コーヒードリンク。と、お芋掘り。 2010/10/27 (Wed)

今日は、天気は良いけど寒くなる・・・そんな予報でしたが、陽射しの当るところはポカポカと暖かくて、よい感じでした（*^_^*）
予定通りお芋掘りをやってきました。
私はお手伝いだったので、長男クンをお義母さんにお願いして、張り切って行って来ましたよ～(笑)

しかし、残念なことに、今年は大不作！！
掘っても掘っても出てこない芋・・・
中には大きなものを掘りあててる子もいれば、１つも掘れずに泣き出す子・・・
毎年家に何本か持って帰れるぐらい掘れるのに、今年は園でおやつにして出すのが精いっぱいの量しか採れませんでした。

子どもたちが園に戻ったあとも、お手伝いのお母さんたちで畑を掘ってお芋を探しましたが、なかなか見つからず。
私も何年かぶりにスコップ持って頑張りましたが(笑)、１節のレンコンぐらいの大きさのが３個しか見つかりませんでした。
(;´д｀)トホホ

も～明日は体中ガタガタで動けないかも。

そんなワケで、掘ったお芋でお菓子やお料理するのは無理でした。残念っ。

三女チャンは、単純にお芋掘りを楽しんでる様子でしたよ（*^_^*）
３人がかりで掘ってたけど、結局見つからなかったようです。

自宅で簡単に作れる、「ドロリッチ風コーヒードリンク」。
お姉ちゃんたちも好きで、作るとよく飲んでます(*≧ｍ≦*)

ドロリッチ　寒天でぷるんぷるんです。 by norcook

キャラメルシロップやヘーゼルナッツシロップを入れても美味しいらしいですよ！


それにしても、今日は疲れた～
旦那サマは、珍しく取引先の方と夕食をとるらしいので、今晩の夕食は手抜きしちゃおう～っと(笑)



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ゆーみんからの頂き物。 2010/10/26 (Tue)

こんにちは。
今日は三女チャン、●野動物公園へ遠足に行ってまいりました。
ポツポツと雨が降っていたので心配してましたが、あっちは降ってなかったようです（＾＾）
無事に、楽しんで帰って来たので良かったです（*^_^*）

昨日からカウプレのお菓子便を作ってまして、本日え～ちゃん宛にお送りいたしました。
お手元に届いたらブログで紹介させていただきたいと思ってます♪

ゆーみんにもお届けせねば！
と、メールをして・・・いつも通り取りに来てもらっちゃいました(;´▽｀A``
いつもいつもスマンです。

で、私からのプレゼントだったのに、ゆーみんからもいただいちゃって。
タイミング良く、美味しいものを作っていたようです(*≧ｍ≦*)

スイーツポテト！
出来たてを持って来てくれて、まだ温かいです～(￣ｍ￣〃)

レシピは、バリ猫（ゆっきー）さんのブログに載っていたものだそうです。
見てて私も食べた～いと思ってたので、超嬉しいぃ～～～☆彡

なんと！
こちら、ゆーみん宅で収穫した「シイタケ」！
間違っても、ゆーみんは”シイタケ農家”ではないんですよ(笑)
姫（娘）ちゃんのリクエストで、シイタケの原木を購入して育ててたみたいです。
次から次へとニョキニョキ生えてくるシイタケ・・・
「そんなの捨てろ！」というシイタケ嫌いの旦那様・・・(笑)

そんなワケで、我が家にもお裾分けが回ってまいりました(￣ｍ￣〃)
どうやって食べようかな～
やっぱ焼いて醤油かな？！

ゆーみん、ご馳走様でした★
よっちゃん便、お口に合えばいいんですが(^^ゞ


さて。
明日の天気はどうでしょうかね。
明日は幼稚園のお芋掘り。
お手伝いに行くので、やっぱり天気が気になります(笑)



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ミニドーナツちゃん。 2010/10/25 (Mon)

昨日の日曜日。
子どもたちはいるけど、おやつが何もなかったので、ビタントニオでミニドーナツを焼きました。
手軽にホットケーキミックスで（*^_^*）

 

焼きあがったドーナツは、こんな風に冷ましてます(*≧ｍ≦*)

プレーンとココアの２種類作りました。
三女チャンも生地を混ぜ混ぜするのをお手伝い♪

チョコやアラザン、ポップシュガーをのせて、ちょっぴりおめかし(#^.^#)

この前の小麦粉で作ったものの方が美味しかったな～(笑)
まあ、ホットケーキミックスだと計量も手間も減るから楽なんだけどね(^▽^;)


今日は、カウプレのお菓子を作ってました(￣ｍ￣〃)
近日中に発送予定でございます。

明日は幼稚園の遠足で、●野動物公園へ行く予定です。
お天気が微妙？？？
雨、降らなければいいな。

三女チャン、明日に備えて、すでに布団の中です(笑)




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焼きメレンゲ。 2010/10/24 (Sun)

これまた先日のカスタードクリームを作った時に余った卵白消費です(*≧ｍ≦*)

ｍａｒｉｍｏさんのレシピ本に載っていた「焼きメレンゲ」です♪
卵白と砂糖があれば、あとはお好みのフレーバーで色々と楽しめちゃいます！

ニンニクではないですよ！(笑)

抹茶を入れたのですが、ちょっと色が薄いですね(^_^;)
食べると抹茶の味はするんですが。

桜の口金で絞ったんだけど、メレンゲがゆるかったのかな～
ニンニクっぽくなっちゃいました(笑)

こちらはココアを入れて。

なみなみなみ～～～っと形を作ってみました(*≧ｍ≦*)

先日、ａｕｋｏさんにいただいたメレンゲのお菓子が、とても素敵な絞り出しの形だったので真似してみたかったんですが、私には無理なので…こんな風に絞ってみました(●´ω｀●)ゞ

焼き時間は、100度で120分。
じっくりと低温で焼きあげます。

さくさくしゅわ～って感じの食感で、食べだすと止まらないっ！！！
やばーい！(笑)

卵白2個分（鉄板2枚分）焼いたんですが、あっという間になくっちゃった。
これから卵白の消費メニューに重宝しそうです(￣ｍ￣〃)



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カスタードワッフル。 2010/10/23 (Sat)

昨日、オフ会の時のカスタードワッフル用に作ったカスタードクリームが残っていたので、おやつ用にまたワッフルを焼きました（＾－＾）

生地にはココアを混ぜてみましたよ～♪

子どもたちがカスタードワッフルを食べ損ねていたので(笑)、ちょうど良かったです。
カスタードクリームも、ちょうどキレイになくなって一石二鳥ですな(*≧ｍ≦*)

この日、お出掛けするのに車を出してくれたママ友さんに何個かお裾分け。
お出掛け中、車の中で食べられるように長男クンにおやつを用意してくれてたんです（＾＾）
気に入ってくれたらいいなぁ。

ふんわりカスタードワッフル by asami-y

混ぜたココアの量は適当です(;´▽｀A``
たぶん小さじ１／２～１ぐらいの分量だと思います。

子どもたちも、もちろん喜んで食べてくれましたよん。
三女チャンは、自分でクリームをたっぷり挟んで頬張ってました(￣ｍ￣〃)



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