チョコレート・マフィン。 2010/02/03 (Wed)

三女チャンのお友達が遊びに来たけど、おやつがなんもなかったので、急遽焼きました♪

ｍａｒｉｍｏさんのチョコレートマフィンです。
ｍａｒｉｍｏさんのマフィンは、手ごろな材料で、ミニマフィン型だと１８個も出来るので、ちょっとおやつに出すのにはピッタリなんですよね！

秘密にしたい☆チョコレートマフィン by まりも１０１６

沢山出来るので、お姉ちゃんたちの分を残しても、お持ち帰りで持って帰ってもらっても大丈夫(*≧ｍ≦*)

そのお友達は、今5人姉弟で、もうすぐ6人目が生まれるんですよ！
なんだか私まで毎日ドキドキです(≧∇≦)

昼間焼いた、おからパンも一緒にお持ち帰りしてもらいました～。
ママさんからはご丁寧に「ありがとうメール」が。

「もうすぐ生まれるのね！私もドキドキしてるよ～～」

ってメールに書いたら、

「わたしも♡」

と返事がきました(笑)


予定日は2/8です。
あ～
((o(б_б;)o))ドキドキ


もうひとつのワクワクも♪
明日、交換会のしんばしさん便が届く予定です♪
すごい楽しみだぁ～～～♪ｖ（〃'(ェ)'〃）ｖ♪



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雪だるまちゃん弁当。 2010/02/02 (Tue)

昨日から降り続けた雪も、夜中には止んで、今朝はいいお天気でした～♪
長女チャンも予定通り校外学習に出かけました（＾＾）

雪が降ったので、三女チャンのお弁当は「雪だるまさん弁当」にしました(*≧ｍ≦*)

丸めて並べるだけだから簡単ですな。
マフラーは三女チャンが大好きなカニカマですよ～♪

幼稚園から帰ってきた頃は、道路はだいぶ乾いていたけど、公園はまだベチャベチャ・・・
お友達が今遊びに来てます（＾＾；

さっき、おやつを焼いたので、家の中が甘い香りでいっぱい(笑)

カスタード・ストロベリー・タルト。 2010/02/01 (Mon)

 

昨日、実家の両親が法事で埼玉の方が出かけて、帰りにイチゴ農家でイチゴをいっぱい買って持って来てくれました（＾－＾）

 

若干小ぶりのものと、大きい粒のものを2パックずつ、合計4パックももらっちゃった！
♪ｖ（〃'(ェ)'〃）ｖ♪

しかも、そのまま食べても超甘くておいしいんですよ♪
でも、せっかくいっぱいもらったので、贅沢にお菓子に使っちゃいました～(*≧ｍ≦*)

 

スクエアのタルト型でタルトを焼いて、カスタードを詰めて、イチゴをのせて・・・
「カスタード・ストロベリー・タルト」(*≧ｍ≦*)
デザインのセンス、ないけど・・・orz

カスタードは、いつものやつです♪

簡単！無駄が無い！電子レンジで全卵カスタードクリーム by アクアマリン

今回も、卵黄を1個足して、ちょっとリッチにしてみたよ～

タルトは、初めて作ってみたレシピです。
ホットケーキミックスとお豆腐を使った、ヘルシーなタルト生地です。

バター不使用の超ヘルシー簡単タルト♪ by ヘルシー大好き

バターなし、卵なし・・・しかも簡単！
美味しいかどうかは、まだ食べてないのでわかりませんが(笑)、生地も扱いやすかったし、型からもスポンと抜けたし、いい感じ♪

昨日の夜、みんなが寝静まったあと、台所で一人生地を作り、冷蔵庫で休ませておいて、朝の5時半から焼きましたよ(*≧ｍ≦*)
生地は2倍量で作ったので、もう一回タルトが楽しめます！
美味しいといいなぁ～

今日の夕食後のデザートかな？おやつかな？

ナパージュもしてみましたよ～
気持ち、キラキラしてますかね？(笑)

