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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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ゆーみん便。

先日、ゆーみん の50000Hitカウプレ企画がありまして、残念ながら当選することはなかったんですが・・・

なんと!

応募者第一号ってことで、特別にプレゼントいただいちゃいました(*≧m≦*)

ゆーみんはなんでも器用にこなしちゃうんだけど、そのうちのひとつが「エコクラフト」。
お母様も器用な方なんですよ~
ご自宅に遊びに行くと、手作りの可愛らしい置物が沢山置いてあります(^^)

ゆーみん便。

じゃじゃーーーーん★

エコクラフトのトレーです♪

ゆーみん便。

側面にはレースが貼られてました♪

ゆーみん便。

なんと名前入り♪(ぼかし入れてます)

お菓子やパンをのせて、写真を撮るときにも活用させてもらうね~♪

ゆーみん便。

そして、エコクラフトで編んだマルシェのストラップ(^0^)

めっちゃ可愛いぃ~~~~~(≧∇≦)

受け取った時、「うわ~うわ~」ってずっと言ってた気がする(笑)

ゆーみん便。

可愛いよね~~~♪
なんでこんな器用に作っちゃうんだろ。
今度教えて!

ゆーみん便。

羊毛フエルトでチクチクした、四つ葉の飾りも付いてます(*≧m≦*)
か・・・可愛いっ!

開封するのがもったいなくて、まだそのまま飾ってるよ~

ゆーみん、本当にありがとう(*^_^*)
作ってもらった上に、わざわざ家まで届けてもらったりして(笑)
感謝感激っす!

これからも仲良くしてねん♪


*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
ついに明日は長女チャン、公立受験日・・・!!!


しかし






外は大雪。


(||゜Д゜)ヒィィィ!(゜Д゜||)




まだうちは近いところの学校だからまだマシ。

遠いところに受けに行く子は心配だろうなぁ。
電車とか止まらなきゃいいけど・・・


長女チャン。
先月私立受験をしたせいか、なんだかとっても・・・

緊張感がないです(笑)

私はもうすでにドキドキしてるっつーのに。


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最近のバレンタインは、女子が男子にチョコを送るより、女子が女子に送る方が多いらしいですね。

うちの娘たちったら全然そういう気がなくって、超つまらないです!

「○○くん、超かっこいいの」とか言う前に、お姉ちゃんたちの口から男子の名前が出てくるときは、大抵、文句、です。
なんだろうね。
なんでだろうね。

私が小学生・中学生の頃は、この時期すごくドキドキワクワクしながらチョコ菓子を作っていたのに。


あー、つまらん!


三女チャンも全然そういうのないんですよね。
他の女の子は、クラスに気になる男の子が一人ぐらいはいて、ママと一緒にチョコを準備したりするらしいんだけど。(確か長女チャン、年長さんのときにあげたことがあったなぁ)


ああー、つまらん!!


まぁ、長女チャンは受験日が15・16日ってことで、それどころじゃないってのもありますがね。
受験が終わったら、友チョコ作りたいって言ってました。
なんだよ、女子相手かよぅ。


あああー、つまらん!!!



次女チャンは、部活の女子友達にプレゼントしたいから、アポロのストラップ作って~♪と頼まれ、せっせとお手伝いしてました(^^;
学校にチョコを持って行くのは禁止だから、チョコは持って行かないんだってさ。


アポロストラップ。

せっせと10人分・・・(=_=)

ラッピングまでお手伝いしちゃったよ~

吹奏楽部なので、スコアを印刷したものを使ってみました(^^)

アポロストラップ。


こんなのとか、


アポロストラップ。

こんなの。

喜んでもらえるといいねぇ(*^_^*)

あと、次女チャンは、パパとじいちゃんと弟、そしてお隣の一つ下の女の子にプレゼントするために、ココアのスノーボール作ってました。
次女チャンが唯一一人で作れるお菓子かも?!


