黒糖ぐるぐるクッキー。 2010/11/24 (Wed)

クリスマスリースを作りに行った時に持って行った「黒糖ぐるぐるクッキー」(*≧ｍ≦*)

あっという間に出来たので、その日の朝から作りだしても出掛ける前に完成しましたよ～♪

黒糖 うずまきクッキー by ゆきらいん
あら。
レシピ名では「うずまき」でした(^▽^;)

子どもたちが「ぐるぐるクッキーだぁ～」なんて言ってたので、すっかりそんな気に(笑)

先日、お友達の　ゆーみん　からお裾分けでいただいた粉末黒糖を使用しました。

生地にも黒糖。
巻き込んでるのも黒糖ですよ～♪

友人たちにも好評でした（*^_^*）

珍しく、長男クンが異様な食いつきっぷり！
いつもはチョコにしか手を出さない彼が、「美味しいぃ～～～」って何枚も食べてました(￣ｍ￣〃)

旦那サマの分がなくなったので、また今度作ってみようと思います♪



そしてそして。
昨日は、美味しいお届けものが届いたので、近々紹介させていただきたいと思います☆
いくつかすでに頂いたんですが、折角なので全部食べてから(*≧ｍ≦*)




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旦那サマのお誕生日ケーキ。 2010/11/22 (Mon)

先週末は、旦那サマのお誕生日でございました。

チョコがダメなので、子どもウケするケーキが焼けないのがイタイ(笑)
モンブランが好きなので、去年はでっかいモンブラン作ったけど・・・
今年はスポンジ作るとこから、ちょっと失敗してたので、大作を作る勇気もなく…
なんて、失敗したケーキ紹介への伏線をはってみたりして(;´▽｀A``

そうなんですよ。

スポンジの型外しを失敗してしまったので、丸いホールケーキは無理ぃ～と思って（焼き直せよって感じですが）、簡単だけど見栄えのいいドーム型ケーキにしました。

見栄えがいいはず・・・

なんだけど、クリームがゆるくて、やっぱり残念な結果に。

orz


そんなケーキはコチラ。


 

 

中には、チョコチップが混ざったモカクリームが挟まってます。
上にはマロンクリームを。
（実は、裏側ではマロンクリームが雪崩をおこしてます）
アラザンをパラパラ振ったら、ちょっと華やかになったかな(笑)

失敗したスポンジで、つぎはぎしながら詰めたのと、クリームがゆるかったので、切り分けたら真ん中からなだれちゃった(;´▽｀A``

長男クンは食べなかったけど、みんなで１ホール食べきっちゃった～

夕飯は、お姉ちゃんたちが作ったカレーを（＾－＾）
二人でなんだか楽しそうに（？）、台所で奮闘してましたよ(*≧ｍ≦*)ププッ


きちんとプレゼントを用意出来てなかったので、今度一緒に靴でも買いに行こうかな、と思ってます（*^_^*）



今日は、これから友人のお宅に行って、クリスマスリースを作ってきまぁ～す♪
どんなのを作るのか分からないので(笑)、とっても楽しみです（＾－＾）



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ビタントニオde豆腐ドーナツ。 2010/11/20 (Sat)

はいはい～♪ｖ（〃'(ェ)'〃）ｖ♪

昨日、お友達のお宅にお邪魔する予定があったので、豆腐ドーナツ焼きましたぁ。
ビタントニオちゃんに頑張ってもらって、いっぱい焼きましたよ☆
ズラズラズラ～と整列して冷まされてます(*≧ｍ≦*)

豆腐とホットケーキミックスだけで作るのに、モチモチで美味しいと好評でしたよ。
ちなみに、使った豆腐は「波乗りジョニー」。
見切りでお安くなってたので(*￣m￣)

豆腐ドーナツといえば（？）、きな粉砂糖♪

一口サイズで食べやすいから、粉っぽくても大丈夫～

先日、ミスドから発売された「ポン・デ・しょうゆ」が美味しかったので、しょうゆもつけてみた(笑)

