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よっちゃんの気ままメモ

4人の子持ち かあちゃんです(*^_^*) 趣味のお菓子・パン作り、ハンドメイドetc 日々の徒然。

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041118.jpg「何か作りたい」症候群にかかり気味。

きっと何か作れば気持ちも落ち着くだろうってことで、

バナナクッキーを。

かーーなーーーりーーー危険な状態のバナナが。

ホットケーキミックスは175gと、これまた中途半端(;´▽`A``

んなわけで、コーンスターチを足して作ってみた〜

そしたら、外側はサクサク、中はふわふわの不思議な食感。

結構病みつきになりそうな感じ・・・汗

材料は・・・ホットケーキミックス175g、コーンスターチ25g、バター60g、豆乳50cc、バナナ1本半。砂糖はなし。バナナのみの甘み。

041118_2.jpg

買い物に出て、目に付いて買っちゃったのがコレ。

キットカットの宇治抹茶。

はい、結構イケました(笑)

1袋120kcalぐらいあるんだよね・・・

食べちゃったけど・・・

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