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先日、お友達のki*ちゃんが、沖縄の郷土料理として「あだんすー」というお料理を紹介していて、とっても美味しそうだったので挑戦してみました★
パッと見、ビーフシチューっぽいですかね？！(笑)
参考にしたレシピはコチラ。
あんだんすー by ちゃんゆぅ
ki*ちゃんが作ってたものとはレシピが違うので、同じものは食べられなかったけど、コレ、めっちゃご飯に合います！！！
旦那サンがお肉ガツガツ食べたくて買った煮豚用のロース500g分。
あっという間になくなっちゃった(*≧ｍ≦*)
豚カツとかにして食べたかったらしいくて、これ見たときにはちょっとガッカリしてたんだけど(笑)、食べてみたら美味しくて喜んでました～♪
キャベツの千切りにのせて食べても美味しかったですよ（＾＾）
またお肉が安く手に入ったら作ってみたいです。
保存がきくらしいけど、一日でなくなります(*≧ｍ≦*)
ki*ちゃん、美味しい沖縄料理の紹介ありがとう～
ポチリ★としていただけると励みになります♪
いつもありがとうございます(#^.^#)
パッと見、ビーフシチューっぽいですかね？！(笑)
参考にしたレシピはコチラ。
あんだんすー by ちゃんゆぅki*ちゃんが作ってたものとはレシピが違うので、同じものは食べられなかったけど、コレ、めっちゃご飯に合います！！！
旦那サンがお肉ガツガツ食べたくて買った煮豚用のロース500g分。
あっという間になくなっちゃった(*≧ｍ≦*)
豚カツとかにして食べたかったらしいくて、これ見たときにはちょっとガッカリしてたんだけど(笑)、食べてみたら美味しくて喜んでました～♪
キャベツの千切りにのせて食べても美味しかったですよ（＾＾）
またお肉が安く手に入ったら作ってみたいです。
保存がきくらしいけど、一日でなくなります(*≧ｍ≦*)
ki*ちゃん、美味しい沖縄料理の紹介ありがとう～
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この記事へのコメント
(-＾□＾-)
あんだんすー。私もki*さんの所で拝見して、とっても気になっていたんですよ〜(✪ฺܫ✪ฺ)
とってもおいしそうで、おむすびの具をして狙っています♪こんど作ってみま〜す！
＞kurocoboさん
あんだんすー、美味しかったですよ！
実際は、もっと水分が少なく仕上がるみたいです。
ガマンが足りず、煮込みも足りなかったみたいですσ(￣∇￣;)
でも、タレ（本来ならタレなんてないみたいですけど…）を野菜にかけても美味しいので、今日はお茄子にでもかけていただこうかな～と思ってます♪
kurocoboさんも是非～★
よっちゃんさん
ごまや胡桃がはいってて香ばしそうだし食感も良さそうですね！！
間違いなくご飯が進みますよね！！家の旦那様に作ったら絶対喜びそう！！
私も作ってみよー！！
＞ａｕｋｏさん
肉味噌です～(#^.^#)
私はナッツ系入れてなかったんですけど、ki*ちゃんからいただいたあんだんすーにはクルミが入ってました。
めっちゃ美味しいです♪
是非aukoさんも作ってくださ～い（＾０＾）