ヨーグルトババロア。 2011/01/10 (Mon)

★カウント「１１１１１１」Ｈｉｔ御礼♪カウプレ企画中★
詳しくは　コチラ（*^▽^*）

クリスマスの売れ残りで見切り品で安く並んでいた生クリーム。
普段なら高くて手が出ないお高い生クリームでしたが、贅沢に１パック使い切り(￣ｍ￣〃)

ヨーグルトと合わせて作るので、さっぱりと軽くて美味しいババロアが出来ました♪

☆秘密にしたい・苺のヨーグルトババロア☆ by aiai0506

いつもは低脂肪植物性のクリームを使うことが多いんだけど、さすがに今日のはコクがあって美味しかったですよ～(*≧ｍ≦*)

家族にも大好評で、長男クンもペロリと完食★

(￣０￣;アッ
もしかしたら、これが今年初スイーツかも？！(笑)


明日から本格的に普通の生活パターンに戻ります。
とにかく朝はバタバタだぁ(;´Д`A ```

明日11日のお昼12時までカウプレ企画の応募を受け付けております（＾＾）
ご参加、お待ちしております♪



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Merry Christmas☆ 2010/12/25 (Sat)

みなさま、クリスマス楽しく過ごされてますか？

我が家は、夕飯食べて、ケーキ食べて、テレビ見て・・・
ケーキを食べたこと以外、特に変わったこともなく(笑)

お姉ちゃんたち二人は、もう「サンタさん！」って歳でもないので(笑)、お年玉と一緒に現金渡し(￣ｍ￣〃)
私も旦那も、今年はお互いにプレゼントを用意する余裕もなくてね～
まあ、いっか！って感じです（＾◇＾）


今年のクリスマスケーキ、こんな感じで・・・

チョコシフォンに、ゆるくたてたクリームをのせて（*^_^*）

１７cmサイズのシフォンなので、それほど多くの飾りが乗せられなかったです（＾＾；
実家に大きな「あまおう」を２Ｐもらったので、飾りに使おうと思っていたのに、のらないッ！(笑)
カットした後、ケーキに添えていただきました♪
甘くて美味しかった～(#^.^#)

サンタさんピック、今年もお仕事してまーす(笑)

チョコシフォンは、

クリスマスも～チョコレートシフォンケーキ by ゆぅたんく

こちらのレシピを使わせていただきました(^-^)

しっとりもっちり、コクもあって美味しいシフォンでした♪


クリスマスが終わったら、あっという間に大晦日ですね。
まだ年賀状やってないです(;´Д`A ```
大掃除も手つかずのまま・・・
やらなきゃならないこと、いっぱいだぁ～！



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差し入れおやつ。 2010/12/17 (Fri)

今日は、同じマンションの中で、ちょっと忘年会チックな集まりがあったので、お菓子をいくつか作って持って行きました。
写真は、家用にとってあったやつです。
朝からバタバタと準備してて、写真撮ってる時間がなくて_(^^;)ゞ

お持ちしたのは、これより多いですけど(^^ゞ

自家製レーズン酵母で、今年２回目のシュトーレン(*≧ｍ≦*)
今回は2分割して定番の成型で。
でも、フルーツがうまく混ざってなくて、いまいち・・・
偏ってるし(=_=)
でも、みなさんに好評で良かったです～♪

この前のお礼便＆プチプレ便に入れた「しょうがラスク」と、先日しんばしサンタ便に入っていたパイ生地のフロランタンも作っていきました。

しょうがラスクは、お礼便＆プチプレ便で作った時のあまりのパンの白い部分をコロコロ状にカットして使いました。
ミミを切り落として、真っ白いサイコロみたいになってたパンも、これで浮かばれました(笑)

パイ生地のフロランタンも、焼いてる間にパイ生地が膨らみ過ぎてヌガーが横に流れ落ちるというハプニング？もありましたが・・・なんとか形になって良かった～

これも好評で、「私も作ってみる！」とレシピを熱心に聞いて帰ったママ友さんもいましたよ(^^)

フロランタン、失敗かも…と思って、慌てて焼いたのが「抹茶とホワイトチョコのマフィン」（＾＾；
ミニマフィン型でコロコロと大量に作りました♪

みなさんに喜んでもらえて良かったです。

今年も残すところ2週間ですねぇ。
まだ年賀状、作ってないんですけど(=_=)

