デニッシュパン？ 2008/02/26 (Tue)

デニッシュパンといえば、バターを包んで何回か伸ばしてたたんで～を繰り返すんだけど、クックで、バターを包んだらクルクル巻いて、真ん中に切れ込みを入れて編んで焼く、という方法を紹介していたので、試してみました。

σ(￣∇￣;)、生地を伸ばすのが、すごく苦手で、その成形方法はとっても簡単で助かったんだけども(笑)、なんか物足りないのだ～

で、焼きあがると、バターがすんごい溶けて流れ出ちゃってるんだけど、何が悪いの～？
。・゜゜・(≧д≦)・゜゜・。エーン!!

流れ出てしまった分、パンにバターが残ってないから、なんだか普通のパンみたいになっちゃってるし…

(￣~￣;) ウーン
パン作りって難しいなー。