八つ橋。 2010/10/07 (Thu)

昨日、外出する際に車を出してくれたママ友さんに、八つ橋を作って差し上げました（*^_^*）
久しぶりに八つ橋作ったー！

和菓子を作りたいな～と思ってて、白玉粉と上新粉を用意したのに、シナモンがなくて・・・
シナモンを買ってきて、ようやく作れました(*≧ｍ≦*)

電子レンジで和菓子を作ろう★銘菓八ッ橋★ by chikappe

生地が厚かったかな(^▽^;)
まあ、これも手作りの醍醐味・・・あんこもたっぷり～♪

レンジであっという間に出来るので、京都に行かなくても食べられますよ(笑)

ママ友さん、気に入ってくれたかなぁ～

*-*-*-*-*-*-*
明後日は幼稚園の運動会です。
お天気、なんとかもちそう、かな。

今年はお弁当なしの午前中で解散、なので、いまいち緊張感がないワタシです（＾＾；



ポチリ☆としていただけると励みになります♪
いつもありがとうございます（＾－＾）

レーズン酵母deクリームチーズマフィン★リベンジ。 2010/10/06 (Wed)

先日、どっしりと詰まったマフィンを焼いてしまいまして、やっぱりちゃんとした（？）マフィンが食べたくて、早速リベンジしました(●´ω｀●)ゞ

今回は、発酵に６時間かけて焼成。
６時間経っても、全く膨らんでいる様子はなくて、ダメかも・・・なんて思ってたんですが、焼成したらちゃんと膨らんで来て感激！！

どれぐらい違うもんなんか確認したかったので、使ったカップとカップに入れた量は前回と同じです。

全然膨らみ方が違います～～～(*≧ｍ≦*)
酵母のマフィンは放置プレイ必須・・・っとφ(。_。*)メモメモ

焼き上がりもどっしりではなくて、ちゃんとマフィンになってましたよ（＾＾）
ヽ(＊⌒∇^)ノヤッホーイ♪

午前9時頃から6時間放置して、焼きあげたのが夕方だったんですが、お姉ちゃんたちもチビたちもすごく気に入ったみたいで、あっという間になくなっちゃいました(￣ｍ￣〃)

6時間放置ですぐ焼けるなら、夜に準備して朝焼き立てマフィン！てのも可能ですね♪

こちら、今日焼いたプレーンタイプのマフィン。
使った酵母は「トマト酵母」ちゃんです。
クリームチーズマフィンには、クリームチーズとバターが入っているので、カロリーも結構なものになるなぁ、なんて思って、これはキャノーラ油使用・はちみつ使用で、気持ちヘルシーに。。。
６時間放置で焼きましたが、もう少し放置した方が良かったかも。
レーズン酵母に比べるとトマト酵母の力が弱かったのかな～
もっとじっくりと発酵させれば良かった！

食べてみると、最初に失敗した酵母マフィンのようには詰まってはなくて、はちみつなのかトマトなのか・・・そんな香りがします。
チーズ入れたら美味しいな、絶対。
って、それじゃカロリーオフした意味、なし？(笑)



ポチリ☆としていただけると励みになります♪
いつもありがとうございます（＾－＾）

気持ちのお届け便。 2010/10/05 (Tue)

先日プレゼント企画でDSポーチを送ってくださった「Hearty clothのhandmade日記」のyoshieさんと、9月末に結婚一周年を迎えられた「auko's teatime」のaukoさんに、ほんの気持ち便をお送りいたしました（*^_^*）

いつも作っているものばかりなのですが、折角なので紹介させていただきます(●´ω｀●)ゞ

■カフェ・ノア

稲田多佳子さんのレシピ。
コーヒーリキュールの入ったコーヒー生地にクルミが入ってます（＾＾）
ちょっぴり大人向けのケーキです。
クグロフ型で焼きました♪

窓付きの袋に入れて、スタンプを押したタグとビーズのついたハートモチーフをぶら下げてみました。

■はちみつとグラハムのプリッツ

たっぷりのハチミツの甘さと香ばしいグラハムがたっぷり入った体に優しいお菓子です。
プリッツ・・・というには太いですけど(笑)、ボリボリ食べるのにちょうどいい感じかな、なんて思ってます。

こちらも窓付きの袋に入れて、マスキングテープとシールを。
タグに押してあるドイリーのスタンプは、以前ki*ちゃんからプレゼントでいただいたもの（＾＾）
小ぶりなのでタグに押すのにちょうどいいサイズです♪

