Ｙちゃんパン教室。 2008/10/22 (Wed)

今日は、友人Ｙちゃんのお宅で、１日パン教室開講です！！！
ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノワーイ

いつやろうか～いつやろうか～と話はしてたんだけど、なかなか出来ず、急遽本日実行する運びとなりました。
「何作ろうか～」も、朝、電話で決定…(笑)

ハロウィンも近いので、カボチャのパン。と、メロンパン♪

カボチャは私が家で蒸して持って行き、メロンパンのクッキー生地はYちゃんにお任せ。
粉とバターも持参で、Ｙちゃん宅に自転車でＧＯ～～～～～～～★
おチビ二人もウキウキです～（外に出るの大好き）

生地は、手捏ねで。
ＹちゃんはＨＢ購入まで、手捏ねで頑張ってたので、コツなんかも聞きながら、手捏ねに挑戦っす！

Σ(￣皿￣;; ンガァーーーッ！！！
伸びん、伸びんぞ、この生地！！！！
ビッタンビッタン。
Σ(￣皿￣;; ムッキーッ！！！

・・・・・・・・・なんとか、かんとか、発酵したら、いい感じになってくれましたが・・・
なかなか手捏ねのコツがつかめない～(;´д｀)

最初に焼きあがったのは、メロンパン！！
一番上の画像、上の段がσ(o^_^o)で、下がYちゃん作です。
カメロンパンも作りましたが、これがまた、パーツがちっちゃくて、、、どれがカメだか分かります？
↑の写真のうち、１個がカメです(笑)

クッキーサクサク、パンはフワフワ～～～(´∀｀人)
超美味しかったです！！！！
このパンの生地、丸めてるときも、モチモチシットリで、すごい気持ちのよい生地でした(笑)
三女チャン、１個半をペロリ★とたいらげました。

次は、カボチャとクリームチーズを混ぜたフィリングを巻いた、チーズかぼちゃパン。

こいつが、生地が固くて・・・固くて・・・最後はＹちゃんにバトンタッチして頑張ってもらいました。

一次発酵で、伸ばしやすいぐらいまで柔らかくふんわりしてくれたので良かった～。
二次発酵も膨らんでくれたし（＾－＾）

上には、パンプキンシードをトッピング★

タマゴを全然使ってないので、焼き色が薄いです。

かなり期待大で食べてみました。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(￣_Ｊ￣)　　ん？


・・・(○￣ ～ ￣○;)ウーン・・・　想像してたよりもパンチがないというかなんというか・・・
カボチャとクリームチーズのフィリングを丸めて、アンパンみたいにした方が良かったかも？
それとも、パン自体の味が淡白すぎるのか?
もっと菓子パンっぽい生地で焼いた方が美味しいかも～～～
カボチャとクリームチーズの組み合わせは美味しい。
今度、別の生地で焼いてみたいな～

また、機会を無理矢理にでも設けて(笑)、Ｙちゃんちで１日パン教室開講してくださいませ！！

(＃｀皿´)　ムキーーーーッ！！　言いながら、ビッタンビッタン生地捏ねますので。

いつも一人で作るパンも、友達と一緒に作ると、また楽しいね～～～♪
長時間お邪魔させてもらって、ありがとうでした～～～((((((*￣３￣) ちゅっちゅっちゅ～～