HM＆豆腐のチュロス。 2011/07/27 (Wed)

 

今日、お友達の家に行く用事があったので、お菓子を作って持って行きました（＾＾）

ホットケーキミックスとお豆腐で作る　チュロス　です♪

 

ホットケーキミックスで作る豆腐チュロス by さとえり♪

シナモンシュガーをまぶしました～（＾０＾）

暑いのに・・・朝から揚げ物しちゃったよー(笑)

レシピでは、好みで溶かしバターを入れてましたが、菜種油をゲットしたのでそれを作ってみました。

揚げたてはカリサクッ！
冷めて、少し軟くなっても美味しかったですよ～♪

食べたママ友さんたちもレシピを聞いてくれたので、多分夏休みの間のおやつに作ってくれるかも(￣ｍ￣〃)

三女チャンと長男クンもパクパク食べてくれましたよん。




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桃のコンポート。 2011/07/25 (Mon)

暫く涼しい日が続いていた千葉県ですが、今日は暑かった…！！
久しぶりに暑かった・・・！！！
どこが一番暑かったかな～
銀行かな～
外の方が涼しかったよ～
節電もほどほどにしてほしいなりぃ～(;´д｀)

先週の　yoshieちゃん　のshop、参戦出来ずに不戦敗(T_T)
開始13分で完売ってすごすぎるーー！！！
欲しいものがあったんだけどなぁ。。。残念orz



先日、実家から桃を沢山もらったので、コンポートなんぞを作ってみました♪

桃4個分のコンポートです（*^_^*）
可愛らしいピンク色になりましたよ～♪

参考にしたレシピはこちら。

ローズ色が可愛い♪ 桃のコンポート by ルンルン♪

このコンポートを使って、どんなお菓子を作ろうか妄想中(*≧ｍ≦*)
生のまま置いておくより日持ちがしそうなので、ゆっくり考えることにします（笑）

シロップも、水で薄めて飲むと美味しいの～(￣ｍ￣〃)

こちら、同じマンションのママ友さんからのいただきもの～♪
旦那サマのお知り合いの農家の方から沢山いただいたんだけど、冷蔵庫に入りきらないから…と、お裾分けをもらっちゃいました（*^_^*）

枝豆好きの長男クン、スイカ好きの三女チャン、トウモロコシ好きの次女チャン…
大興奮～ヾ(＠^▽^＠)ノ

このママ友さんの娘ちゃんが、うちの長女チャンと同い年。
幼稚園は違うけど、その頃から知ってます（＾＾）

どうやら、その娘ちゃんもバイト探しに出遅れたようで、今年の夏はバイトに就けなさそう？！
うちの長女チャンものんびりしすぎて、完全に出遅れ！
この夏はバイト難しそうです（＾＾；

この辺り、なかなか高校生を雇ってくれる職場が見つからないんですよね。
夏休み以降も続けるなら、家から近いところじゃないと学校帰りに仕事行くのも大変だし…
うーん、難しい～

ちなみに、私は夏休み・冬休みの短期集中型バイトのみ！
自給のいい時期に、自給のいい職場でガッツリ働いた記憶がありまーす。
ゆーみん　と一緒に（笑）



さて。
明日は次女チャンが吹奏楽コンクールで、朝4時半起き！
5時半過ぎには家を出るんですよー
お弁当も作らないとならないから、早めに寝なくては！
寝坊は絶対出来ない！！！(＠_＠;)

千葉市までバスで行くんですよ。
大変～
帰りは夜の8時頃。
学校まで親が迎えに行かないと帰してくれないそうです（＾＾；
自転車でお迎えに行かなくちゃ。
こういうとき、車の運転が出来ればいいのにな～と思う…




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ホエーdeシャーベット。 2011/07/22 (Fri)

昨日に引き続き、涼しくて過ごしやすい一日でした（*^_^*）
もう、このまま涼しくなってもいいのにぃ～

涼しかったけど、今日のおやつは「シャーベット」♪

先日作った水切りヨーグルトの副産物・ホエー（乳清）で作った簡単おやつです（＾－＾）

ホエー、牛乳、砂糖、レモン汁、練乳を混ぜ合わせて冷やして固めるだけ～

参考にしたレシピはコチラ。

♡さっぱり♫ホエー豆乳アイス♡ by m posi

レシピでは豆乳で作ってます。
練乳は、入れたら美味しいかな？と思って入れました(*≧ｍ≦*)

シャリシャリ♪
さっぱり甘くて美味しかったですよ～～～～♪

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ついに本日open！！！！

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ホエーdeもちもち蒸しケーキ。 2011/07/21 (Thu)

今日からついに夏休み・・・！！！
台風の影響で、こちら千葉県は曇っていて、とても涼しいです。
半袖だと肌寒いくらい（＾＾；
また明日から暑くなるんでしょうね～(;´д｀)

昨日のおやつ♪

水切りヨーグルトを作った時に出た「ホエー（乳清）」を使った、蒸しケーキです。

ホエーパワーか、もっちもちの蒸し上がり(*≧ｍ≦*)

チョー簡単！もっちもちのホエー蒸しパン♪ by てぃもぽっぽ

お砂糖を入れなかったので、生地自体に甘みがあんまりなくてチビっこにはちょっと不評だったけど(笑)

無糖ココアとキャラメルチョコチップを入れて蒸しました。

蒸しケーキの、このパックリと開いて蒸し上がる姿、好きです(*≧ｍ≦*)


ヨーグルト２パック分を水切りしたので、ホエーがいっぱい出来ました(笑)
ので、他のおやつも作りました（＾＾）
それは今日のおやつかな？！
でも涼しいから明日にした方がいいかもな(笑)


今日から長い夏休みが始まったけど、長女チャンと次女チャンが部活で学校に行きました。
次女チャンは来週コンクールが有るので、暫くお弁当持ちの一日練習になるみたい。
そして、私は午後に高校のPTA役員会が。
台風の心配もあったけど、この天気なら行けそうです（＾＾；
お月サマの関係で体調もいまいちなので、出掛けるまではノンビリと一日過ごします。

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プレビュー開始！！！！
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水切りヨーグルトdeオレオアイス。 2011/07/20 (Wed)

台風６号は大型でゆっくりと進んでいるそうですね。
みなさまの地域は大丈夫でしょうか？
こちら千葉県は、今のところ風がや吹いています。
時折、ザーーッと雨が降って、またやんで…を繰り返して（＾＾；
へんな天気です。

子どもたちは今日が終業式で、明日から夏休みに入ります。
朝は1時間ぐらいゆっくり寝られるけど…お昼の準備が面倒だわぁ（爆

水切りヨーグルトでアイスを作りました（*^_^*）

ヨーグルトを水切りすることで、クリームチーズのような味わいに♪

そこへ砂糖と砕いたオレオクッキーを混ぜてアイスにしています。

アイスにしないで、そのまま食べても美味しいんだけど(*≧ｍ≦*)

水切りヨーグルトで☆クッキー＆クリーム☆ by あいぽねっと

ちなみに、今回は2倍量で作りました～♪

副産物のホエーは、牛乳と混ぜてラッシー風にして飲んだり、別のお菓子にしたり…
ホエーは栄養たっぷりなので、捨てないで飲んだりお料理に使ったりしたほうがお得ですよ！(笑)

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