妊婦さんと一緒に。 2012/05/24 (Thu)

先日、５ヶ月になる妊婦のお友達と一緒にお菓子作りをしました(*^_^*)
簡単に出来るもので、何を作るかお任せ…と言われたので、折角だから妊婦さんにもぴったりのおやつがいいな～、と。

まず一品目★

この前自分でも作ったんだけど、生おからをたっぷり使ったクッキーです♪
冷凍できるから、たくさん作って冷凍しておけば、ちょっと小腹がすいたときに食べられるし、1枚でも結構腹持ちがいいんです。

おから小豆チョコクッキー by Spain

食物繊維、ポリフェノール、カルシウム、タンパク質…妊婦さんにもぴったりでしょ～♪

因みに、ゆで小豆缶にお砂糖が入ってるので、別に砂糖は入れてないですが、十分な甘みがあります。
大体1缶200ｇ前後なので、レシピの倍量で作っています。
それで天板1枚分ぐらいの量です。

ちょうど私の作り置きもなくなったので、半分こして持って帰ってきて、冷凍しました。
個人的には常温のものより冷凍したものの方が好き(*≧m≦*)


おから小豆チョコクッキーを焼いている間に　もう1品。

●ふわふわ。。。八つ橋ミルクもち● by piko-rin

超簡単に出来る　ミルクもち　です(#^.^#)

きな粉まぶして、シナモンを振って　八つ橋風にしても
黒蜜をかけて食べても美味しいですよ！

冷めても固くならないです。

今回は、スプーンですくって落としただけですが、きな粉に落として丸めてあげると見栄えもいいね♪

長女ﾁｬﾝがめちゃ気に入ってパクパク食べてました。

簡単に出来るので、これも小腹がすいたときにパパッと作れる栄養おやつだと思います(*^▼^*)

これは、塩麹を使って焼いたＨＢ食パンです。
ふわんふわんに焼けました！

半分にカットして、妊婦のお友達におすそ分けしました(*^_^*)

塩麹でふわふわ☆基本☆HB早焼き食パン♪ by Ｐ太郎。

これは油脂が入ってるレシピなんだけど、今度は、この前の油脂なしのレシピを食パンにしてみようかな！

おからワッフル。 2012/05/10 (Thu)

ビックリするぐらい　天気がものすごい勢いで変わりました((+_+))
竜巻注意報も出され、小学校は予定より30分早い下校時間になると連絡が入りました。
雷が鳴り、雨も降り始めました。
風も強くなってきたし、雲の流れもすごく速いです。

長男クンのお迎えの時間帯、ものすごい雨が降ってそうでイヤだなぁ(*_*)


前記事で触れていた、今日作ったもの。

これも久しぶりだー。

おからワッフルです。
冷凍していた生おからを解凍して使いました。
生おからはダメになるのが早いので、購入して使い切れなかった分はすぐに冷凍しちゃいます。

幼稚園のお迎えの時間に、いつもおばあちゃんが孫の様子を見にいらっしゃる方がいて、たまにお菓子を買っていただいたりして…
もらいっぱなしで申し訳ないので、三女チャンよりひとつ年上のお姉ちゃんが大好きだと言ってくれてた「おからワッフル」を作りました。
今日のおやつになるかな？(*^_^*)


わーーーーーっ！

今、外見たら、すげーーー雨が降ってきたぁ((+_+))

三女チャン、びちゃびちゃで帰ってくるな_l￣l●lll

着替え用意しとかなくちゃ…


ぎゃーーーーっ！！！

上の三行書いてる間に、もっとすごい雨になってるーーー！！！


先日の竜巻被害のあった地域では、まだ屋根の修理も済んでいないお宅が多いとか…
今回は悲しい事故が起きないことを祈ります。

セリアで見つけたアンティークアイテム(#^.^#)

鳥かごも鍵も105円ですよ！
驚きですねっ

セリアはこういう雑貨が充実してるので、行くと買っちゃうからこのところガマンして行ってなかったんだけど…

昨日用事があって行ったら、やっぱり可愛いのがいっぱい並んでて困った～！(笑)

取り敢えず、この2つだけ買ってきました(^^ゞ


なんて書いてたら、もっと雨風が大変なことに(;ﾟДﾟi|!)
外が雨で真っ白ーーー！！！！


三女チャンが心配。。。
車があれば迎えに行くんだけど、ないので困ってます。
ひとまずマンション近くまで出てくることにします。


ではっ



↓
雹の降る一番酷い時に、途中まで迎えに行きましたが、低学年は体育館で待機中とママ友さんからの情報が入り、家に戻りました(^_^;)
結局、同じマンションの同じクラスのお母さんが、同じマンションの２年生の子をまとめて車に乗せて帰ってきてくれましたw
その頃には雨もあがり、おひさまも差してきてて…
あー、めでたしめでたし。


雹に降られながら、足首まで冠水した道路をジャブジャブ迎えに行った私の苦労、意味なし！！！！！(笑)


あー、疲れた。

メロンパンクッキー。 2012/05/09 (Wed)

ようやく長～～～～～～～～～い連休も終わり、ようやく通常運転に…(*≧m≦*)

