あけましておめでとうございます。 2012/01/03 (Tue)

昨年は沢山の方にお越しいただきまして、本当にありがとうございました。
後半、忙しさのあまりなかなか更新出来ませんでしたが、それでも覗きに来て下さった皆様、本当に感謝感謝です！！
本年もマイペースな更新になりますが、お付き合いいただければ光栄です（*^_^*）

改めまして・・・あけましておめでとうございます☆彡
気がつけば、もう３日なんですねー(;´▽｀A``
今年もなんだかあっという間に終わりそうです（早っ
今年は次女チャンが中3にあがるので、またまた我が家に受験生が・・・(;´д｀)
やっぱり、バタバタとあっという間に終わりそうな2012年になりそうです。


今年は、年末いろいろとやらなきゃならないことが多くてお節も手抜き…

去年まで使っていた、白い角皿が大震災の時に割れてしまったので、慌てて買ってきた和物のお盆(^^;

作ったのは、黒豆と田作り、キンピラ風レンコン。
今までは伊達巻も作ってたんだけど、今年は市販のもので済ませちゃいました(^_^;)

田作りは、食べられる小魚ってやつをレンジで２分ちょっとチンして乾燥させ、乾煎りしたクルミと一緒に、醤油・みりん・酒・砂糖で味付けをしています。

小魚がパリパリで、クルミの食感もあって美味しいんですよ～♪

これは絶対に欠かせないっ！(笑)

なんといっても、お正月のあとのお楽しみがありますからね(*≧m≦*)

圧力鍋を使って炊くので、火にかけてる時間は20分ぐらいです。
圧力鍋ってエコ～♪

こんな感じで少しずつ自宅でお節を食べて、お昼過ぎには私の実家に行って、煮しめや栗きんとんなんかをたらふく食べてまいりました(笑)

母が毎年たぁ～～～～～～～～～～～くさん作ってくれているので、帰るときにもおみやで貰って帰ってきました★
栗きんとん…パンに入れても美味しいような気がするのよ。
(´ω｀人)うふふ



年末に、修理に出していたパソコンが却ってきました～！
中身のデータも全部消去されることなく無事に戻ってきたので、今、狭いリビングには２台パソコンが並んでます。
父・母・姉二人…代わる代わるピグに勤しんでたりして(笑)、なかなかパソコンが開かない！！
今、ちょうど空いたので、ほんとに久しぶりにブログ更新できました(^^ゞ

今年いただいた年賀状には、お子さんたちの写真が載ったものもたくさんあって、私もチビたちの写真を載せて出せばよかったな～と後悔してます。
修理から帰ってきたパソコンに写真データが入ってて、年賀状に加工するのには時間的に厳しかったけど…頑張ればなんとかなったかもしれないorz
今年、お子さんたちの写真を載せて年賀状をくれた皆様には、来年、うちのチビたちを載せた年賀状が送れるように頑張るよー！！


では。

こんなワタクシではございますが、今年も一年、どうぞよろしくお願いいたします(*^▽^*)

よっちゃん

2012.1.3.