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スフレヨーグルトケーキを使ったときに出た、ホエー（乳清）を使ったパンです。
ミニシフォン型（100均のやつ）で焼いてみました（＾－＾）
1斤分の生地を、4等分して、4台焼きました。
二次発酵の時に、あられ糖をのせてみたけど、食べるときにはちょっとジャマだったかも(笑)
生地はHBでコネコネ。
取り出してベンチタイム10分。
分割して型に入れて、二次発酵30分。
190度で19分。
生地のときもいい香りがしてたけど、焼いてるときも、これまたいい香り～(´∀｀人)
幸せのひととき。
型からポコッと取れなくて、シフォンナイフを使って、シフォンのように型外し(笑)
フワフワで、甘味があって、美味しかったです～♪
一人で１台食べちゃった(〃゜д゜;A
この型、私が、「100均のシフォン型が欲しいんだけど、この辺だと売ってないんですよねー」と言ったら、知り合いの方が、わざわざお出かけの時に探して買ってきてくれたんですよ。
なので、1台は、その方にプレゼントします(*^^*)
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この記事へのコメント
無題
可愛いねぇ♪
σ(￣∇￣;)がプレゼントすればよかったぁ（笑）
＞ゆーみん
昨日、知り合いのとこに届けたら、すごい喜んでくれたよ♪
>σ(￣∇￣;)がプレゼントすればよかったぁ（笑）
ヾ(^▽^*おわはははっ!!