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先日、かぼちゃケーキを作ったときに、かぼちゃを少し取り分けておきました。
このクラッカーが作ってみたくて。(￣ｍ￣〃)ぷぷっ
なんといっても、材料が、
かぼちゃ ５０g
薄力粉 ５０g
マーガリン 大さじ１／２
だけ！
作り方も、柔らかくしたカボチャと、薄力粉とマーガリンをビニール袋に入れて
揉む！揉む！！揉む！！！
こんだけ！！(笑)
粉っぽさがなくなったら、オーブンシートの上に出して、上にラップを置いて、極薄に伸ばし、好きな大きさになるように、縦横に切れ込みを入れる。
１８０度に予熱したオーブンで、１５分ぐらい。
焼き色が付き出したらOK。
取り出して冷まし、切れ込みに沿ってポキポキ折ってバラバラにすれば出来上がり！！
厚みがあるとポリポリにならない。
極薄に伸ばすことと、ちゃんと焼くことがコツです(笑)
少しでも厚みがあると、焼き上がり全然ポリポリしなくて、クラッカーぽくない…
甘味は、かぼちゃ！
甘くないかぼちゃなら、お砂糖少し足してもよいと思います。
簡単で美味しいです。
素朴なお味で、ポリポリポリポリ…
止まりません～～～
あっという間に完売！
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この記事へのコメント
無題
一緒にぽりぽりしてみたいです 笑
娘さん食べてくれましたか？
＞しんばしさん
長女チャンも、ポリポリ食べてました～。
カボチャの何がイヤなんでしょうかね。
ちょっと口の中に残るのがイヤなのか…
(￣へ￣|||) ウーム