交換会★aukoさん便の紹介。 2010/07/22 (Thu)

昨日、楽しみに待っていたaukoさんのパン便が届きました♪
ついにハイハイを始めた(笑)可愛い息子さんを育てる傍ら、自家製酵母と粉にこだわってパンを焼くaukoさん。
是非一度は食べてみたい！！と思っていて、先日交換会の声を掛けさせていただき、快く交換会に応じてくださいました♪ｖ（〃'(ェ)'〃）ｖ♪

aukoさんのブログ「auko's　teatime」はコチラ。

箱をあけたら、まさにパン屋さんみたい♪♪♪
テンションあがりますね～

届いたのが夕方だったので、今日の朝食にいただきました（＾－＾）
紹介させていただきま～す（＾０＾）

■オレンジブリオッシュ
　あまなつ酵母　リスドォル使用
　生地にはオレンジピールが入っていて、中にはたっぷりカスタード♪

すごく贅沢にカスタードクリームが入ってました！
画像では見えませんが、バニラビーンズの黒いツブツブが♪
クリームも美味しいけど、オレンジピール入りのパン自体も美味しいんです。
使用している酵母が「あまなつ酵母」ってのが、またツボ(￣ｍ￣〃)

■ミニフィグ　クッペ
　杏酵母　リスドォル・ライ麦使用

　ドライフィグの独特の食感と味わいがクセになるんですよね～

噛み応えがあって美味しい(*≧ｍ≦*)
これ、次女チャン、絶対好き！
部活で出かけてるので、帰宅したらお裾分けしてあげようと思いま～す。

■エペバケ
　レーズン酵母　エペ使用

aukoさんのバケが、ついに我が家に・・・！！！！

私が作る「ためらいクープ」とは違い、スバッと潔いクープ！
中の気泡も美味しそうに並んでますよね（＾＾）

これはあえて何をつけずいただきました。

噛めば噛むほど味わい深い・・・

aukoさんは、お粉のいろんな種類のものでバケを焼いてパン作りを楽しんでらっしゃいます。
私はあまり冒険しないタイプなので、大体いつも決まった粉を使ってます（＾＾；
特にパン作りに至っては、初心者向けのイーグルとか1CWとか・・・たまにショップのオリジナルブレンドや国産小麦も使いますが、最終的には使いやすい粉に戻ってます(笑)

上の写真の左上に写っているのは、

■トマトバジルカンパーニュ
　レーズン酵母　サワー種
　はるゆたかブレンド・ライ麦使用

袋を開けた瞬間に、ブワッとトマトの香りが・・・！

スライスして、そのままいただきました。

トマトとバジル、最高～。(￣∇￣*)b

長女チャンにあげたら、「なにこれ、うまっ！」と超気に行ったご様子(*≧ｍ≦*)
そのまま食べても美味しいけど、野菜とかハムとか挟んで食べたら、もっと美味しそうだぁ～～～！
生ハムなんて高級素材は我が家にはないですが、是非挟んで食べてみたい。。。

■ミルク食パン
　ヨーグルト酵母　春よ恋使用

ぐるぐる～がキュートなミルク食パンちゃん♪
真っ白ふわふわで美味しそうです（＾＾）

素敵な断面でございます(￣ｍ￣〃)

横から三女チャンがやってきて・・・「これ、美味しそう！食べたい！」というので、一枚お裾分け・・・

目ざとい彼女、コレも見つけました。

■aukoさんの自家製ジャム
　杏ジャム　と　梅ジャム

先日、ブログでジャムを作った様子を紹介されてて、美味しそう～と指をくわえて見ていたあのジャムが！我が家に！！可愛らしい瓶に詰められてやってまいりました～♪ｖ（〃'(ェ)'〃）ｖ♪

私、ひとまず何もつけずにモグモグ・・・

甘みがあって美味しい♪

そして、あんずジャムを塗って・・・

(ノ*゜▽゜)ノ ウォォォォォン　この杏ジャム、美味しい～っ！

三女チャンも、杏ジャムが気に入ったみたいで、「もっとつける！」とガボッとスプーンを突っ込みそうになったので、「大事に食べるのっ！！！」と阻止した私(笑)
大事そうにゆっくりパンに塗り広げて(笑)、味わいながら食べてました～（＾＾）

梅ジャムも甘酸っぱくて美味しかったぁ♪
ヨーグルトに入れたり、水や炭酸で割っても美味しそうですね～

私ってば食いしん坊で、とにかく全部食べたかったので、少しずつ？切り分けて全部並べて全部食べました(*≧ｍ≦*)

ちなみに、この前にオレンジブリオッシュを一人で1個食べてます(笑)

aukoさん、本当にご馳走様でした★
ちいさなお子さんがいて、時間のやりくりも大変だったと思います。
交換会に快く応じてくれて感謝ですm(_ _"m)
また機会があったら、是非よろしくお願いいたします！
近々、私からもお贈りさせていただきますので、今しばらくお待ちくださいませ～。
本当にありがとうございました(●⌒∇⌒●)

…余談・・・
長女チャンに、「いろんな酵母をおこして、それでパンを焼いてるんだよ」と言ったら、「今年の夏休みの自由研究で酵母を作ろうかな～」なんて言ってましたよ（＾－＾；
もしかしたら、長女チャンの起した酵母でパンを焼く日が来るかも？！(笑)