明けましておめでとうございます（＾＾） 2010/01/03 (Sun)

明けまして　おめでとうございます！
今年もよろしくお願いいたします（＾－＾）

今年最初の更新となりました。
また、今まで通りのマイペースでのブログ更新となりますが、お付き合いいただければ光栄です♪

年末の日記で、御節作ってます～的なことを書きましたが、大したものは作ってませんのであしからず(笑)
一昨年までは、家で御節を作ることはなくて、お正月はすぐに実家へ行って、実家で御節を御馳走になっておりました。
でも、一番上の子が中学生になったので、それを機会に、お正月は自宅でみんなで御節を食べる習慣をつけたいね、と旦那とも話して、お正月はこじんまりとだけど家で御節を食べることにしました（＾－＾）

どうせ、お昼には実家に行って、また美味しいものをいっぱい食べるので(笑)、家での御節は、ほんのちょっとだけなんですよ。
重箱になんて入れませんもん(笑)
 

我が家の御節は、こんな感じです。

よく言えば、「カフェ風プレート」。

ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆

ハート型ココットには、白いご飯とイクラを入れます。

チビ二人は、クマさんの形のプレートに同じものをのせてます。（子どもが好きなものも追加してのせたりして）
長男クンは、黒豆を見て、「黒豆はブブー（ダメ）なの。緑のがいい！！」と。

「緑っ！？緑って何・・・？？！！！」Σ(。￣(ェ)￣；)　

み、緑の豆・・・緑の・・・緑の・・・・


枝豆かーーーーいっ！！！！(￣Д￣;)


と、んなわけで、長男クンの御節には、枝豆も乗ってたりして(笑)

今年は、「黒豆」「田作り」「伊達巻き」「海老団子」「栗きんとん」を作りましたヨ。
難しいもの、お金のかかるものは作ってません(￣ｍ￣〃)

 

「黒豆」
圧力鍋で炊いたので、とても簡単に美味しく出来ました～♪
去年とは違うレシピで作ったんだけど、去年よりつやつやの黒豆が出来た気がします。
皮が割れたのも少なかったし（＾－＾）
甘すぎなくて、家族にも好評でした！

圧力鍋で簡単！10分でおせちの黒豆♪ by プチ･シュー

「海老団子」
桜エビをすって、はんぺん、白だしなどを合わせて蒸し上げた、「桜エビボール」。
柚子を皮を乗せたんだけど、ちょっと大きかったかな（＾＾；
柚子が主張しすぎちゃって、エビの感じがあまり分からなくて残念だったー
でも、色が可愛くて、華やかになりました（＾＾）

おせちにかわいい１品♪桜エビボール♡ by ピパリル

「伊達巻き」
買うと高いですよね～伊達巻き。
でも大好きなので、食べたいんですよ。
これは去年も作ったんだけど、オープンで焼くので簡単です（＾＾）
市販品よりに比べて甘すぎないので、パクパクいけちゃいます。
ＦＰで材料をガガーッと混ぜて、オープンで焼いて巻くだけ～
ずぼらな私にピッタリ(*≧ｍ≦*)

「田作り」
これも簡単に出来るひとつ。
去年とは違うレシピで作ったんだけど、去年より美味しく出来たかも？！
家族ウケが去年より良かったです(￣ｍ￣〃)
ぽりぽり、お箸が止まらんのですよ～

クルミたっぷり！●おせち・田作り● by エルン♪

「栗きんとん」
長女が栗・南瓜系あまり食べないので、去年は白豆きんとんを作ったんだけど、今年は無視して栗きんとんにしました(笑)
実家の母が作る、甘い栗きんとんも好きなんだけど、ちょっと変わったのも作ってみたいな～と思って、オレンジジュースとオレンジリキュールを入れるレシピのものを作ってみました。
これが、さっぱり爽やかな栗きんとんになって、「金団スイーツ」みたいに(笑)
上にのってるのは、カニカマの赤い所を結んだもの。
ちょっとポイントになればと思って飾ってみました(￣ｍ￣〃)

我が家のおせち①☆栗きんとん☆ by suesy

あとは、市販品のものをちょっと足して、プレートに載せて。
ちょっとずつなので、嫌いなものもそうでないものも、一通り食べます（食べさせます）。
チビたちは好きなものだけをいっぱい食べますが、それはそれでいいんです。
お姉ちゃんたちみたいに、大きくなれば食べられるようなりますからね（＾－＾）


