キャラメルモカマフィン。 2010/04/01 (Thu)

まりもさんのレシピ本に載っていた「キャラメルモカマフィン」。
コーヒー生地にキャラメルチョコチップが入ってて、私好み(*≧ｍ≦*)
香りが良くて食欲そそるんです。

ただ、御覧の通り・・・

ミニマフインカップで焼いたんだけど、欲張って・・・というか、想像以上に膨らんだというか・・・

ほぼ噴火しました！(笑)

見よ、この生クリームばりの垂れ具合！(笑)

これもご愛敬・・ということで、ゆーみんのおうちへの手土産に持って行きました～♪

今日は、Wiiの太鼓の達人をさせてもらうため、子ども４人連れて、ゆーみんのお宅にお邪魔させていただきました(*≧ｍ≦*)

次女チャンたっての希望で・・・ゆーみんちのデカい画面で、思う存分太鼓の達人を堪能させてもらいました。

その上、私の希望で、豆腐の焼きドーナツも作らせてもらって、子どもたちも一緒にデコらせてもらったりして、楽しかった～♪ｖ（〃'(ェ)'〃）ｖ♪
長女チャンも、デコとか好きなので喜んでやってました。
もちろん、食べるのも好き(*≧ｍ≦*)

カメラを持って行くのを忘れてしまって、写真撮れなかったんだけど、ゆーみんがカメラを貸してくれて何枚か撮ったので、あとで画像を受け取ったら紹介させていただきますね！

ゆーみん、今日は朝早くから色々とありがとうでした！
次は100均ツアー、お願いします(￣ｍ￣〃)


早いもんで、もう4月なんですよね。
来週あたまには長女チャンの学校も始まるし、水曜日からは幼稚園も次女チャンの中学校も。
また慌ただしくなるんだなぁ（＾＾；

7日の入学式まで、桜、残っててちょうだいねー！！



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*アポロ1号* 2010/03/31 (Wed)

アポロ作りました(*≧ｍ≦*)

まだまだ修行が必要なんですが・・・

グルーガン（接着剤）で作ったアポロです。
もちろん食べられません(笑)

コツがつかめませーん。
コツをつかむ前に、家にある材料がなくなりそうです・・・orz

なかなか可愛く出来ませんね（＾＾；
センスの問題かぁ～（爆）

難しいっ！

ころころシュガーボール。 2010/03/31 (Wed)

長女チャンが、お友達とカラオケに行った後、お友達の家でお菓子食べてお昼済ます・・・とか言ってたんで、慌てて作ってあげた「シュガーボール」。

9時半から歯医者だったんで、時間ギリギリですよ(;´Д`A ```

普通のパンだと時間足りないし、どうしようかな～と思ってたんだけど、これなら時間なくても大丈夫♪

１５分間ＨＢで生地こねて、そのあと取り出してオープンで一次発酵４０分。
そのあと分割して１０分休ませて、成型して１９０度で１５分焼きました。

ギリギリ間に合った！(笑)

焼き立てで熱かったので、「適当に数持って行って！」と長女チャンに声かけて家を出ました。
「わかった～」なんて言ってたのに・・・


帰って来たら、持って行った形跡ないし(T_T)

ちゃんと袋を用意して置いておいたのに！！！

(￣－￣メ)チッ


でも、いいや。
おやつになるし(笑)


シュガーボール by ドロシーmama


簡単で美味しいので、皆様も是非(*≧ｍ≦*)



そうそう。
実は、今、私、歯医者に通ってます。

１７年ぐらい前に治療した詰め物がポロリと取れまして・・・
４人目出産直後にも奥の方の歯の詰め物が取れちゃってて、時間もなくて医者に行けないままだったのもあって、本当に久しぶりに自分が歯医者にかかることに・・・

詰め物が取れたから、また詰めればすぐ治るわ！

と、たかをくくって行ったところ、結構歳も取ってますし、色々ガタも来てまして、詰め物が取れた２本の歯に至っては、根っこの治療からしないとどうしようもないような状態に(;´д｀)

お義母さんの協力（お留守番）も得て、しばらく歯医者通いでございます。

しかし、昔と違って、麻酔の痛くないこと・・・！！ヽ( ´￢`)ノ
昔は麻酔が痛くて痛くてたまらなかったんだけど・・・
今日の治療は、さすがの私も声をあげるほどの激痛で、先生が「麻酔打ちますね」と言ってくれて、「はい、どーぞ、どーぞ、ぜひ、ぜひ」みたいな(笑)

麻酔が切れるときのしびれも、昔と比べると全然痛くないし、助かる(￣ｍ￣〃)

歯の治療と並行して、クリーニングもしてもらってます。
奥歯の歯周ポケットが結構広くてビックリです（＾＾；
次回は、歯茎マッサージ効果のある歯磨きの仕方を教わってきます(笑)


あっ！
もう３月も終わりですね！
早いな～



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サクサク★チョコサブレ。 2010/03/30 (Tue)

今日のおやつは「チョコサプレ」です（＾＾）
午前中、ちょっと用事があったので、生地だけ作って冷蔵庫で休ませ、おやつの時間に合わせて焼きました♪

バレンタインの時期に、美味しそうなチョコ系のお菓子を探して手見つけたレシピです。

✿サクサク　チョコサブレ✿ by ココア77

今回は、中途半端に残っていたマーガリンと粉糖を使用しました。
粉糖を使うと、サクサク感がアップする感じがすると思います(*≧ｍ≦*)

先日購入したアルファベットスタンプを使ってみました♪

「KIMAMA」って書いてあるの、分かります？！

ちょっと力入れすぎて、めり込んでしまい、つぶれ気味のものもありますが・・・(^_^;)

ほんとにサクサクで美味しく出来ましたヾ(〃^∇^)ノ
簡単に出来るし、オススメ！


今日は、小学校と中学校で辞校式があって、お姉ちゃんたちは学校に行きました。
担任になったことがある先生や部活でお世話になった先生が何人か異動になってしまったらしく、子どもたちも寂しそうでした。
中学校は校長先生は定年退職で辞められてしまうんですが、いい先生で、長女チャンが残念がってました。

代わりになる、いい先生が来て下さるといいんだけどな…！



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簡単ヨーグルトマフィン。 2010/03/29 (Mon)

今日の朝ごはん用に焼いた、ヨーグルトマフィンです（＾＾）
ホットケーキミックスを使うので、簡単あっという間に出来ます♪

今日は、チョコチップ・チーズ・マーマレードの３種類作りました。

・たまご　2個
・砂糖　大さじ2
・サラダ油　100ml
・プレーンヨーグルト　100ml
・ホットケーキミックス　200g

順番に入れながら混ぜて、180度で20分焼けば出来上がりです。
準備時間入れても30分ぐらいで出来るから、おやつにもぴったりですよ～♪

実は、昨日の朝の時点で米が底をついたよっちゃん家です。
さっき、いつも買いに行ってる店に行ったら、なぜか米がスッカラカン！！！

あとでどこかに買いに行かなければ…orz

春休みに入って、米の消費量がハンパないです(;´д｀)トホホ




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