生クリームでバナナカップケーキ。 2013/02/05 (Tue)

どうやら明日明け方から大雪になるそうで…
お正月明けに降った級の雪らしいので、かなり憂鬱です｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

幼稚園は休みなの？
学校はどうなの？？

仕事をしてると、こういうとき困っちゃいますね。

高校生が休みになれば、幼稚園が休みでも仕事行けるんだけど（笑）

今のところ、幼稚園が休みになる情報もないので、どうなることやら…
朝は7時半前に出なくちゃならないから、休むなら休むで早いとこ連絡欲しいわー
私なら5時過ぎには起きてるから（笑）

雪も困るけど、インフルも困るわ。

幼稚園では、長男ｸﾝのクラスで12人のお休みが。
受験生の次女ﾁｬﾝのクラスでも、インフルやら胃腸炎にかかっちゃった子がいるとか(T_T)
来週の火曜・水曜日は公立の前期試験だから、それまでにはみんな元気になってるといいんだけど。
てか、次女ﾁｬﾝ、これからかかったら試験に間に合わないよー！
気をつけてー！！
＜私も気をつけなくちゃ(~_~;)


昨日、完熟バナナと生クリームを使って　おやつ　を作りました♪

明治北海道十勝フレッシュ100　　1パック使い切りレシピです(*^_^*)

バターを使わずに、ふんわりもっちりの美味しいカップケーキが焼けましたよ♪

バナナの生クリームカップケーキ by 明治十勝フレッシュ

レシピではＭサイズカップ６個分ですが、それだとひとつが結構大きくなっちゃうので、100均で買ってきた20枚入りの小さめのマフィンカップを使って焼きました。

レシピの分量で、ぴったり20個分♪
バレンタイン時期の今は可愛いカップがいっぱい並んでるから、ちょっと買いだめしとこうかな(*≧m≦*)

バナナばっかだと飽きるかな～と思って（笑）、チョコチップ入りも焼きました～★
バナナとチョコは相性がいいから、美味しくないわけないでしょ！（笑）


因み、ですが。
ぴったりはハマにないんだけど、ミニマフィン型のプレートにカップを入れて焼きました。
プレートからカップが浮いちゃうけど、気にしなーい。

別に、このミニマフィン型のプレートに入れなくちゃいけないわけじゃなくて、カップがベローンと広がらない様なものにセットして焼いた方が、焼き上がりのケーキがのっぺりと広がらなくて可愛いと思います♪
ご参考までに☆彡