ゆず酵母チャン。 2011/01/04 (Tue)

お義母さんが靴屋さんからもらったという柚子をお裾分けしていただいたので、酵母にしてみました（＾＾）
自宅の木に生っていたものなので、もちろん無農薬♪
少し傷んでるところもあったけど、その辺は切り落として。

昨日の夕方仕込んだんだけど、今朝フタを開けたら、柚子のとってもいい香り！
このままゴクゴク飲んじゃいたい衝動にかられました(笑)

気のせいか、すでにちっちゃな気泡が出ているようです。
上手くいくといいな(#^.^#)


年末から元種作りを開始した「いちご酵母チャン」も元気ですよ～
３度目の継ぎ足しを終えて、現在冷蔵庫でお休み中。
明日、パンを焼いてみようかな、と思ってます♪

今日はまだお腹がいっぱいなので…(;´▽｀A``
食べ過ぎなんでしょうね。
昨日の夜から、少しお腹が痛いです(;´д｀)トホホ


そうだ！
カウント「111111」、とっくに過ぎちゃいましたけど(●´ω｀●)ゞ
近々カウプレ企画をしようかな、と思ってます♪
年初め一発目のカウプレだし！と気合を入れたいところですが、長男クンの一日入園や長女チャンの私立受験ｅｔｃ…バタバタしちゃうこと必至なので、かなり可愛らしい内容になると思います``r(^^;)
可愛らしいといえば聞こえがいいけど・・・ねぇ・・・(笑)
良かったらご参加、お待ちしてまーす☆



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いつもありがとうございます（＾－＾）

2011年のおせち。 2011/01/02 (Sun)

関東のお正月は晴れて穏やかな日が続いています（＾＾）

毎年、御節は簡単なものだけ自分で作って、足りないものは市販品を買って、少しずつプレートにのせてお祝いをしています。
どうせそのあと実家に行って、美味しいものをたらふく食べるので(*≧ｍ≦*)

こんな感じです。
お重に詰めるような豪華な御節ではないけど、うちはこれで十分なのです(^^ゞ

スモークサーモンの手毬寿司風と、今年はウサギ年なので、中にいくらを入れてウサギの形に握ったごはんにキヌサヤで耳をつけたもの。

松竹梅のかまぼこ、昆布巻き。

今年は、伊達巻き・田作り・黒豆だけ作りました。

買うと高いし甘いし・・・残してしまいがちな伊達巻きも、自分で作ると甘すぎないので食べられます（＾＾）

材料をフードプロセッサーで混ぜて、オープンで焼くだけ！
20cm角の焼き型1台で、ちょうど家族分作れます。
余りが出ないでいい感じ～♪

白ゴマを買い忘れて黒ゴマ使用です(笑)

元々食べやすい「食べる小魚」を使うので、普通のいりこやごまめで作るよりも楽ちんだと思います。
かなりじっくりと炒ったので、サクサクサクッと食べやすい田作りが出来て、家族にも好評でした♪

クルミたっぷり！●おせち・田作り● by エルン♪

黒豆は圧力鍋で作るので簡単です。
ちょっとシワが寄ったものもあるけど・・・その辺はご愛敬、ということで（＾＾；
甘すぎなくて美味しく出来ましたよ。

圧力鍋で簡単！10分でおせちの黒豆♪ by プチ･シュー

少し実家にもお裾分けして、残ってるもので恒例のケーキを焼く予定です♪

チビっこたちは、くまさんプレートに並べます（＾＾）
全部は食べらなかったけど、お祝ということで、一口ずつは食べさせています。


実家に行くと、煮しめや栗きんとん、なますなどなど・・・やっぱり美味しいものがいっぱいで！
たらふく食べた上に、お持ち帰りまでしちゃった(￣ｍ￣〃)
お米や白菜なんかももらって…ホクホクのお正月～♪

今日は一日のんびりすることにしてます！
明日は家族でお出かけの予定です。
明後日からは次女チャンの部活が始まり、明々後日は旦那さま仕事初め。
あっという間に新学期が始まりますなぁ(^▽^;)


それでは、みなさま、よいお正月をお過ごしくださいませ♪



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いつもありがとうございます♪

2011年★あけましておめでとうございます♪ 2011/01/01 (Sat)

あけましておめでとうございます！

今年も宜しくお願いいたしますm(_ _"m)

つい30分ほど前に更新したばかりですが、
せっかく起きているので、ご挨拶をと思いまして(●´ω｀●)ゞ

先ほど、いちご酵母チャンの酵母液を採り、
瓶に入らなかった分を早速、強力粉と合わせて元種を作りました。
いちごの甘～～～～～～～い香りが漂っております。
2011年はいちごの香りで幕開けです(*≧ｍ≦*)


これから一寝りしま～す。
元旦は、自宅でのんびり過ごした後、実家に行ってまいります（*^_^*）



今年は長女チャンが高校生（今月私立受験、来月公立受験）になり、三女チャンは小学生に、長男クンは幼稚園に。
前半は怒涛の如く過ぎていくんだろうなぁ（＾＾；
入学・入園準備もあるし、卒業・卒園、入学・入園・・・暫くは生活サイクルに慣れるのに時間がかかるかもしれませんね。
それでも、出来るだけブログの更新は続けたい！と思っていますので、皆様、どうぞお付き合いの程よろしくお願いいたします（*^▽^*）

2011.1.1.　よっちゃん

みなさま、よいお年を★ 2010/12/31 (Fri)

さっきまで、台所で伊達巻きと田作りを作ってました。
今回は御節も簡単なもので・・・(^▽^;)

