とろけるマンゴープリン。 2007/06/07 (Thu)

マンゴーの缶詰が安かったので、マンゴープリンに初挑戦！

レシピを検索して、美味しそうで、簡単なやつを選んで作ってみました(笑)

マンゴーは、
・食物繊維が豊富で便通を整える
・基礎代謝を高めるフルーツである
・ビタミンＣが豊富で、ダイエット中のイライラ防止に！
・黄色い色素のエリオシトリンは血流をサラサラに！
・ビタミンAも豊富で、紫外線の強いこの時期に最適
なんていう、身体によさげなフルーツなのだそうだ。

マンゴー缶詰２缶と生クリーム。
あとはグラニュー糖やゼラチン、牛乳など、家にあるもので出来ちゃう。
マンゴー缶も、残った果肉は、角切りにして飾って。
残った生クリームも泡立ててトッピングに。
アップルミントは、ベランダでもさもさ生え出してるのから、キレイなものをつんで洗って、飾ってみました。
家でハーブを育ててると、こんな風にサッと飾れていいね～♪

一時、アブラムシくんが発生したんだけど、木酢液を購入して、水で薄めて散布したら、すっかりいなくなりました。
すごーい。
つんだあとは、水に浸して、葉の裏側もよーく確認。
きれいに拭いて飾りますよ。

デザートカップに６個と、小さめのプリンケース（市販のプリンの空ケースを洗って再利用）
に２個出来ました！
デザートカップは家族用。
ちっちゃいやつは、ママ友におすそ分け。

デザートカップは、この前のプリンの牛乳瓶と一緒に購入。
こういうアイテムって、見てるだけでもあきないんだよね～

さて、肝心のお味ですが・・・・・・・・・・・・・・



う、う、う、




美味ぁ～～～～～～～～～～～～～～～～いっ！！！(´∀｀人)



とろけます、とろけます！
すげー、自分の中では大ヒット！
チビも喜んで食べてたし、お姉ちゃんと旦那も気に入るかな？
気に入ってくれるといいなぁ（＾０＾）