私も、明日旦那と父と息子のために何か作ろうと思ってますが・・・

旦那はチョコダメだし、父は甘いものあまり食べないし・・・困ってます(;´д`)

長男クンはチョコ大好き人間だから大丈夫なんだけどね~(笑)



いつか、娘たちとキャーキャー言いながらバレンタインを迎える日が来るのだろうか。

いささか不安だ。


(;´д`)トホホ





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いつも仲良くしてもらってる しんばしさん から、バレンタイン便が届きました♪

今年のワタクシはバレンタイン熱が全く上がらず(笑)、どなたにもバレンタイン便を送りもせず・・・
もらってばかりで申し訳ないです(〃 ̄ω ̄〃ゞ
 

しんばしさん便。
 

可愛らしいバッグに入って届きましたよ♪


しんばしさん便。

しんばしさんのブログで紹介されていて、「食べたーーーい!」と思っていた いちごのキモーヴ。

可愛いピンク色で食べるのがもったいなーい(*≧m≦*)

指で持ち上げるときの、この感触ったら・・・!!!!!!!

マシュマロともちょっと違う。
でも、すんごく気持ちがいいの~~~(≧∇≦)

もちろん美味しかったです♪
うちの子たち、マシュマロ好きだから好きかも。
もったいなくてあげてないから分からないけど(笑)

しんばしさん便。

チョコたっぷりの贅沢ブラウニー♪

クルミの食感も良いし、すごく美味しいブラウニーでした(^0^)
これも、もったいなくて誰にもあげられない・・・!(笑)
一人でしんばしさんの愛を噛みしめました( ̄m ̄〃)

しんばしさん便。

Afternoon teaのチョコレート。
まだいただいてないんですが、これも美味しいんだろうなぁ。
食べるのが楽しみです(*^_^*)

しんばしさ~ん♪
どうもありがとう(^0^)
今年は私からのバレンタイン便、なくてゴメンね(;^_^A
これからも仲良くしてください(*´ェ`*)



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いつも、私の作る「おからワッフル」が美味しい!と言ってくれる aukoちゃん と、コメントで「おから=よっちゃんのイメージ」と言ってくれた ららちゃん に、サプライズおから便を送りました(笑)
バレンタインが近いと言うのに、バレンタインカラーゼロで失礼しました(;´▽`A``
チョコの1個でも入れておくべきでした・・・

メニューは全部おから使用。
食べた翌日は快腸必至?!(笑)

おからワッフル*あられ糖

■おからワッフル*あられ糖

うちでよく作る おからワッフル です(^^)
粉と生おからを同量使ってます。
いつも、中に あられ糖 を入れて焼いてます。

おからワッフル*ざらめ糖

■おからワッフル*ざらめ糖

ワッフル生地は同じで、中に ざらめ糖 を入れてみました~
あられ糖と分かる程の違いはなかったかも(^^;


おからパン。

■おからパン

これもうちで良く作る おからパン。
先日、チーズ入りでも作ったけど、チーズがなかったので丸パンで(*≧m≦*)
シンプル~な丸パンだけど、そのまま食べても美味しいと思うんです。


おからマフィン。

■おからマフィン

これも随分前から作ってるなぁ~
おから、たっぷり入ってます。
黒ゴマINで、ちょっと香ばしさと歯応えをプラス。
お粉はノワールC、お砂糖はさとうきび一番糖という顆粒タイプのお砂糖を使いました。


おからのかりんとう。

■おからのかりんとう

油で揚げずにオープンで焼いてあるので、かなりヘルシーだと思います♪
こちらも黒ごまINで香ばしさアップ~


おからドーナツ。

■おからドーナツ

ビタントニオで焼いた、ミニドーナツ♪
これ、焼き立てがめっちゃ美味いですっ!
周りがサクサクで、中はふんわりなんですよ~!
焼き立てを届けられなくて残念 orz
お粉はドルチェ使用です。

以上、5種類のおからスイーツを詰めてお送りしました(^0^)
お口にあったかな???
((o(б_б;)o))ドキドキ


スプーンデコ。

お手紙には、またスプーンデコを作って、くっつけちゃった★

aukoちゃんへ

こちらは、aukoちゃん 宛のお手紙に付けたもの。
ハート型のワッフルとイチゴアイスをのせてみました♪

スプーンデコ。

こちらは ららちゃん 宛のお手紙に付けたものです。

スプーンデコ。

ポンデ♪

しかし、どちらもクオリティーの低いものでした~(;´Д`A ```
ごめんね。。。

ラッピング用に、粘土スイーツ量産したいなぁ。
早く来い~春ぅ~!

