝豆」。
年長さんは6歳になる年なので、一人6房ずつの枝豆をもらってました。

がっ！

枝豆が苦手な三女チャン・・・
案の定、泣きながらのおやつタイムとなりました（＾＾；
頑張って1粒食べましたけどね～泣くほどのことではないのになぁ、といつも思います・・・(*_*)
長男クンがいたら、全部食べてましたね、絶対。

 

三女チャンのお迎えまで時間があったので、久しぶりにスノーボール作りました。
サラダ油で作るので手軽です（＾－＾）

サラダ油でミルクココア☆スノーボール☆ by れっさーぱんだ

れっさーぱんださんのサラダ油でスノーボールには、いろんなバージョンがあるので、制覇してみたいですね(*≧ｍ≦*)

サクサクで一口サイズなので、ついつい口の中に放り込んでしまいます。
ちょっと喉が渇くので、水分必須かも(笑)


*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
今、嵐がCMしてる「Wii　party」が超楽しそうで、欲しいんですよね(*≧ｍ≦*)
家族でやったら楽しそうですよね～～～♪

みんな元気になったら、買いに行けるかなぁ。


そうそう！
もうすぐカウント「８８８８８」を迎えられる予感！
末広がりなカウントなので(笑)、またカウプレ企画出来たらいいな～と思ってます（＾＾）v


それでは、みなさま、よい週末を★



ポチリ☆としていただけると励みになります♪
いつもありがとうございます（＾－＾）

七夕ゼリー。 2010/07/07 (Wed)

今年もあいにくのお天気でしたね。七夕。
でも、雲の上はいつだって晴れてますから。
織姫・彦星は無事会えましたよね（＾＾）

三女チャン、熱も下がって元気そうでしたけど、念のためお休みさせました。
元気に長男クンと遊んだりしてたので、その間に何か七夕スイーツを作ろうかな・・・とキッチンを捜索(笑)

ミックスフルーツの缶詰があったので、それでゼリーを作りました♪
あんまり七夕っぽくないけど、普段は使わないグラスに入れたり、下にフルーツが沈まないように小細工したり、フルーツゼリーの液が微妙に足らなかったので牛乳ゼリーものせてみたり・・・
時間はあったので(笑)、チマチマと作ってました(*≧ｍ≦*)

上にのってるのは、こんにゃくゼリーを細かく切ったものです。
色どりが欲しくてのっけちゃいました～

■覚書■
・フルーツミックス缶　１缶
・水　適宜（フルーツミックスのシロップ＋水＝２５０ｃｃ）
・ゼラチン　７ｇ（ふやかさないタイプ使用）
・砂糖　適宜（増やした水の１０％相当。今回は１０ｇ）

・牛乳　２００ｃｃ
・砂糖　１０ｇ
・ゼラチン　５ｇ（ふやかさないタイプ使用）

なかなか美味しく出来て、家族にも大好評でございました♪ｖ（〃'(ェ)'〃）ｖ♪

ちなみに、のっけてるこんにゃくゼリー↓

実家の母に買って持って来てもらった、駄菓子屋さんでよく見る「こんにゃくゼリー」♪
１パック５０本入りを３パックも買ってくてれた～
家族みんな好きだから、買うつもりでお願いしたんだけど、三女チャンのお見舞い。と、くれちゃいました。
ヘ(。＾(ェ)＾。)ノ ワーイ

これ、凍らせても美味しいんですよ！
早速１パックは冷凍庫です(￣ｍ￣〃)



ポチリ☆としていただけると励みになります♪
いつもありがとうございます（＾－＾）