Chi-ruちゃん･hiasruちゃん･バニラちゃんへのよっちゃん便。 2012/06/13 (Wed)

４月がお誕生日だった　Chi-ruちゃん　と　hisaruちゃん　、５月がお誕生日だった　バニラちゃん　へ、随分と遅くなっちゃいましたが、お誕生日便を贈らせてもらいました。
大したものではないのですが、記録として紹介させていただきますね(*^_^*)

■抹茶とホワイトチョコのワッフル

抹茶とホワイトチョコの組み合わせが大好きなので(個人的に(笑))

抹茶とホワイトチョコのワッフル by うふ・ふ

私が作る定番のレシピです↑

中に仕込んでいるホワイトチョコは　「DARS」。
１粒を４等分にして、１枚のワッフルに１．５粒分のDARSが入ってます。

■コーヒーとクルミのビスコッティ

コーヒー生地にクルミが入ったビスコッティです。
固すぎないので、食べやすいビスコッティだと思います。
クルミの食感がたまらないのです(*≧m≦*)

■ミニマドレーヌ

かれこれ７年ほどお世話になっている、大好きなマドレーヌレシピを、初めてビタントニオのミニマドレーヌ型で焼いててみました(*≧m≦*)

いつもは型だしに緊張するマドレーヌも、ビタントニオで焼くと失敗なくて嬉しいなー！(笑)
シェル型も出ればいいのになぁ。

大きさや焼き方が変わると、味も変わったりするのかな？と心配だったけど、美味しく出来て良かったです♪

マドレーヌはバターたっぷり使うので、このサイズだとちょうどいいかもしれません。
逆に食べ過ぎちゃうかもしれないけど(爆

■レーズンバターサンド

今回お贈りしたお三方に、以前大絶賛していただいたレーズンバターサンドもチョイス♪

アーモンドパウダーを使ったクッキー生地に、ラムレーズン入れたクリームを挟んでいます。

一回目焼いたとき、生地が広がりすぎて失敗してしまい、それはそのまま子どもたちのおやつに(笑)

二回目は成功して、出来上がりを食べてみたけど、やっぱり焼きなおして正解でした♪

常温で食べるとクッキーとクリームが口の中で一緒に溶けます。
冷蔵庫で冷やして食べると、また違った食感が楽しめます(#^.^#)


あと、

■絞り出しココアクッキー

も焼いたんですが、写真がないっ！(~_~;)
撮り忘れたのかなぁ～

以前、モラタメさんでもらった「バター好きのためのマーガリン」を使ったクッキーのココアバージョンです。

簡単❤ハートの絞り出しクッキー by ラーマ♪


以上、５種類のお菓子を贈らせてもらいました♪

Chi-ruちゃん、hisaruちゃん、バニラちゃん
遅くなったけど…　お誕生日おめでとうございました♪♪♪