とろりんチーズケーキ。 2009/04/17 (Fri)

三女チャンを幼稚園に送った後、チーズケーキを作ろうと思って準備してたら、ゼラチンが足りないことに気がついた～(~_~;)

イチゴが傷みだしてたので、使いたくてチーズケーキ作る用意を始めたもんで、どうしてもチーズケーキが食べたくて(笑)
やったことなかったけど、アガーがあったので、アガーを使ってみました。

最初に、グラニュー糖とアガーを混ぜて、沸騰したお湯で溶かし、そこへクリームチーズを入れて混ぜ、お鍋から出して裏ごしし、ヨーグルトとレモン汁を混ぜて、カップに入れました。

お鍋で混ぜてるとき、クリームチーズの固まりか、それともアガーが固まってしまったのか、結構裏ごしできないツブツブがあったので、型に入れて抜けなかったショックだな～と思って、無難にカップに分けました(^▽^;)

カップに分けて正解～(笑)

とろけるプリンのような、とろとろのチーズケーキになっちゃいました。
ヾ(＠^▽^＠)ノわはは

これはこれで美味しいかも♪
生クリームじゃなくて、ヨーグルトを入れてるから、結構さっぱりしてるし。
カップに入れると、おやつにサッと出せていいね。

アガーがいっぱいあるから、これから暑くなるから、おやつにガンガン活用しなければ(笑)

*-*-*-*-*-*-*-*-*
今日は、午後に小学校の授業参観が。
今までは、チビが二人いたので、実家の母や義母に来てもらって、家で面倒みててもらってましたが、今はチビ一人なので、久しぶりに学校に連れて行きました。

教室で、お姉ちゃん見つけて、「あっ、●●（次女チャンの名前。因みに呼び捨て(笑)）だ！」。
クスクス笑う、クラスのみんな(^▽^;)

廊下に出て、窓の外を見せてても、「宅急便の車だ！」「ガスト！アンパンマン！」などなど…
結構教室の中にまで、しっかり聞こえてたみたいで・・・
ごめんな、次女チャン(;´▽｀A``

そんな次女チャンの今日の授業は、「将来の夢」を一人一人発表するというもの。

次女チャンの夢は何かしら？

と見ていたら、、、あらっ！ビックリ！！！

「パティシエ」

ですって・・・！！！
＼(◎o◎)／！


確かに、長女チャンよりは台所にいる時間はあるかも(笑)
興味があるなら、今度何か作ってもらわなくちゃねぇ。
￣ｍ￣　ふふ

因みに、私の小学生の頃の夢は　「マンガ家」でしたね。
長女チャンは、どちらかといえば、私の若い頃に似てます。
姿かたちまでもが(笑)


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