■きなこふ

yoshieさんにもaukoさんにも小さなお子さんがいらっしゃるので、おやつの足しになれば・・・と思って、栄養豊富なお麩のおやつを作りました。
弱火でじっくりと焼いたお麩に、きな粉砂糖をまぶしてます。

■おからパン

我が家定番のパンのひとつ。
生おからがたっぷり入っていて、食物繊維も栄養もバッチリ☆
おからの甘みもあって、そのままでも食べやすいと思います。

 

■おからワッフル

こちらも我が家で定番のおからのおやつ。
おからたっぷり♪
中には　あられ糖　が入ってます。
そのままでも甘くて食べやすいと思います（＾－＾）

ひとつずつ袋に入れて、ラフィアで束ねてお花飾りを付けてみました（＾＾）

お二人とも喜んでくださったみたいで一安心です(●´ω｀●)ゞ

yoshieさんが美味しそうに紹介してくださってます(*≧ｍ≦*)　→★


気がつけば、カウンターがそろそろキリ番を迎えそうな感じ？！
越えたら、またプレ企画でもしたいと考えております(￣ｍ￣〃)



ポチリ☆としていただけると励みになります♪
いつもありがとうございます（＾－＾）

レーズン酵母deクリームチーズマフィン。 2010/10/04 (Mon)

天気と気温の変化が激しくて、着るものに毎日迷ってます（＾＾；
この時期に気温25度なんて、昔なら肌寒くてしょうがないような気温だったはず。
でも、今年の夏は暑すぎて・・・もう10月なのに半袖で過ごしてたりします。
衣替えはいつすりゃいいのやら　┐(￣ヘ￣)┌ ヤレヤレ・・・

冷蔵庫で休んでいたレーズン酵母の元種を使って、クリームチーズマフィンを焼きました（＾＾）
元気があるかないか不安だったんですが、なんとか膨らんでくれました。
でも、どっしりとした感じになっちゃったから、酵母の力は弱ってたのかな～

美味しく出来たけど、ふっくらしてたらもっと美味しかったはず！
酵母ちゃんを元気にして再チャレンジかな(*≧ｍ≦*)

冷蔵庫に何種類か酵母ちゃんが待ってるので、少しずつでも使っていかないと(;´▽｀A``
処分するハメになる前に・・・


さてさて。
今日は、先週やった中間テストの結果が戻ってきますよ～
受験生の長女チャンは頑張ってたみたいだけど、次女チャンはまだ緊張感がないというかなんというか…
大丈夫なのかしら。不安(;´д｀)



ポチリ☆としていただけると励みになります♪
いつもありがとうございます（＾－＾）

都庁出現。 2010/10/01 (Fri)

熱を出していた三女チャンも木曜日・金曜日と幼稚園に行けました（＾＾）
まだノドの痛みがあるみたいだけど…
長男クンの、今のところ鼻水だけで済んでます。
またパラパラと熱を出している子が出て来てて心配です。
こう寒暖の差が激しいと、子どもは特に体調崩しやすくなります(;´д｀)
みなさまも気を付けてくださいませ。

--------->8 以下どうでもいい話（笑） 8<------

さて。
ワケのわからないタイトルですね(笑)

どこに都庁がって…

ついに発売　「ガラスの仮面　45巻」　でございます(*≧ｍ≦*)

なんで表紙にこのイラストをチョイス？？？
亜弓さんの行く末が気になり過ぎます。

「ガラスの仮面」は、知る人ぞ知る　「次巻がなかなか出ない漫画」のひとつ。
私が小学生の頃に連載が始まり、いっとき何年も新刊が出ず、このまま終了？とまで思ってた漫画。
もちろん始まったのは【昭和】の時代。

ところが、前巻では桜小路くんが携帯電話を所持していて、かなりの衝撃を受けました（笑）
新刊には東京都庁までお目見えです！(￣ｍ￣〃)

それにしても、亜弓さんの無茶ぶりにはハラハラしてます。
やっぱり続きが気になる～～～っ！

でも、次巻は来月末発売予定だそうです！
なんで急にそんなことになったんでしょうね（＾＾；
それもまた気になります。。。


最終回が読めるのか不安になっている漫画がもうひとつ。
「王家の紋章」。
こちらもなかなか続きが出ませ～ん！
作者の方が75歳と高齢。
しかし、75歳とは思えない画力です。
好き嫌いが分かれる絵柄だとは思いますが、私は好きです（*^_^*）
読み始め当初、ハマりにハマって、夢にメンフィスとイズミルが出てきた程（笑）


みなさんはどんな漫画を読んでるのかしら。
最近の漫画（特に少女漫画）は全然分かりませんけどね～（笑）