アガーを使ったんだけど、油断するとどんどん固まってくる(^_^;)
なので、厚みがまだらです。
ヾ(＠^▽^＠)ノわはは


それにしても、今日は寒いです。。。
午後から雨が降るとは言ってたけど・・・何もお迎えのタイミングで降らなくても・・・！！！
( p_q)エ-ン
ちょうど外に出たとこで降りだして、傘を取りに行く時間もないし、で濡れちゃったわよぅ。
長男クン、ちょうどお昼寝中で置いてきて良かったわ。

ついさっき、クオカで一緒に注文してもらったものと白菜1玉持って、ゆーみんが来てくれました（＾＾）
白菜大好き家族なので、1回の食事で半玉ペロリと食べられる(●´ω｀●)ゞ
いちごいっぱいもらったから、1パックおすそ分け♪と思ったら、ゆーみんもいちごをおすそ分けで持って来てくれてた(笑)
静岡の「紅ほっぺ」。
高級いちごになって返ってきちゃった(*≧ｍ≦*)
ごちそうさま！

あと、午前中おつかいついでに買ってきた「生おから」をプレゼント～
よっちゃんご用達(笑)の生おから、気に入ってくれるかしら(￣ｍ￣〃)

さてさて。
明日は長女チャンが校外学習で鎌倉へ行く予定です。
このまま雪になったりしたら・・・明日、大丈夫なのか？(^_^;)
心配ぃ～



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簡単におからワッフル。 2010/01/30 (Sat)

今日は旦那サンはお仕事でおりませぬ。
余ってたおからの最終処分(笑)
ホットケーキミックスで簡単におからワッフルにしました（＾－＾）

生地に油が入ってないせいか、ワッフルメーカーにくっついちゃった(~_~;)
スプレーオイルしたら大丈夫だったけど…

かりっふわっ！超簡単おからワッフル♪ by ルイレオ

おからが200ｇちょっとあったので、レシピの2倍量で。
これできれ～いになくなった！
でも、また月曜日買い物出たら、長男クンが「おから買う～30円ちょーだい」とか言うんだろうな(笑)
まぁ、身体にいいものだからいいんだけどね(*≧ｍ≦*)

いっぱい焼けたので、お昼に出しました。
これもまた中途半端に余っていた生クリームをたてて、キャラメルクリームをかけて、いただきまーす♪

お姉ちゃんたちは、お好みソースとマヨネーズかけても食べてたな(笑)
お好み焼きみたいで美味いって(￣ｍ￣〃)

これは、昨日旦那サンが子どもたち＋私に買ってきてくれた、「イチゴのぷっちんプリン」♪
5個もあったので、思わずプリンタワー(*≧ｍ≦*)
もう今朝3個なくなったので、昨日の夜のうちに撮っておいて良かった(笑)


しかし早いなぁ。
もう1月も終わりですよ(;´▽｀A``


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ココアスノーボールクッキー。 2010/01/29 (Fri)

ちょっと試してみたいことがあって、久しぶりに作りました。
サラダ油で作る、スノーボールクッキーです（＾－＾）

サラダ油でミルクココア☆スノーボール☆ by れっさーぱんだ

試してみたかったことというのは…

先日、１００均でこんなチョコを見つけたんですよ～♪
1ｃｍ角ぐらいのちっちゃなキューブチョコが150gも入ってるの～
それで105円ですよ(*≧ｍ≦*)
思わずカゴに入れちゃうでしょ(笑)

で、このチョコをクッキーに入れたら、中からチョコが出てきて、超美味しそうじゃない？！と思って。

簡単に出来るスノーボールで、ちょっと試してみました・・・


が・・・



orz


残念ながら、中でチョコがガリガリいうだけで・・・うーん。
ない方が食べやすい(笑)

クッキー生地がもっと柔らかくて水分がある感じのものだったら、チョコももっと食べやすい状態になってたかもしれませんね(;´▽｀A``
今度試してみまぁ～す♪


スノーボールは美味しいので、チョコのことは忘れて(笑)、子どものおやつに出しちゃいますよ(￣ｍ￣〃)



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