おから便。
 
ラッピングはこんな感じ★

変わり映えしないし・・・ごめんネ(^▽^;)

aukoちゃんがおからワッフル好きなのは知ってるけど・・・
他のものもお口に合ったかな!?


 
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先日紹介した「みたらしプリン」。
やっぱりみなさんこのネーミングに興味津々だったみたいで(*≧m≦*)
簡単にですが、レシピを載せておきます。
冊子を確認しましたが、転載禁止等の記載がなかったので…
レシピ投稿されたのは、「大田区の栗原さん」です(^^)
株式会社マルエツの発行する「くらし方録2月号」に載っています。

■みたらしプリン
<材料>
・生クリーム 150ml
・牛乳 80ml
・砂糖 60g
・たまご 2個
・濃口しょうゆ 小さじ1/2

・粉末ゼラチン 5g
・水(ゼラチンふやかし用) 大さじ3

みたらしのタレ
・濃口しょうゆ 大さじ1
・みりん 小さじ1
・水 50ml
・砂糖 40g

水溶き片栗粉 大さじ1

<作り方>
(1)生クリーム、牛乳、砂糖を鍋で沸騰しないように温めて砂糖を溶かし、粗熱を取る。

(2)たまごとしょうゆも加えて混ぜ、ふやかしておいたゼラチンをレンジで溶かし混ぜ合わせ、氷水にあてながらとろみがつくまで混ぜる。

(3)型へ静かに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

(4)みたらしのタレは、鍋に水溶き片栗粉以外を入れて弱火で火を通し、そのあと水溶き片栗粉をくわえてとろみをつける。

(5)プリンが固まったらみたらしのタレをかけて出来あがり♪


ちなみに、私と長女チャンは大好きな一品でした。
次女チャンは元々みたらしがあまり好きじゃなかったみたいで…
旦那もみたらしのタレがいまいちだったみたい。
でも、プリンのとこは美味い!って言ってました(笑)
みたらしはかけ過ぎない方が良さそうですヨ。
お気に入りのみたらしのタレがあれば、このレシピ通りに作らなくてもよいと思います(^^)

お天気が悪くて家に閉じこもる時間が長そうなので、おやつに作ってみてはいかがでしょうか?
ただ、好みはそれぞれなので、お口に合わなくても文句なしでお願いしまーす(笑)


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三女チャンのお道具バッグを作る前に、作ってみたかった一品を作りました。

近所のスーパー「マル●ツ」に置いてあったフリーペーパー。
表紙に美味しそうなロールケーキが載ってたので持って帰って来たんだけど(笑)

中を見てみたら、どうにも気になるレシピが載っていて・・・


それは・・・


「みたらしプリン」。



・・・ネーミングだけでも気になりません?(笑)


レシピを見てみたら、プリン生地は生クリーム・牛乳・砂糖・卵、ゼラチン、そして、お醤油。

上にかけるのは、お醤油・みりん・砂糖・水・片栗粉・・・そう、みたらし(^w^)


こりゃ、作って食べてみたくなるでしょ~?ヾ(@^▽^@)ノ

みたらしプリン。

なんて艶のある みたらし・・・

一見、紅茶ゼリーのように見えますね(笑)


みたらしプリン。

使ったお砂糖が、さとうきび一番糖という三温糖のような色のついたお砂糖なので、プリン部分は茶色っぽくなってます。
白いお砂糖を使えば、こんなに茶色にはならないと思います。

プリン生地に生クリームも卵も使ってるので、お醤油が入ってるとは思えないほどのまったりとしたコク♪

これが意外とみたらしと合う・・・!!!!

美味ぁ~~~~~い(≧∇≦)

家族にどんな評価を下されるか分からないけど(笑)

いいの!
誰も食べなかったら私が食べるから!!


・・・でも、年末年始から始まったリバウンド・・・(爆
まだ解消されぬまま。
てか、さらにお腹が出てきちゃった(+_+)

このままじゃ、卒園・卒業・入学・入園・・・ヘタしたらマタニティースーツで参加することになるかも・・・!!!


(||゜Д゜)ヒィィィ!(゜Д゜||)




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