みんなで御節食べて、Ｗｉｉでぷよぷよ対戦して、お昼頃に実家へ行って、また美味しいものをいっぱい食べて(笑)
兄家族も来て、またにぎやかに。
上の子が、うちの二女と同い年なので、女子三人は違う部屋にこもって好きなことしたり、小４の男の子にはチビ二人がくっついて歩いてたりして(笑)、いつもは静かな実家も、お正月は賑やかバタバタ騒がしいです。
お父さんも、いつもよりお酒の量が多くなって、気分よく飲んでました（＾＾）

お姉ちゃんたちは、そのまま実家にお泊り。
私と旦那とチビ二人は自宅に戻ってから、お風呂入って、ちょっとゲームで遊んだりしてから寝ました（＾＾）

翌日お迎えに行って、もう今日はいつも通りの日曜日～
てか、いつもよりノンビリしてるかな（＾＾）

今日は、何か作れそうな時間が取れそうです(*≧ｍ≦*)


ではでは。
今年もマイペース更新になりますが、みなさま、どうぞお付き合いよろしくお願いいたします♪
また、交換会なんかも引き続きやっていければいいな～と思ってます（＾＾）


今年もよろしくお願いいたします（＾－＾）
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今年最後の。 2009/12/31 (Thu)

今年最後の更新となりました～。

今日は、ほぼ半日、おせちの準備で台所にこもっておりました。
といっても、きちんとした御節を用意するわけじゃないんだけども(笑)

御節の準備をしながら、今年最後のスイーツ作りです。
バニラシュガーがあったので、贅沢にプリン作ってみました♪
圧力鍋で作るんだけど、なんでか今日は火を通して過ぎてしまったようで、スだってしまいました。
最後の最後でこの有様・・・orz

まぁ、私らしいといえば私らしいけど（＾＾；


今年は、ブログを通して新しい友達がたくさん出来て、とても充実したブログライフを過ごさせていただきました（＾－＾）
交換会も、何度もする機会があって、その都度お付き合いしてくれた皆様。
本当にありがとうございました♪
また、いつもいつもブログに遊びに来て下さっている皆様。
本当に本当にありがとうございます！
来年もこの調子で更新となりますが(笑)、また付き合っていただければ幸いです(*≧ｍ≦*)

今年も残すところあと１時間半！
「笑ってはいけない～」見ながら、ポチ袋作りつつ、年を越したいと思います。

それでは、みなさま、よいお年をー！



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ロールケーキdeクッキー。 2009/12/26 (Sat)

こんにちは。
今日はまた暖かくて過ごしやすいです（＾－＾）

旦那は、自分が提案した企画会議があるので休めない・・というので、薬を飲んで出勤。
長女チャンも頭痛いとか言いながらも、妹弟たちと一緒にwiiでゲームしたりする元気はあるので大丈夫かと(笑)
私も、もう倒れてる場合じゃないので、「食って治す！」と食事をしっかり摂ろうとハリキリすぎて、今、ちょっと気持ち悪い・・・（アホか）
どうやら熱出してた夜は何も食べずにいたので、胃が多少なりとも縮小した模様。
夜は控えめにします。ハイ。
頭痛はまだ続いてますが、なんとか乗り切ります。

で。
クリスマスにブッシュドノエルを作ろうと思って焼いてあったロールケーキ生地。
そのままモシャモシャ食べるのも、なんだかもったいない気がして（結構きれいに焼けてたので）、どうにかして食べたい・・・でも、クリームつけたら病人組は食べられない・・・と考えて・・・

キャラメルクリームを塗ってクルクル巻いて、一晩冷蔵庫で休ませて、５mm程度に切って、１６０度で裏表１０分ずつ焼いて、クッキーにしました♪

参考にしたレシピはこちら。

ロールケーキdeクッキー by CAFE703
 
これが意外と子どもたちも好評で、あっという間に完売でーす(*≧ｍ≦*)

焼きたては、ラスクみたいな感じなんだけど、少し置いておくと、若干湿気を含んでしっとりするので、食べやすいサクサククッキーになりました。

これ、膨らまなかったロールケーキ生地でもリメイク出来そう。
ちなみに、生地は、いつもの上新粉のロールケーキ生地で、ココア７g＋上新粉33gで焼いたもの。
上新粉生地にココアを入れたのは初めてだったんだけど、なかなか上手くいきました（＾－＾）
しんばしさんも同じ生地でブッシュドノエル作ると言ってたけど、出来たかな？！


今年も残すところわずかですな。
大掃除も全く手に付いていない状態で、怖いです(；一_一)
とりあえず年賀状は一段落しましたがね。

( ´△｀)アァ-
ほんと、分身が欲しい。
てか、もっとスキルのある分身が欲しい(笑)
「出来る自分」って想像も出来ないけど。




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メリークリスマス 改め、メチャ・クルシミマシタ。 2009/12/25 (Fri)