昨日は、朝から生暖かくて強い風が吹いててイヤな感じだなぁと思ってたら、３時過ぎに急に空が暗くなり、大雨・雷・強風・ひょう…

午後から天気が荒れると予報で言っていたので、家族全員家にいました。

テレビの速報で、つくば市の方で被害があったと出たときは、それほどのことでは…と思っていたのですが、ニュースで改めて報道されていた現地の惨状を見て、かなり衝撃を受けました。。。
３本の竜巻が、同時多発して何十キロも平行して移動したそうですね。
被害に遭われた皆様には、心よりお見舞い申し上げます。


----------------------------
5/3の日、三女チャンがお友達との家に遊びに行くというので、クッキーを焼いてもたせまして(*^_^*)

簡単に出来るので、長女チャンが友達にあげるのに作るレシピだったりします(*≧m≦*)

サラダ油で＊簡単＊メロンパン by nathu♫♬

ビニール袋ひとつで簡単に出来るのでオススメです♪

メロンオイルを使ったので、香りがメロンになって、ますますメロンパンっぽくなりました(笑)
メロンオイルってあんまり持ってないですよね～(^_^;)
バニラオイル・バニラエッセンスでも美味しく出来ますよ！

三女チャンのお友達も気に入ってくれたみたいです（●＾o＾●）


長男クンのバス時間が一番遅くなったので、もっと自分の時間が取れると思ってたけど、なかなかそうもいかなくて、思うように好きなことに手が出せません｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
幼稚園や学校の行事の方は、そろそろ落ち着いてくるんですが…

なんでこんなにやることが多いのかしら(・_・;)

きな粉入りのおからマフィン。 2012/05/02 (Wed)

昨日・今日と、長女ﾁｬﾝの学校では球技大会が行われております。
広報委員なので写真を撮りに行ったんですが、突然の大雨が降ったりして先生も生徒もバタバタしてました(^_^;)
私もちょうど体育館でバレーボールとバスケの試合を撮っていたので濡れませんでしたが、外で試合をしていた子たちはビッチョビチョ。
風邪ひかなきゃいいんだけど。

うちの長女ﾁｬﾝはドッヂボールに参加していて、会場が校庭から武道場に変更されて、狭いとこでやってました。
写真撮りながら、ボールが飛んで来ないか恐怖でした。
途中で私よりも身長が30ｃｍ以上もでかい男子がゾロゾロ入って来て、目の前が背中の壁だらけに(笑)
写真撮るどころか壁と背中の壁に挟まれて動けねーし！

もう試合も終わるとこだったので、「すいませーーーーん」と壁の合間をぬって武道場から出て行きました(~_~;)

雨も小ぶりになってたので、自転車すっとばして帰宅。
そのあと、次女ﾁｬﾝと三女ﾁｬﾝの学校に傘を届けたけど、子どもたちが帰ってくる頃は雨すっかり止んでるし！！

結局子どもたちの荷物になってしまいました(￣Д￣;;

とほほ～(;´д｀)


今日は、雨降る前に買い物に出て、生おからをゲットしてきたので「おからマフィン」を作りました（*^_^*）
もう何年も前から作ってるレシピなんですが、今日はお砂糖を変えて作ってみましたよ☆

三温糖を黒糖に変えて、きな粉と黒ゴマを入れてます（●＾o＾●）

作り方は、混ぜていくだけなので超簡単です！

■材料■
・玉子　1個
・牛乳　80ｃｃ
・サラダ油　50ｃｃ
・砂糖(三温糖や粉末黒糖などお好みで)　50ｇ
・生おから　100ｇ

・小麦粉　100ｇ
・きな粉　30ｇ
・ベーキングパウダー　小さじ1と1/2
・黒ゴマや白ゴマなどお好みで　大さじ１程度

玉子から生おからまで順番に混ぜていき、粉類を一緒に振るい入れてよく混ぜ合わせます。

180度で20分焼成して出来あがりです♪

マフィン型６～７個ぐらい出来ますヨ。

黒ゴマを入れると、プチプチと食感のアクセントがつくし、風味も出るのでお勧めです(・ω・)


さーて。
魔の連休だー
食べ過ぎ注意！！！

旦那ｻﾏに便乗して再開しているダイエットですが、１か月で3ｋｇ減。
なかなかいいペースかも？！

頑張って、あと2ｋｇは落としたいです(*^_^*)

イチゴのムース。 2012/05/02 (Wed)

生のイチゴを２パックもらったものの、なかなか減らない我が家(^▽^;)
決して嫌いなわけじゃないけれど、誰かが出してくれないと食べないんですよねー

ちょっと傷みだしてしまったものもあったので、ミキサーでピューレにして、ムースにしちゃいました♪

ふわふわしゅわしゅわ～
甘酸っぱくて美味しかったです（●＾o＾●）

これから暖かくなってくると、冷たいおやつが欲しくなりますね。

てか、そろそろ衣替えしなくちゃ(*_*)


旦那ｻﾏのダイエットも順調で、ついに10kg減でございますよっ！

着られる服がだいぶ増えてきたけど(笑)、今まで着ていたものがブカブカで…
特にスーツがボンタン状態(^▽^;)
連休中にクローゼットから昔着てたのを引っ張り出さなくちゃ！