あとは洗い物をして・・・今、ちょっと一休み中です。

 

 

いちご酵母チャンです。
昨日、酵母のエサになるお砂糖を足してみたところ、今朝のブクブクは嬉しくなるほどの量でした！
今現在はだいぶ落ち着いた感じです。
あとで酵母液を採ります（＾－＾）
年内に出来た！(笑)

今日の夕方に届いた「はんど＆はあと　2月号」です。
2月号よ、2月号！早いわ～
100均に行ったら、もうバレンタインの可愛いラッピング用品が並んでてビックリしましたよ（＾＾；

実は・・・これこれ。
見てくださ～い（＾０＾）

私が作ったバッグが載ってるんですよ！
折角作ったので読者コーナーに投稿したところ掲載されることになりまして、2月号に掲載していただきました（*^_^*）
こんなこと、滅多にないので一生の宝物になりそうです(笑)

年の終わりに記念になるものが届いて嬉しいぃ～～～～♪

なんて思ってたら、

先日、みょんさんのブログ「ＭＭ」　でプレ企画をしてくださっていて、ダメ元で応募させてもらったところ、見事当選いたしました！！！
ヤッホー(ノ^∇^)ノ

みょんさんの素敵なバッグが年明けに届きそうです！！！
「リバティMirabelleと帆布のトートバッグ」！
嬉しぃ～～～～～～～～～～～～～(≧∇≦)
もう、高いテンションで年越しです！(笑)

みょんさん、ありがとうございました～～～ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪



今年も残すところ、あと１５分ほどでございます。

今年は、お友達を通じて新たにお友達が出来たり、カウプレ企画をきっかけに新たなお友達が出来たり・・・とにかく、お友達の輪が広がって、私なりに充実した一年を過ごすことが出来ました（*^_^*）
仲良くしてくださった皆さん、改めてありがとうございました！

ブログをやっていなかったら、こんな素敵な出会いはまずなかったし、楽しく歳をとることも出来なかったです(笑)
一度しかない人生ですもの。
どうせなら、少しでも楽しくやっていきたいですよね！
そんな思いに同調していただけるお友達のためにも、私もそのお手伝いをさせていただけたらな～と思っています(#^.^#)

仲良くしてくれた皆様、本当にありがとうございました！
また来年も仲良くしてくださいませ(●⌒∇⌒●)


それでは、みなさま、よいお年を☆彡

2010.12.31.　よっちゃん

「ちいさなてしごと」キット。 2010/12/30 (Thu)

とうとう今年も終わろうとしてますね（*^_^*）
今日（３０日）は、買い物に行ったり、大掃除をしたりで一日中動いていた気がします。
大掃除も今日中になんとか終わりにして、明日の大みそかはノンビリと過ごしたいところです。

特に更新することもないんだけど(笑)
そういえば、まだ紹介してなかった～と思って。

「アトリエ」さん　から、プレミアムメンバー応募者全員プレゼントが届きました♪

大手手芸メーカーの「クローバー」から出ている、リボンフラワーメーカーを使って、ヘアゴムが作れるキットです(#^.^#)
プレゼントは５種類あって選ぶことは出来なかったんですが、私のところへは、この「リボンフラワーヘアゴム」のキットが届きました～。
他は、クロスステッチのキットがあったんですが、刺繍は苦手なので、このキットが届いてラッキーでした★

なんと！
キットということで、リボンフラワーメーカー付きです！
なんてお得！！
材料さえ揃えれば、何度でも楽しめちゃいますね(*≧ｍ≦*)

パッケージに、作製時間2時間・・・とか書いてあるので、まだ取りかかれてないんだけど(^▽^;)
多分、それほど時間はかからずに出来そうな感じです。
多分。

「アトリエ」さんでは、現在プレミアムメンバーに「ソレイアードのミニカットクロス」全員プレゼント実施中です。
プレミアムメンバーになるには月額315円必要なんですが、結構いいプレゼント企画が多いので、すぐに元が取れるかも？！

リボンフラワーメーカーのキットも、普通に買うと900円弱するお品物ですし、ソレイアードのカットクロスだって安いものではないですからね（＾＾；
しかも、私、先日ミシンモニターでミシンいただいてるし・・・もう７～８年分の会員費、元取ってます(笑)

プレミアムメンバーにならなくても、楽しいレシピが満載なのでオススメです(#^.^#)


今日は買い物に出て、「黒豆煮」を買うか「黒豆」を買うか悩みました～。
家族でお正月に食べる分ぐらいなら、小ぶりのパックのものを買ってしまえば足りるし楽なんだけど…

でも・・・

どうしても、

余った黒豆煮で抹茶パウンドを焼きたいっ！！！！

という気持ちが強くて、結局、乾燥黒豆を買ってきて、ただいま水に浸けておりまする。

ただ、水に浸けている時点で、皮が割れてしまっているものが何個かあって残念・・・
今回は上手く炊けるかなぁ、黒豆。


明日はノンビリとお正月準備。

(￣０￣;アッ

お年玉の準備もしておかなくちゃね…(;´Д`A ```

甥っ子・姪っ子が多いから大変～
まぁ、向こうからしたら、うちには４人も子どもがいるから、やっぱり大変だと思う``r(^^;)


そして。
いちご酵母チャン、ちょっと元気ないです。
りんご酵母チャンが元気良すぎて、そのイメージもあって・・・
酵母のエサになる砂糖を少し足してみたけど…どうかな？
明日の朝が楽しみです(#^.^#)



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