みなさま、素敵なクリスマスの夜をお過ごしでしょうか？

・・・それは素晴らしいっ！！！

(*゜▽゜ノノ゛☆パチパチ


暖かいお部屋で、家族そろって、美味しいお料理やケーキを囲んで、プレゼント交換なんかして…




いや～
うちは全くそんな雰囲気のクリスマスではなかったです(;´▽｀A``



実は、２４日の夕方から、ワタクシ、久しぶりの嘔吐＆発熱で死んでおりました。
何故か長女も一緒に(*_*)

布団の中から旦那サマにメールをして、帰って来てから元気な子どもたちの晩御飯とチビ二人のお風呂、私や長女の看病までしてもらい・・・

その旦那サマは今朝から発熱ーっ！

うつったのか？！
それとも一晩中冷たいタオルを持ったりしてたからか？！

幸い、恐怖の回復力で(笑)、私は今日には元気になってたので家のことや子どもたちのことも見られたので良かったんですけどね。

結局、豪華（ほんとかよ）な食事は消化の良いうどんになり、クリームを使うケーキは、なし、でした。
気持ち悪いのにケーキなんて食べられないもんね。

具合の悪くなる前に、ロールケーキ（今年はブッシュドノエルに挑戦するつもりだった）の生地を焼いていたので、その生地をどうしようかと思案中。
生地がいい感じに焼けてたのに残念なり。。。
みんなが元気になったら、もう一度焼きなおして挑戦してみよっかな！
時期外れになちゃうけどね(*≧ｍ≦*)

まぁ、何年かぶりの嘔吐（これは三女チャン妊娠中のつわり以来かも）＆発熱でしんどかったですが、なんと！
私にもサンタさんからのプレゼントが～～(￣ｍ￣〃)

旦那サマと長女と次女が、お金を出し合って、私にダウンコートを買ってくれてたんです♪
こんなバタバタだったので、ラッピングはなかったんだけども(笑)、とってもとっても嬉しかったぁ～～～！
この前、チビたちのプレゼントを買いに行った時に、一緒に私のも買ってくれたんだって。
ちょっと前に、私がチラシ見ながら、ちらりと「ダウンコート欲しいオーラ」を出したのを、旦那サマが覚えてたみたいで。
三学期は幼稚園が一番早いバスで、朝７時10分には家を出るので、「朝、寒いからね」と。
ちょうど体型の似た長女がいたので、いろいろ試着してみたようで、色も三人で選んでくれたそうです。
色はブラウンでした。派手な紫とかじゃなくて良かった(笑)
みんなに「似合ってるよ～」と言われて、また嬉しかった（*^_^*）

そんなこんなで、喜んでるのはプレゼントをもらったチビふたりと私だけ？！(笑)
うちでクリスマス会をする予定だった次女も、会を中止して家でおとなしくしてましたし。

明日には全員回復してるかな～
やっぱり元気が一番ですよね！

白い鯛焼き。 2009/12/23 (Wed)

今日から冬休み開始です。
午前中、おチビ二人のクリスマスプレゼント調達のため、パパサンタとお姉ちゃんたちはトイざ●すへ。
私は　おチビ二人とお留守番してました（＾＾）
予定額より、少しアシが出てしまったようですが、おチビ二人にバレないように準備完了です(*≧ｍ≦*)

長女チャンは、友達と一緒にクリスマス会をするというので午後はお出かけ。
お天気良かったけど、三女チャンはお腹痛いと言ったり、長男クンは朝からちょっともどしたりしてたので、おとなしく家にいました。

おやつに、買ってあった「白いたいやきミックス」を使って、白い鯛焼き焼きました～♪
ミックス粉と水を混ぜ合わせるだけで準備完了(笑)

ほんとに真っ白な鯛焼きが出来て、ちょっと驚き★

お餅みたいに、モッチモチで美味しい鯛焼きが出来たよ(￣ｍ￣〃)
旦那も次女チャンも、「これ、美味しい～～～」と気に入った模様。
すごくお手軽に使えるので、リピート決定v(≧∇≦)v

「混ぜるだけ」で作れるから、ミックス粉って便利ね～
ちなみに、今回はミックス粉200g分で、７匹の白い鯛焼き出来ました☆


明日は、次女チャンが友達連れて来て、うちでWiiして遊ぶ予定。
明後日は、また別の友達が来てクリスマス会＆Wii・・・
水切りヨーグルトdeチーズケーキをリクエストされてるので、時間見て準備しなくちゃ。

旦那が土曜日も仕事になっちゃったので、うちのクリスマス会はいつやろうかな～。
どうしても一緒にはご飯食べられそうにないし、25日はかなり遅くなるみたいだし・・・
やるなら明日かな～



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