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よし！
元気なうちに頑張るぞ！(笑)
旦那サマのお誕生日にババロアを作って、そのときの余った卵白を冷凍しておきました。
で、前から一度は作ってみたかった…ギモーヴに挑戦してみましたよ！！！
ちなみに…
フランス語で言う、マシュマロ のようです。
ただ、本格的なギモーヴは、メレンゲは使わないようですね。
フルーツピューレにゼラチンを入れて泡立てて作るようです。
今回はメレンゲを立てて作ったので、なんちゃってギモーヴ？(笑)
…美味しそうに見える？
これがまた…
鬼のように甘いっ！！！
とてもとても…プレーンのままじゃいただけず…
苦～い抹茶と純ココアをまぶして、やっと食べられるぐらい甘かった(^_^;)
メレンゲとゼラチンの割合も悪かったか、混ぜ方に問題があったのか、真ん中の底部分が水っぽくて…
ハァ～…
また機会があればリベンジしたいっす。
とほほ～(T_T)
ポチリ☆としていただけると励みになります♪
いつもありがとうございます（＾－＾）
元気なうちに頑張るぞ！(笑)
旦那サマのお誕生日にババロアを作って、そのときの余った卵白を冷凍しておきました。
で、前から一度は作ってみたかった…ギモーヴに挑戦してみましたよ！！！
ちなみに…
フランス語で言う、マシュマロ のようです。
ただ、本格的なギモーヴは、メレンゲは使わないようですね。
フルーツピューレにゼラチンを入れて泡立てて作るようです。
今回はメレンゲを立てて作ったので、なんちゃってギモーヴ？(笑)
…美味しそうに見える？
これがまた…
鬼のように甘いっ！！！
とてもとても…プレーンのままじゃいただけず…
苦～い抹茶と純ココアをまぶして、やっと食べられるぐらい甘かった(^_^;)
メレンゲとゼラチンの割合も悪かったか、混ぜ方に問題があったのか、真ん中の底部分が水っぽくて…
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