子どもたちにはなかなか好評だったけど、旦那サンにはいまいちだったみたい（＾＾；
ポンデしょうゆみたいに、海苔をのせたら、もっと美味しかったかな。


昨日の夕方、旦那サマのお誕生日用のケーキスポンジを焼きました。
１８ｃｍの丸型。
いつものレシピで。

焼き上がりもなかなか感じよく出来てて、「ヨシヨシ」なんて思ってたのに・・・

型外しで失敗　orz

一部の底が型にくっついてしまって（最初に塗ったバターが足りなかったのかも）、スポンジの角がガバッと欠けちゃった。
(;´д｀)トホホ

今日は幼稚園で観劇会もあるし、やらなきゃならないこともいっぱいあって・・・
なので、この失敗スホンジをどうにかして使わねば（＾＾；

(llllll´ヘ｀llllll)ウーン
悩みますねぇ。



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しっとりおからケーキ。 2010/11/19 (Fri)

 

まだまだ続くよ、おからちゃん～♪

昨日焼いて、一晩冷蔵庫で休んでいた、おからケーキです(*≧ｍ≦*)

ノンバター・ノンフラワー！
生おからたっぷりのケーキなんです。
コーヒーとココアが生地に入っていて、大きめに割った板チョコがアクセントになってます。

コーヒー♡チョコ　しっとりおからケーキ by れっさーぱんだ

どっしりしっとり、お腹に効きそうなケーキですよね⊂((〃￣ー￣〃))⊃ ふふふ

焼いてるときからコーヒーのいい香りがして気分いいですよ～(笑)
「ほぼおから」なんだけど、コーヒーがおから臭さを消してくれてて食べやすいと思います。

おからの消費に困っている方、是非どうぞ☆
でも、なかなか200gの生おからが余ってるって人って少ないかもしれませんね～(笑)


今日は、これからデジタル放送に適したユニットに交換する・・・とかなんとかで、業者が自宅にあがって作業をします。
テレビ周りを掃除してみたけど、裏側の埃がすごいことになってました(T_T)
わざわざテレビをどかして掃除する気力もなく(笑)、手の届かない所はそのままです(;´▽｀A``
どんな作業するのかいまいち分かってないんです。
ここ最近、マンション設備で業者が変更したりして書類書いたり、機器の交換に来たり…
マンション全戸対象になってて面倒なんです(;´д｀)

ユニット交換してどうなるの？

後ほど報告します(笑)



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ヨーグルトムース。 2010/11/18 (Thu)

本日二度目の更新です（*^_^*）
これから幼稚園の個人面談だぁ～
チビたちは、長女チャンとお留守番なので気が楽です(●´ω｀●)ゞ

昨日、ちょっとお話しした、消費期限が危なかったヨーグルトの救済(笑)

ヨーグルトムースを作りました～♪

作りだした時に、卵がなかったので卵なしのものを作りたかったのと、長女チャンが喉を痛めてたので喉越しがいいものの方がいいかな？ということもあって・・・

生クリームを７分立てにして、ヨーグルトと合わせるだけなんだけど、フワッシュワで美味しかったですよ。
上には、イチゴジャムを水でのばしたものをのせました（＾＾）

ふんわ～り✿天使のヨーグルトムース by 916banana

２倍量で作って、三女チャンが遊びに行かせてもらっていたお宅にもお裾分けしました。
前日に差し上げた「おからマフィン」も気に入ってくれたみたいで、レシピを聞かれちゃった(*≧ｍ≦*)
難しい材料が必要なくて、簡単に出来るのでビックリしてた(笑)
オススメの生おからを売ってるところも教えてあげました♪


今日の午前中には、ゆーみん　がフルーツミックス（いっぱい入ってるのを半分こしてくれた）を持って来てくれて、その時にリンゴと粉末黒糖のお裾分けももらっちゃった～☆
いつもありがとう（*^_^*）


さーて。
そろそろ幼稚園に行こうかな～
(;´д｀)



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