明日は、ki*ちゃんが帰省で、沖縄からお隣の県にやってきます(*≧ｍ≦*)
楽しみです～♪

そして、今晩は　yoshieさん　のshopオープン…！！！
出来れば誰にも教えたくない…ぐらいの激戦ぶりなので、今回も戦利品を掴んで帰還出来るかどうか…

かなり不安です(*_*)


■information■

いつも素敵な作品を作っている　yoshieさん　のWeb shopがついに今日Openです！
いまだ、参戦しつつも惨敗続きのワタクシですが、今年の締めに、なにか1品でもゲットしたいと、今から鼻息荒いですよ～



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柚子×林檎。 2010/12/15 (Wed)

実家の母、おすすめ。
柚子×林檎　です。

林檎をスライスして塩水にさらし、細かく刻んだ柚子の皮と砂糖を合わせて一晩置いただけ、です。
林檎のシャクシャクと柚子の組み合わせ、なかなか合います(*≧ｍ≦*)

柚子が強いので、イメージとしては、お正月に出てくる「なます」みたいな感じです。
食感は林檎がシャクシャクしてて、林檎の甘みもあったりして美味しいですよ～。

ちなみに、林檎２個・柚子の皮１個分・砂糖大さじ山もり２杯ぐらいです。


昨日・今日は、先日素敵なカウプレを送ってくださったyoshieさんのお礼便と、プチプレ企画に当選されたtsucchiさんへのお菓子便を作ってました。
明日には届くと思うので、また紹介させてもらえたらな～と思ってます(●´ω｀●)ゞ
プチプレ参加第一号のhisaruさんにも、ちょっとしたものをお送りしました。
そちらも併せて紹介させていただきまーす♪




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■information■

いつも素敵な作品を作っている　yoshieさん　のWeb shopが12/17にOpenです！
いまだ、参戦しつつも惨敗続きのワタクシですが、今年の締めに、なにか1品でもゲットしたいと、今から鼻息荒
くしております！

メープルバナナマフィン と、レーズン酵母チャン。 2010/12/09 (Thu)

昨日、yunyunさんとゆーみんにプレゼント（ってほどのものではないんだけど）した、メープルバナナマフィンです♪

昨日は幼稚園のお弁当もなかったし、旦那サマがいつもよりも遅い起床時間で、時間があったので…
お世話になりっぱなしとゆーみんと、折角なのでyunyunさんにも…と、用意しました。

秘密にしたい☆メープルバナナマフィン by まりも１０１６

お砂糖は、顆粒タイプのきび糖を使ってみました。
顆粒なので、なかなか混ぜ込めずに大変だったけど(^▽^;)
でも、普通のお砂糖よりコクがあって美味しいと思います。

ミニマフィン型で一口サイズ♪
袋に詰めて、お渡ししました（＾＾）


昨日は、yunyunさんのおうちshopの帰り、ちょっと寄り道。

近くのジャ◎コでお買い物しました～。
私は車の運転が出来ないので、うちでは行かないショッピングセンターなんかに行くのは、もっぱらゆーみん頼りで(笑)

カルディがあったので、ちょっぴりお買い物（＾＾）

中にチョコの詰まったスティック状のクッキー缶、パスタ、ブラックペッパー、フライドオニオン。

フライドオニオンは、以前からずっと気になってたんだけど、近所のスーパーなんかじゃ置いてなくて。
フタを開けたら、玉ねぎの甘い香り！
絶対美味しいはず(*≧ｍ≦*)

ブラックペッパーはミル付きで、ゴリゴリ削りながら使いますよ～

バスタは、サッカーボールとかスパイクの形をしてんですよ（＾＾）
中２の娘がサッカー好き（別に好きなサッカークラブがあるとか選手がいるとかじゃなくて・・・完全にアニメの影響なんですが(^▽^;)）なので・・・案の定、めっちゃ喜んでました(笑)

スティックロールのクッキー、長～～～～～い！(笑)
１本でも食べ応えありましたよ～
１缶で398円で、我が家にとっては安いおやつじゃないんだけど、このボリュームなら許せるな(゜×゜*)プッ

そして、こっそり？仕込んでた「レーズン酵母チャン」。
これ、まだ３日目ぐらいなんだけど、かなりシュワシュワ！
１２月だというのに、あっという間に酵母が出来あがります。
部屋が暖かいからかなぁ。
でも、まだうち暖房入れてないんだけど(笑)

夕方見たら、ピークが過ぎてたようなので酵母液を採って冷蔵庫で一晩お休み。
今朝、中種１回目仕込みました。
ついでに、リンゴ酵母チャンも中種に（＾＾）
週明けにはパンが焼けるかな？！



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