ki*ちゃんの沖縄便。 2010/08/18 (Wed)

仲良くさせてもらっている　「まちや　mi*ki」のki*ちゃん　から、「the　沖縄便！！」が届きました♪
カウプレのお返し・・・って書いてありました。
わざわざありがとう～～～～(T▽T)

盛りだくさんの「ｔｈｅ　沖縄便！！」(*≧ｍ≦*)

ではでは・・・お手紙に書いてあった順番で紹介させていただきまぁ～す♪

■あんだんすー

なんと！
ｋｉ*ちゃんのブログで美味しそうだ～と思って、昨日我が家でも作ってみた、あの「あんだんすー」！
ｋｉ*ちゃん手作りのあんだんすーが我が家にやって来ました！

え～、私の作った「あんだんすー」とは別物でした(;´▽｀A``
もっと煮込まないとダメなんですね。
うーんと、以前お友達からもらった、鹿児島の黒豚味噌のような感じです。
お味噌がこってりと濃くて、ご飯との相性バッチリ★
次に作るときは、ｋｉ*ちゃんのあんだんすーを思い出しながら作るね♪
もちろん美味しかった！！！
ご飯がすすむので危険ですよ～

■ゴーヤーのピクルス

こちらもｋｉ*ちゃんのブログで見てたピクルス。
気になっていた一品だったので、食べられて嬉しい(￣ｍ￣〃)
意外とゴーヤーの苦味は気になりませんでした。
美味しい（＾＾）

画像をご覧いただければ分かるかと思いますが、このラベルシールが可愛くて、ツボなんです。
思わず「かわいい～～～」って瓶持って跳ねちゃいましたからね。
もうすぐ38歳のオバハンが(笑)

■さんぴん茶のマドレーヌ

紅茶のマドレーヌがあるなら！という理由だけで作ってみたいらしいです。
さんぴん茶、以前ｋｉ*ちゃんから茶葉をいただいて飲んだことがありますが、わりとクセのあるお茶です。
そのイメージがあったので、一体どんなマドレーヌに・・・と興味津々でいただきました。
それが全然さんぴん茶のクセもなくて、美味しいんですよ～♪
形もきれいで割るのももったいなかったけど・・・贅沢なおやつになりました(^ー^* )

■こーれーぐーす

泡盛に島とうがらしを漬けたもので、沖縄では必須アイテムだそうです。

「泡盛か～いつ飲もうかな。やっぱ、週末？？？“ｏ(*￣o￣)ｏ”」

なんて思ってましたが、もしそのまま飲んでたら大変なことになってました。

要するに、「こーれーぐーす」は調味料のようなもので、しかも激辛らしいです。

そりゃそうだ～こんなに赤々としたとうがらしがいっぱい漬かってるんだもの～
危ない、危ない…

調べてみたら、カレーなんかにかけても美味しいらしいので、辛いもの好き夫婦で今度使ってみようと思います(*≧ｍ≦*)
他にもオススメの使い方があったら教えてください！

■しーくゎーさー

みなさんご存じの沖縄の果実のひとつですよね（＾＾）
生のしーくゎーさーを手に取ったのは初めてです。
絞ってドリンクにして独り占めかしら(￣ｍ￣〃)

ｋｉ*ちゃん、いつもいつも色々とありがとう！
サプライズで、喜びも倍増だよん(*≧ｍ≦*)
(*￣◎￣*)ぶっっちゅうううん♪