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昨日の夜から、ネットがつながらなくて、、、パソコンいじれなくて、スイーツ作ってました(笑)
中国のデザート「豆乳花」。
豆乳のゼリーのようなもんです。
以前、豆乳好きの私のために、旦那が買ってきてくれたんですが、お店で買うと結構高い・・・
んなもんで、買って食べたのは、それっきり(笑)
なにげなく、クックでレシピ見てたら、見つけたので早速作ってみました～。
買った豆乳、お姉ちゃんたちに全部飲まれるとこだった・・・
ギリギリの分量しか残ってなくてドキドキしたわぃ。
上にかけた黒蜜も作ってみましたヨ。
黒砂糖８０ｇ＋白砂糖４０ｇ＋水１００ｃｃを鍋にいれて弱火にかけ、アクを取りながら、とろみがつくまで煮詰めればＯＫ。
熱湯消毒した瓶に詰めて、２～３週間ぐらいもつそうですよ～。
ちょっと煮詰めが足りなくて、市販の黒蜜よりもサラサラしてますが、私的にはちょうどよい感じで、結果オーライです(笑)
きな粉もかけて、いただきました（＾－＾）
思ってたよりも固めの仕上がりだったけど、十分美味しい！
もっと、トロトロフワフワだったら、もっと美味しいかも！！
また豆乳買って来たら作ろう～っと♪
普通のスイーツより、全然ヘルシーですよね？！(笑)
ネットは、プロバイダのメンテナンストラブルが原因で、お昼過ぎにようやく復旧。
ネットにつなげられない状況におかれると、いかに普段ネットに依存してるか分かりますね（＾＾；
まぁ、仕事もしてるので、ネットがつながらないと困るんだけど・・・
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この記事へのコメント
無題
ねね、どの口が進歩しない私って言ってるの？？
ヾ(`Д´*)ノ
普通はこんなスィーツ作れないし。
てか、この豆乳花が作れるのね？
それすら知らんかった～～～
そそ、買ったら高いんよね～
私さ、大好きでコレ！
頑張った日だけ買って食べてるの。（笑
何頑張ってるの？って聞かれるとモゴモゴするけど。(｡-∀-)
よっちゃん、２周年コメントありがとうね。
頑張ってスイートテン目指そうね。（笑
＞セーラちゃん
進歩ないっしょ(笑)
豆乳花、簡単だよ～
レシピ検索してみそ？
その簡単・手軽さに、買うのがイヤんなるから(笑)
ぼちぼちの進歩ですがσ(o^_^o)
頑張ってスイートテン目指すわ～
_・)チラ
２周年プレ企画とかやんないの？(笑)