赤紫蘇ジュース。 2008/06/12 (Thu)

スーパーに赤紫蘇が出始めました。

ここ何年かは、実家の母経由で、農家の方から赤紫蘇を譲ってもらって作ってたんですが、お安かったので１袋だけ買ってみました。

梅酒を作った日、長女ﾁｬﾝに「子どもも飲める作ってよ～(◎｀ε´◎ )」と言われたのと、クエン酸を入れた時の色の変わり具合を見せてあげたいな～と思って、夕方作りました。

初めて赤紫蘇ジュースを作って、クエン酸を入れた瞬間の衝撃ったら・・・
すごいわーーー！！
不思議ねーーーー！！
ヾ(￣Д￣;≡;￣Д￣)ツ
と、台所で一人、感動してたっけ～(笑)

せっかくなので、子どもたちにも見せてあげたくて。

子どもたちがお風呂に入ってる間に紫蘇を煮出して、漉して、砂糖を入れて。
あとはクエン酸を入れるだけの状態で待ってました。

子どもたちがお風呂から出た後、
「イッツ・ショーーーターーーーイム！！ヾ(〃^∇^)ノ」
(笑)

赤黒かった汁が、クエン酸を入れて、みるみる鮮やかな赤紫色に変化すると、
「(ノ゜ω゜)ノ*.オオォォォォォォォー」
と子どもたち(笑)

長女ﾁｬﾝは、ネットで赤紫蘇の効能なんかを調べて、「身体にいいから毎日飲む！」と、朝夕と飲んでます。
私も毎日チビチビと。

いっぱい出来たから、しばらく持ちそうです～