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メレンゲの立て過ぎで割れちゃったみたい（＾＾；
しかも、めっちゃ膨らんで、オーブンの天井にあたってた…(￣ー￣;
以前から気になってたクックのレシピで、スライスチーズを使ったスフレチーズケーキなんです。
お安い材料でチーズケーキが食べられるってんで、作ってみましたよ～♪
18cmのデコ型と、カフェオレカップに1個分出来ました。
このシュワシュワ感！！(´∀｀人)
味見用？カップのケーキ、焼き立てを三女チャンとパクパク(笑)
家族にも大好評でしたよ！
「や、や、や、やわらかいぃ～～～ヘ(≧▽≦ヘ)」と、子どもたちもはしゃぐほどに(笑)
冷蔵庫で冷やしたものは、焼き立てとはまた別の味わい。
美味しかった～
クリームチーズがなくても、チーズケーキを楽しめるって最高～
しかも、スライスチーズなんて⊂((〃￣ー￣〃))⊃ ふふふ
今度はひび割れナシを目指して、リベンジよ！！
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この記事へのコメント
無題
ややっ！スライスチーズでチーズケーキ作れるんや(@_@)
経済的で良いじゃん♪
今日…病院なんだ(´Д｀)しかも頭の…
何か頭ん中に出来たみたいで、恐いけど病院で診てもらってくる～
＞ナツさん
驚きよね！！
経済的で◎
えぇっ！！？
何？
頭の中って…
でも、大事になる前に、ちゃんと診てもらってね。
無題
傷とか無いし、周りからも早く病院行けって言われてね…
マジ、何かあったら凹む…
＞ナツさん
なんだろね。
突然コブなんて…
なんでもないことを祈るよ。
無題
取りあえず、抗生物質で様子見て、産後に切開予定。
腫瘍とかではないから一安心(´Д｀)
ただ、ハゲんだけどね(苦笑)
＞ナツさん
こりから出産も控えてるし、不安材料は放っておきたくないもんね。
ハゲは・・・ほら、、また生えてくるし・・ね。
(;゜(エ)゜) アセアセ
無題
私もこのレシピ知ってチャレンジしてみたんだけど
さましている間に…ぺっちゃんこ(T-T)
どうしたらふわふわにできるんだろぉーーー！(T-T)
ふわふわのが食べたい(笑)
＞かよちん
メレンゲをしっかり立てれば大丈夫みたいよ。
私はそれに固執しすぎて(笑)、割れ目が出来ちゃったけどね。
でも十分フワフワ（というよりシュワシュワ？）だったよーん♪
ささ、かよちんもリベンジ！！
無題
もっとメレンゲ固くてもいいのかなぁ？
(〃_ _)σ∥イヂイヂ・・・
＞かよちん
私は、ひっくり返しても落ちてこない状態になっても、まだ一生懸命立ててたから割れちゃったみたい(笑)
この加減が難しいのかな～
私もリベンジしなくちゃ。
(T▽T)アハハ!
無題
ボウルひっくり返しても落ちてこないくらい立ててるんだよぉ(T-T)
なのに半分くらいにしぼんじゃうの。
混ぜ方がいけないのかなぁ？(-_-;)
よっちゃんが作るところ見たいぞ(笑)
＞かよちん
なんでだろ～
高温過ぎると、しぼむことがあるみたいだけど…
メレンゲは固く立てたあと、別生地に混ぜ合わせるときに、泡がつぶれる～とか気にしないで、しっかり混ぜ合わせるのもポイントみたい。
簡単そうで難しいね…（＾＾；