バナナケーキ。 2007/12/03 (Mon)

熟れ熟れの水玉バナナが２本あったので、バナナケーキに♪

クックでレシピ検索をしてて、他にも美味しそうなレシピがいっぱいあったんだけど、、、

長女チャンも次女チャンも、バナナケーキ食べないんよ…
だから、バナナケーキを作るのに、手間をかけたくないってのが本音で(笑)

なので、今日のはホットケーキミックス使用。
作り方も至って簡単。
混ぜるだけ！

・完熟バナナ２本
・卵３個
・砂糖大さじ３
・サラダ油５０g
・ホットケーキミックス２００g

材料もあるものですぐに出来るし、(￣▽￣)b グッ!

いつも、バナナのケーキを作ると、結構どっしりとしたのか出来上がることが多いんだけど、今日のはふんわりとしてて美味しかった～！
ココア生地も混ぜてみましたヨ。
いい加減にやっちゃったので、きれいなマーブルにはならなかったけどね(;´▽｀A``

長男クンも気に入ってパクパク食べてくれた～♪
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

あと、この前、お義母さんにリンゴをいっぱいもらったんだわ。
次はリンゴのケーキかな？！