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先日、初めて購入してみた、フランスパン専用粉を使って、ベーコンエピを焼きました！
成形メチャメチャですね(笑)
ちょっと生地が柔らかくて、切り込み入れて横にスライドさせたら、先っぽがペロリと下を向いてしまってました（＾－＾；
まぁ、成形はイケてませんでしたが、、、
美味しいです！！
焼きたてなんて最高♪♪♪
パリパリとした食感がなんともいえません！
子どもたちも大喜びでパクパク（＾０＾）
この焼きたて、旦那ｻﾝにも食べさせたいなぁ。
明日も焼こうかしら！
可能かどうかは謎だけど！！(笑)
普通のフランスパンにも挑戦してみたい（＾＾）
成形に不安はあるけど、粉は美味しいので、味は大丈夫だと思うわ。
┗|*｀0´*|┛ワッハッハ!!
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この記事へのコメント
無題
ベーコンエピの成形って独特だけどでも思い切って切るのがコツ！って先生に習いましたよ。
下に敷いてある紙がまたお洒落～。
＞しんばしさん
フランスパン系は、捏ねすぎると良くないそうですね。
今回、一次発酵までＨＢにお任せだったんで、捏ねすぎて生地が柔らかくなりすぎたんでしょうか。
切り込みも、思い切りが足りなかったか。
パンを置いてあるのは、100均で買ったトレーなんですよ～(￣ｍ￣〃)ﾌﾌﾌ