ビタントニオde焼きドーナツ。 2010/09/24 (Fri)

突然秋らしくなってしまって、着るものに困っているよっちゃんです。こんにちは。

今日は、お友達の家に行く約束があったので、朝からビタントニオを引っ張り出して、「初！焼きドーナツ」です(*≧ｍ≦*)

レシピは、先日　しんばしさん　からプレゼントでいただいたビタントニオの公式レシピ本に載っていたレシピで焼きました。
ここのところ、ホットケーキミックスの買い置きがないので、小麦粉タイプです。

生地もあっという間に出来るし、機械に生地を流し込んで３分ほっとけば、可愛いドーナツが焼き上がります♪
めっちゃきれいに出来て感激ぃ～～～♪ｖ（〃'(ェ)'〃）ｖ♪

プレーンタイプとココアタイプの2種類作って、プレーンタイプにはチョコをつけてみました。

豆腐を使った焼きドーナツは、いただきもので何回か食べたことがあったんですが、小麦粉で作ってもふんわりとしてて、冷めても固くなってませんでした（＾＾）

チョコが固まりきらず、ベタベタになってしまったけど、持って行ったらお友達にも喜んでもらえて良かったです(￣ｍ￣〃)

友達の一人がビタントニオは持ってるけど、ドーナツ型があるのは知らなかったみたいです。
しかも、本体を落として割ってしまったと言ってて…かなりショック受けてました(~_~;)

長男クンの食いつきも良かったし(笑)、生地も簡単に出来るし、とにかく食べやすくて可愛いから、おやつにピッタリかも！

レシピ本には、他にも魅力的なレシピがたくさんあるので、フル活用出来たらいいな（*^_^*）

しんばしさん、素敵なレシピ本ありがとう～～～♪
ビタントニオを買ってくれた旦那サマにも感謝感謝★



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月見団子とウサギちゃん。 2010/09/22 (Wed)

 

今夜は中秋の名月、十五夜。

でも、残念ながら雲がかかってしまって、星ひとつ見られません(T_T)

昼間は雲ひとつなく晴れてたのにぃ…

朝の天気予報で、夜は曇り～雨と言っていたので、こうなるだろうなぁとは思っていたけど。
残念っ。

なので、今年はこんな感じで十五夜気分を味わってみました(*≧ｍ≦*)
 

 

印刷した満月に、画用紙で作ったウサギちゃん、そして手作りの月見団子～♪
下の方にある草は画像加工してます（＾＾）

ウサギちゃんは、画用紙に印刷したものを切り取って組み立てていくだけ。
だけ、なんだけど、これが結構大変でした(^▽^;)
あまり上手に出来なかったので、アップ画像は割愛させていただきます(笑)

月見団子は、いつもの「白玉粉＋絹豆腐」で作る、やゎやゎの団子です。
食べるときに、みたらしのタレをかけて食べました♪ｖ（〃'(ェ)'〃）ｖ♪

来年は中秋の名月、見られるかな～☆彡


 

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次女チャンの誕生日ケーキ。 2010/09/20 (Mon)

旦那サンが無事出張から帰って来まして、改めて次女チャンの誕生日会をしました（＾－＾）

実は、出張前日の夜、私が旦那サンのお茶碗を落として割ってしまって、お姉ちゃんたちから大ブーイングを受けてたんですよ(;´▽｀A``
無事に帰ってきてくれて何よりでございます。ハイ。

ケーキは、チョコ大好きな次女チャンのリクエストでチョコレートケーキ。

ココアスポンジの間にチョコクリームを挟んで、周りもチョコクリームを塗っていて、その上からチョコガナッシュを流してコーティングしてます。
飾りはチョコのお菓子を並べただけなんですが、アポロがのってるとチビたちの反応もいいので、つい(笑)

ヘナチョコな出来あがりですが、折角作ったので記念に載せちゃおう～(￣ｍ￣〃)

見た目イマイチですが、なかなか美味しく出来ました♪

次女チャンが喜んでくれたので一番かな（*^_^*）

中国での仕事は、朝８時半から始まって、ホテルに戻るのが夜中という毎日だった旦那サン。
観光する時間なんてないので、中国に行った時の土産定番は、ホテルの近くにあるコンビニで売ってる日本のお菓子を買って来ます(笑)

定番のプチシリーズとソイジョイ、今回はトマトプリッツも。
中国語で書かれた商品名とか、見てると結構楽しいです(#^.^#)

あとは、取引先の方からいただいた中国のお菓子も。
名前が思い出せないんですが、日本のお菓子にも似た感じのものがあります。

これは近所のスーパーで買ったものです～

塩焼きそばプリッツ(*≧ｍ≦*)

なかなか美味しかったです～♪



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マーブルチーズケーキ。 2010/09/16 (Thu)

今日は次女チャンのお誕生日です（＾－＾）
パパが出張中でいないので、帰って来たら家族で改めてお誕生日会をする予定です。

が。
お誕生日にケーキないのも寂しいかな～と思って、とりあえずケーキを焼きました(*≧ｍ≦*)

生クリームの買い置きがなかったので・・・水切りヨーグルトを使ったチーズケーキです♪

バレンタイン☆チョコマーブルチーズケーキ by まりも１０１６

参考にしてレシピはコチラ↑です。

生クリームどころか、チョコの買い置きもなかったので、純ココアパウダーを使いました。
ちょっとビターな感じになりました(●´ω｀●)ゞ

ちなみに、20cmのスクエア型で焼いたので、分量はレシピの１．５倍です。

ざっくりと混ぜたので、マーブル…って感じじゃなくて、層みたいですね(笑)

粗熱が取れたとこをカットして、ちょっとつまみぐい…
ふんわりとしててスポンジケーキみたいな食感。
冷蔵庫で冷やしたら、ギュッとチーズケーキらしくなるかな(*≧ｍ≦*)

次女チャンのリクエストケーキは、また今度だけど、今日はこれでお祝いしまーす♪


今日は朝から雨降りで、幼稚園の朝のバスの時間帯がピークだった((+_+))
ものすごい雨で、濡れて寒かった～～～

また明日から気温が上がるみたいですね。
風邪ひかないように気を付けなければ。
みなさまもお気を付けください。



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ババロア。 2010/09/13 (Mon)

明日から、旦那サンが出張で暫くいないので、今日は旦那サンが大好きなババロアを作りました。
夕食後のデザートにいただきます(*≧ｍ≦*)

今までも何度か作りましたが、昔ながらのオーソドックスなババロアです。
卵白が余っちゃうのが残念だけど、それはなんとか別の何かに変身出来ればいいな。


それにしても、なかなか涼しくなりませんね～(;´▽｀A``
いつになったら涼しくなるのかな。

今週は次女チャンの誕生日があるけど、こう暑いと作れるケーキも限られそうだなー。
今まではチョコケーキ作ってたけど・・・絶対溶けるよね！
次女チャンと相談だぁ～



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